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“蘿卜上市，郎中下市”,，白蘿卜從古至今就被推崇是一種具有保健功效的食品,。白蘿卜能提高人體免疫力、抗癌,，還能提供給人體所必須的維生素,。 紅燒香菇白蘿卜：抗癌降三高防感冒 材料：白蘿卜1根、香菇10朵,、紅燒醬油1湯匙,、鹽半湯匙、白糖少許,。 做法： 1,、把干香菇，先把它泡發(fā),，前期多換幾次清水把香菇傘蓋里的泥沙洗凈,。 2、白蘿卜洗凈去皮切成滾刀塊兒待用,，塊兒可大可小,。 3、把白蘿卜塊兒和泡好的香菇連同泡香菇的水一同倒進(jìn)電飯煲內(nèi)膽,，也可以用普通的煮鍋,。（注意：泡香菇的水不要丟棄，它含有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，也有香菇的香氣,。） 4、添加適量鹽,，不宜過多,；再加少許白糖，白糖用來提鮮提味兒,，不宜過多,，以不會(huì)吃出甜味為宜。 5,、最后加入一湯匙紅燒醬油,。沒有紅燒醬油的話可以用生抽和老抽代替。 6,、拌勻后,，把所有食材放進(jìn)煮鍋置于火上燉熟即可。 白蘿卜 抗癌,、降三高 1.抗癌 白蘿卜含木質(zhì)素,，木質(zhì)素可提高巨噬細(xì)胞吞噬細(xì)菌,、異物和壞死細(xì)胞的功能，從而加強(qiáng)人體的免疫能力,，起到抗癌作用,。 2.降血壓 白蘿卜可以擴(kuò)張血管、降低血壓,，提高身體好膽固醇的含量,。 3.降血脂 白蘿卜膳食纖維、鈣,、磷,、鐵、鉀,、維生素C和葉酸的含量較高,。白蘿卜可軟化血管、降低血脂,。 4.降低血糖 白蘿卜能降低血糖,，有助于降低糖尿病病人的風(fēng)險(xiǎn)，還能降低膽固醇,。 5.預(yù)防感冒 白蘿卜含有大量的有機(jī)硫磺化合物,，這種化合物有強(qiáng)大的殺菌力，對(duì)于由感冒引起的發(fā)炎和咳嗽很有療效的,。 香菇 提高免疫力,、抗癌 1、降脂降壓 香菇具有降血脂,，降血壓的功效,，香菇中含有的香菇素能夠溶解膽固醇，起到降血脂的作用,，而香菇中酪氨酸,、氧化酶，嘌呤以及一些核酸物質(zhì)可以起到降壓的作用,，也可以預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,、肝硬化等疾病。 2,、延緩衰老 香菇中的水提取物對(duì)體內(nèi)過氧化氫有清除作用,，也能清除體內(nèi)的自由基，常食用香菇,，能起到延緩衰老的功效。 3,、提高免疫力 香菇中的多糖可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，提高其活性，加強(qiáng)機(jī)體免疫力,；還有治療慢性肝炎的功效,。香菇也是補(bǔ)充維生素D的食物，長(zhǎng)食用它,，可以促進(jìn)鈣的吸收，預(yù)防佝僂病的發(fā)生。 3,、提高免疫力 香菇中的多糖可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，提高其活性,，加強(qiáng)機(jī)體免疫力,；還有治療慢性肝炎的功效。香菇也是補(bǔ)充維生素D的食物,，長(zhǎng)食用它,，可以促進(jìn)鈣的吸收，預(yù)防佝僂病的發(fā)生,。 4,、預(yù)防皮膚炎癥
香菇中有豐富的維生素B群，維生素B1,B2等B族元素對(duì)于改善溢脂性皮炎等有很大的幫助,，食用香菇對(duì)于預(yù)防皮膚炎癥和粘膜有一定的功效,。 5、抗癌抗腫瘤 香菇菌蓋部分含有核糖核酸,，這些物質(zhì)進(jìn)入人體后,，會(huì)有具有抗癌作用的干擾素產(chǎn)生，具有抗癌防癌功效,，香菇中的β-葡糖糖苷酶,，有著明顯加強(qiáng)機(jī)體抗癌的功效。 6,、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 每一百克香菇中含水分92.7g,，蛋白質(zhì)2.7g，脂肪0.7g,，膳食纖維2.1g,，碳水化合物2g等，除此之外,，香菇 中還含有豐富的微量元素,、維生素D、維生素E及多種氨基酸,，成年人每天吃25g鮮香菇就能滿足一天的維生素需求,，而每天100到200g干香菇就能保持營(yíng) 養(yǎng)均衡。公眾號(hào)脈脈養(yǎng)生 最新最專業(yè)的養(yǎng)生知識(shí)，因此,，在西方國家,，香菇又有“植物肉”的稱號(hào)。 白蘿卜不僅便宜,，而且保健功效強(qiáng),。收好送給大家的這個(gè)食療方，然后做給家里人吃,，抗癌,、降三高、預(yù)防感冒,，好的不得了,！ |
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