我們都知道，糖尿病患者,，除了使用藥物降血糖外,，在日常生活的飲食方面也要多加注意。但其實(shí)很多糖尿病患者可能不知道具體到底怎么做,，才能讓自己又吃得開心，又控制血糖于無形,。今天就教諸位糖友飲食上的兩個小竅門,，助你輕松控制血糖。

1,、 用雜糧代替一部分主食

各位“糖友”可能都知道對自己來說,，雜糧比精白米要好，于是就大吃特吃雜糧,，精白米一點(diǎn)兒不碰,。其實(shí)完全不必如此。

雜糧雖好,，畢竟膳食纖維含量多,，易對腸胃造成負(fù)擔(dān)；精白米雖營養(yǎng)元素沒有雜糧多,、升糖指數(shù)又高,，好歹補(bǔ)充體力來得快。所以說,，兩兩結(jié)合,，哪邊都不偏袒就最好了。

而且雜糧種類多多,，大家大可挑選自己喜歡的,，每天換著花樣吃：今天煮點(diǎn)燕麥粥、煮飯的時候下點(diǎn)玉米粒,、明天就換精白米加糙米煮飯……

如此一來,，粗細(xì)搭配,，就能讓小腸的消化和吸收速度稍微減慢，有助于減緩餐后血糖的快速,、猛烈地上升,。

2、 先喝湯,，再吃菜,，最后吃飯

就像上面所說的，主食是我們主要的能量來源,，升糖指數(shù)較高,，我們就要想法設(shè)法控制主食的攝入量。

很多人可能都聽說過飯前喝湯不容易胖這個說法,，這條道理在糖尿病這里也是行得通的,。湯水，基本上就是水和一些水溶性物質(zhì)的集合,，多喝兩口也不會對血糖有什么影響,，飽腹感還非常強(qiáng)。

而蔬菜類也是如此,。青菜,、菇、海藻等食物的血糖指數(shù)在日常食品里是比較低的,，膳食纖維含量也高,，這就保證了它們的飽腹感。而其中所富含的果膠,、海藻酸鈉等水溶性纖維,，在被人吃下去之后，它會吸收一定水分,，體積膨脹起來,，粘性也會增強(qiáng)，從而延長食物在腸道里的分解時間,。

另外,，我們也建議各位糖友在吃飯時不要太急切，最好嚼多幾下,，慢慢吃,，這樣能讓腸道有充分的時間準(zhǔn)備好、分泌更多的腸促胰素類似物（降糖物質(zhì)）,，也有助于血糖的緩慢升高,。