血中尿酸太高（即高尿酸血癥，血尿酸大于7mg?dl）的原因有兩個(gè),，一是尿酸排泄減少,，二是尿酸生成增多。人體是個(gè)平衡系統(tǒng),，尿酸也需保持平衡,，如果生成增多或排泄減少，體內(nèi)尿酸勢(shì)必增高,，超過(guò)正常值即為高尿酸血癥,。高尿酸血癥持續(xù)發(fā)展，有可能發(fā)展為痛風(fēng),，會(huì)出現(xiàn)關(guān)節(jié),、腎臟、眼部等問(wèn)題,，有的還會(huì)較嚴(yán)重,，因此，平時(shí)要注意減少高尿酸食物的攝入并加速尿酸排出,。只想著多吃什么食物加速尿酸排出,，但不注意減少高尿酸食物的攝入，勢(shì)必造成尿酸走高，不利于尿酸恢復(fù)正常,。

一,、 減少高尿酸食物攝入

痛風(fēng)病人及高尿酸人群，要多吃低嘌呤食物,，如五谷雜糧,、蛋類(lèi)、奶類(lèi),、水果,、蔬菜等；少吃中嘌呤食物,，如肉類(lèi),、豆類(lèi)、海鮮等,；不吃高嘌呤食物,，如豆苗、黃豆芽,、蘆筍,、香菇、紫菜,、動(dòng)物內(nèi)臟,、魚(yú)類(lèi)等。

二,、 加速尿酸排出

堿性環(huán)境有利于尿酸排出,，使尿酸不容易在尿中積聚形成結(jié)晶,，可服用碳酸氫鈉來(lái)堿化尿液,，成人每天3-6克，但不要長(zhǎng)期大量服用,，否則會(huì)因血鈉過(guò)高引起水腫或堿中毒,；可適當(dāng)多吃堿性食物多喝堿性飲料,；要多喝水，每天2000ml以上,；要通過(guò)加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)和控制飲食,，使體重保持在正常范圍。