入秋天氣漸寒,隨著氣候的變化喝熟普不僅成為符合養(yǎng)生的佳選飲品,,熟茶的口感也在秋冬季變得更適口,。關(guān)于喝熟茶很多人都說熟茶難喝懂,其實(shí)對(duì)于喝茶來說天天喝同樣的茶都會(huì)膩,,偶爾換換口味也許就會(huì)覺得好喝,!普洱茶中的香氣是通過用類比的口感描述來形容它的香氣,今天我們來說說熟茶的香氣有哪些,? 一,、荷香,類似荷葉散發(fā)淡淡的香,,荷香為勐海普洱茶中典型的香氣之一,,為輕發(fā)酵熟茶中較常見的香氣,很多人很難分辨荷香,,荷香似有似無,,有的熟茶不僅僅有荷香一種香氣,它混合多種香氣,,比如藥香,、樟香等,有的人說荷香像蓮子和芡實(shí)的味道,,也有的人認(rèn)為就是淡淡的荷葉香.....每個(gè)人的口腔明感程度不一,,體驗(yàn)都會(huì)有偏差,當(dāng)然還是需要多喝才能感受到其中的差異,。 二,、棗香,為普洱熟茶中比較容易接受的一種香氣,,類似紅棗的香氣,棗香型的熟茶多常見為粗老葉片的熟茶中,,香甜容易接受,,且性價(jià)比超高的一類熟茶。 三,、焦糖香,,甜中帶著焦糊的感覺,不是非常特殊香型但其口感也有很多人喜歡,,焦糖香是熟發(fā)酵(過度發(fā)酵)熟茶中最容易出現(xiàn)的一種香型,,3-7年其甜度更加的明顯。 四,、藥香,,藥香的熟茶都是經(jīng)過一定時(shí)間的存儲(chǔ)才會(huì)出現(xiàn)的陳香,,其藥香的濃郁程度根據(jù)發(fā)酵手藝的差別也有很大的差異,有的淡淡的,,濃儼,,有的恰到好處。,。,。 五、木香,,為好喝的熟茶中的常見香型,,也是一款熟茶適口的基本表現(xiàn),個(gè)人理解好的熟茶在最后的尾水中悶泡基本都會(huì)帶著木香,,熟茶的本香,,木香種類還有一些細(xì)微的差異如樟木香、陳木香等,。 六,、參香,也是好喝的一種香型,,宛如人參的香氣,,通常出現(xiàn)在經(jīng)過高溫高濕環(huán)境存放的熟茶中,參香給人一種安靜祥和之感,。 熟茶的香氣相比生茶的香氣種類確實(shí)要少一些,,但相比很多的茶類其香型還是值得期待值得去玩味的!歡迎你分享你對(duì)熟茶香氣的理解,! |
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