基本簡介中國內(nèi)首例以智能控制為核心的植物工廠研發(fā)成功植物工廠是現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的高級(jí)階段,是一種高投入,、高技術(shù),、精裝備的生產(chǎn)體系,集生物技術(shù),、工程技術(shù)和系統(tǒng)管理于一體,,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從自然生態(tài)束縛中脫離出來,按計(jì)劃周年性進(jìn)行植物產(chǎn)品生產(chǎn)的工廠化農(nóng)業(yè)系統(tǒng),,是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程中吸收應(yīng)用高新技術(shù)成果最具活力和潛力的領(lǐng)域之一,,代表著未來農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向,。植物工廠的共同特征是:有固定的設(shè)施;利用計(jì)算機(jī)和多種傳感裝置實(shí)行自動(dòng)化,、半自動(dòng)化空盒子,;采用營養(yǎng)液栽培技術(shù);產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量大幅度提高,。 技術(shù)研發(fā)1957年世界上第一家植物工廠誕生在丹麥,,1974年日本等國也逐步發(fā)展起來。美國猶他州立大學(xué)試驗(yàn)用植物工廠種植小麥,,全生育期不到2月,,一年可收獲4-5次。20世紀(jì)60年代初次進(jìn)行植物工廠的試,,并開始推,。1964年奧地利開始試驗(yàn)一種塔式植物工廠(高30米、面積5000平方米),。該國魯斯納公司的塔式植物工廠已在北歐,、俄羅斯、中東國家采用,。奧地利的一家番茄工廠,,工作人員僅30人,平均日產(chǎn)番茄 13.7噸,,生產(chǎn) 1公斤番茄耗電 9-10kw.h,,成本只有露地的60%。1971年丹麥也建成了綠葉菜工廠,,快速生產(chǎn)獨(dú)行菜,、鴨兒芹、萵苣等,。1974年日本建成一座電子計(jì)算機(jī)調(diào)控的花卉蔬菜工廠,,該廠由1棟2層的樓房(830平方米)和兩棟栽培溫室(每棟800平方米)構(gòu)成,在一年內(nèi)生產(chǎn)兩茬金香,、兩茬壟民花,、一茬番茄,做到周年生產(chǎn),。至1998年,,日本已有用于研究展示、生產(chǎn)的植物工廠近四十個(gè),,其中生產(chǎn)用植物工廠17個(gè),。2004年,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)開發(fā)了利用嵌入式網(wǎng)絡(luò)式環(huán)境控制的人工光型密閉式植物工廠。 分類特征植物工廠關(guān)于植物工廠的分類,,因所持的角度不同,,其劃分方式也各異。 1,、從建設(shè)規(guī)模上來分可分為大型(1000m以上),、中型(300~1000m)和小型(300m以下)三種; 2,、從生產(chǎn)功能上來分可分為植物種苗工廠和商品菜(果,、花)植物工廠; 3,、從其研究對(duì)象的層次上又可分為以研究植物體為主的植物工廠,、以研究植物組織為主的組培植物工廠、以研究植物細(xì)胞為主的細(xì)胞培養(yǎng)植物工廠,。 4,、但目前比較習(xí)慣的分類方法是按照植物生長中最重要的條件之一——光能的利用方式不同來劃分,共有三種類型,,即太陽光利用型,、人工光利用型、太陽光和人工光并用型,。其中人工光利用型被視為狹義的植物工廠,,稱為密閉式植物工廠,它是植物工廠發(fā)展的高級(jí)階段,。 主要特征環(huán)境要求走進(jìn)植物工廠,,室內(nèi)布滿栽培架,上面種滿生菜,、小白菜等蔬菜植物。墻上的顯示屏正報(bào)告著溫度,、濕度等數(shù)據(jù),。植物工廠是給植物提供合適生長環(huán)境的系統(tǒng)設(shè)備,分為植物苗工廠和蔬菜工廠兩部分,。植物工廠是國際上公認(rèn)的設(shè)施農(nóng)業(yè)最高級(jí)發(fā)展階段,,是一種技術(shù)高度密集、不受或很少受自然條件制約的全新生產(chǎn)方式,。目前,,僅有日本、美國等少數(shù)發(fā)達(dá)國家掌握這項(xiàng)技術(shù),。植物工廠以節(jié)能植物生長燈和LED為人工光源,,采用制冷—加熱雙向調(diào)溫控濕、光照—二氧化碳耦聯(lián)光合與氣肥調(diào)控,、營養(yǎng)液在線檢測與控制等13個(gè)相互關(guān)聯(lián)的控制子系統(tǒng),,可實(shí)時(shí)對(duì)植物工廠的溫度,、濕度、光照,、氣流,、二氧化碳濃度以及營養(yǎng)液等環(huán)境要素進(jìn)行自動(dòng)監(jiān)控,實(shí)現(xiàn)智能化管理,。