這道菜背后的故事～：面包是我們平時(shí)最常吃的早點(diǎn)和夜宵,，他可以做成各式各樣的花型,，不僅好吃，味道也非常好,，因?yàn)槲壹姨貏e喜歡吃椰蓉面包,，今天，我就給大家用椰蓉做了這款面包,，非常好吃,，大家可以試試哦。
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這道菜背后的故事～：面包是我們平時(shí)最常吃的早點(diǎn)和夜宵,，他可以做成各式各樣的花型,，不僅好吃，味道也非常好,，因?yàn)槲壹姨貏e喜歡吃椰蓉面包,，今天，我就給大家用椰蓉做了這款面包,，非常好吃,，大家可以試試哦。
食材
步驟 1. 面包桶內(nèi)放上牛奶,，雞蛋,，對(duì)角線放入鹽和糖，再放入面粉,，上面放入干酵母 2. 一個(gè)程序后,，放入黃油，再進(jìn)行2個(gè)程序的揉面 3. 之后,，在桶內(nèi)進(jìn)行第一次發(fā)酵30-40分鐘 4. 面包發(fā)酵時(shí)做面包椰蓉餡料,，把椰蓉絲，黃油,，糖放在一起 5. 用手搓成顆粒狀 6. 40分鐘發(fā)酵好的面團(tuán),，排氣后均勻地分成7份 7. 每份搟成牛舌狀，均勻地放上椰蓉絲,，卷起后 8. 兩頭捏緊 9. 依次放入圓模中,，噴上水，以防干裂 10. 放入烤箱40度,，40分鐘左右進(jìn)行發(fā)酵 11. 面團(tuán)發(fā)至2倍大時(shí), 表面再抹上一層黃油或橄欖油,，食用油也可以，這樣到最后出爐的時(shí)候,，面包表面會(huì)更松軟,，口感也好；這是有一次,，油多了一點(diǎn),，我就順手涂在面包表面，沒(méi)想到,，效果出奇的好,，大家可以不涂抹蛋液，個(gè)人感覺(jué)涂油比蛋液更好，大家可以試試哦
12. 再放入烤箱最下層,，160度烤20分鐘
13. 20分鐘之后,，就可以看到烤的金黃色排面包，是否非常誘人啊
14. 里面的組織也非常松軟
15. 來(lái)張?zhí)貙憽?/span>
小貼士 1.各家烤箱型號(hào),，溫度不同,，所以烤的時(shí)候多觀察，以便烤出好的顏色 版權(quán)聲明：本內(nèi)容來(lái)源網(wǎng)絡(luò),，公益分享,，如有版權(quán)異議請(qǐng)給我們留言處理！ |
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