植物工廠 收獲快速通過對(duì)工廠內(nèi)環(huán)境的高精度控制,,植物的生長在這里幾乎不受自然條件的制約,生長周期加快?,F(xiàn)在工廠內(nèi)種植的生菜,、小白菜等,20天左右就能收獲,,而在普通的大田里,,則需要一個(gè)月到40天的時(shí)間。除了收獲快,,空間利用率高也是植物工廠的重要特點(diǎn),。在工廠內(nèi)看到的都是三層的栽培架,從面積上就相當(dāng)于同樣大小露天耕地的三倍,,加上其種植密度大,,因此,植物工廠的產(chǎn)量可以達(dá)到常規(guī)栽培的幾十甚至上百倍,。菜種植之外,,植物工廠在育苗上也有應(yīng)用。在黃瓜和番茄的育苗方面都做了實(shí)驗(yàn),。相比蔬菜生產(chǎn),,育苗的周期更短,一般為一周左右,。雖然常規(guī)栽培的周期也不是很長,,但在育苗的整齊和健壯度上不如工廠的產(chǎn)品。畢竟大田的不可控因素太多,,今天光照也許很好,,但明天可能陰天,后天有可能降溫,,而這些在工廠里都可以得到控制,。 營養(yǎng)生長不靠太陽不用土,這是營養(yǎng)液在循環(huán),,用來固定植株的塑料泡沫板掀起,,原來植物的根系根本不是生長在土壤里,而是完全浸泡在營養(yǎng)液中,土壤的作用是提供營養(yǎng)元素和水分,,而營養(yǎng)液除了提供水分,,也提供了植物生長所需的各種元素,包括氮磷鉀等大量元素及鋅鐵錳等微量元素,,因此沒有必要使用土壤栽培,。無土栽培的技術(shù)現(xiàn)在已經(jīng)非常成熟,而且水栽比土栽的生長周期要快很多,,也是使用水栽的重要原因,。 墻上顯示器上有營養(yǎng)液監(jiān)控的數(shù)據(jù),那是對(duì)營養(yǎng)液溫度控制的參數(shù),。在寒冷的天氣中,,系統(tǒng)會(huì)對(duì)營養(yǎng)液進(jìn)行加熱,如果溫度很低,,會(huì)對(duì)植物的根系造成傷害,。植物工廠的小屋沒有窗戶,外界的光線幾乎無法進(jìn)入,,萬物生長靠太陽這句俗語人人皆知,,但工廠內(nèi)的植物卻不見天日,難道它們生長不靠陽光,? LED燈照明植物工廠“完全不用陽光”,,在每個(gè)栽培架上,都裝有一塊燈板,。不同的是左側(cè)是LED(發(fā)光二極管)燈,,右側(cè)是熒光燈。兩種燈光都能滿足植物生長的需要,,只是LED比熒光燈更加節(jié)能,。 LED燈板以紅燈為主,中間按一定距離均勻分布著藍(lán)燈,,比例大概為8∶1到9∶1,,太陽光對(duì)于植物而言是全波段的,紅光,、藍(lán)光、紫外線,、紅外線等都包括,,但實(shí)驗(yàn)顯示,植物吸收的光線波段主要是紅光和藍(lán)光,,比例超過60%,。因此將紅光和藍(lán)光按照一定配比制成光源,就能滿足植物生長需求。紅外和遠(yuǎn)紅外等成分主要以熱量的形式出現(xiàn),,而且耗能嚴(yán)重,。去掉那些部分,不會(huì)影響植物品質(zhì),。他們做過實(shí)驗(yàn),,這種環(huán)境下成長起來的植物,維生素和糖的含量幾乎沒有變化,。由于植物工廠內(nèi)環(huán)境可控性強(qiáng),,栽培環(huán)境的二氧化碳濃度可以得到大幅增加,使植物的光合效率提高,,植物生物量的形成和營養(yǎng)物質(zhì)的積累,,都是常規(guī)栽培的幾倍。 成本較高植物工廠盡管植物工廠在產(chǎn)量和效率方面優(yōu)點(diǎn)突出,,但存在的問題也同樣明顯,,那就是高昂的成本,在一定程度上影響了它的推廣,。一個(gè)一般規(guī)模的植物工廠,,建成需要十幾萬元的投入,后期的運(yùn)行和維護(hù)也是一筆花銷,,因此如何降低成本是下一步所要面對(duì)的問題,。 在降低建設(shè)成本方面,他們將主要致力于新材料的研發(fā),,制作出成本低,、隔熱保溫性能好、便于安裝的新材料,。而在運(yùn)營方面,,除了盡可能減少動(dòng)力方面的消耗外,新能源的利用也是重要的手段,。如果能使用太陽能,、風(fēng)能等清潔能源,雖然會(huì)增加前期投入,,但運(yùn)營費(fèi)用也會(huì)大大降低,。那么植物工廠這種生產(chǎn)方式,植物工廠將來肯定會(huì)走向普及,,但由于其需要一定的投入,,因此全部使用它來供應(yīng)糧食蔬菜并不現(xiàn)實(shí),但在一些特殊環(huán)境下,,比如極地或太空中,,它作為主要供應(yīng)方式還是有可能的,。 科友·觀點(diǎn)發(fā)表你的觀點(diǎn)和見解 |
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