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絕美——走進少數(shù)民族特色村寨(二)

 知識傳承永恒 2018-08-12


走 進 彭 家 寨


召喚


有旅游情結(jié)的人,,就好像天生能聽到某種召喚,。

密林修竹,,樹影婆娑,,那是樹木在召喚,。

流水潺潺,,群魚擺尾,那是溪流在召喚,。

農(nóng)田青幽,,新泥吐香,那是鄉(xiāng)土在召喚,。

……


聽從了這些召喚,,便無法停下行走的腳步,。


所到之處,,對于旅人來說,不僅代表一個地方,,更代表著一塊精神寶地,。從那里,,可以汲取生活的營養(yǎng),,捕捉生命的原色。


相機記錄下的,,只是凝固的風景,,它終究不如那些印在心底的,,那是一種情愫,,微妙卻又永恒。


正如身處的這個小寨,,人雖常易,卻秀美一如百年前,寧靜一如百年前,。


彭家寨 (袁金山 攝)


1
酉水源頭的古寨


有水有山,,一環(huán)一抱,共同守護著這個小寨,。難怪這里的生活,寧靜而又安然,。


人類逐水而居。


遠古的酉水,,是巴楚秦漢多元文化相互交流,、融合、變異之地,,它蜿蜒迂回于鄂西,、川東、湘西,,浩蕩奔騰,,串連起了一個個閃光的文明點,,滋養(yǎng)了鄂西亙古不息的血脈,,豐富了華夏的遠古文明。


在酉水河的尾端,,有一條支流叫車洞河,它是酉水河發(fā)源之一,。車洞河中部的龍?zhí)逗优?,坐落著一個土家山寨——彭家寨。


彭家寨屬湖北宣恩縣沙道溝鎮(zhèn)兩河口村,。兩河口村集中分布著數(shù)個吊腳樓群,。在龍?zhí)逗恿饔?,以彭家寨為中心,,曾家寨、汪家寨,、唐家坪呈“三星拱月”之勢,白果壩,、老街首尾相銜,,符家寨,、板栗坪等大小不一的村寨沿龍?zhí)逗右痪€呈串珠狀分布。


在彭家寨,,和酉水串聯(lián)的部分文明點相遇,便可窺探由這條河流生發(fā)出的土家文化的大致模樣,。


穿村而過的龍?zhí)逗?,發(fā)源于沙道燕子巖,是一條長約40公里的常流河,。河流曾因水流很小,,能一步跨過,原稱細沙溪,。后隨著水流量增多,河道愈見寬廣,,便更名為龍?zhí)逗印?/span>


土家明珠—彭家寨(艾一平 攝)


站在彭家寨前的鐵索橋上俯首龍?zhí)逗?,河水清澈見底,,圓圓的鵝卵石清晰可見,。


“田野縱橫千嶂里,煙火人家半山中,?!?抬眼望向彭家寨,建于郁郁蔥蔥的山腳坡地上的,,是那層層鋪開,、錯落有致的吊腳樓群,牽引著行人的腳步,。


穿過平整的田疇,,碧綠的菜畦,古樸的籬笆,,泥濘濕滑的田間小路上,,零星生長著叫不出名的野花,散發(fā)著淡淡的清香,。


獨自在村里信步,,路過一戶人家,,老爺爺悠閑地坐在屋檐下吧嗒著煙袋,腳上穿著沾著泥巴和青草的草鞋,,定是那旁邊的老奶奶親手為他編織的,。老奶奶屋前屋后地拾掇著,時不時和老爺爺絮叨幾句,。


我想,,恬淡的生活,大抵就是如此吧,。


挑一個朗朗晴日,,爬上山頂俯瞰。環(huán)村而過的龍?zhí)逗釉陉柟庀麻W著鱗鱗波光,,鐵索橋?qū)⒑訓|河西連為一體,。俊秀的觀音山,,將寨子溫柔地擁入懷中,。


有山水一環(huán)一抱,共同守護著這個小寨,,難怪這里的生活寧靜而又安然,。


坐在有百年歷史的風雨橋里歇腳,微風從山間徐徐而至,,閉上雙眼,,享受微風的旋律,聽流水潺潺,,任思緒暢游,。


在浮躁的人生旅程中,與這樣一個寧靜的小村莊相遇,,確是幸運的,。


2
揭開神秘面紗


遠古神話為彭家寨披上了神秘的面紗。隨著歲月的推移,,今日的彭家寨更令人心馳神往,。


彭家寨所在之地沙道溝鎮(zhèn),古代被稱為“蠻苗之疆”,, 曾出土過漢代編鐘,。古時人們在溝邊坡地刀耕火種,俗名“砍畬”,,因此取名“畬道溝”,,后名“沙道溝”。


坐擁“湖廣填四川”和“川鹽古道”的交匯口地位,,沙道溝鎮(zhèn)集聚了越來越多的人口,,文化交流也頻繁起來,。


許是沾了酉河水的靈氣,沙道溝鎮(zhèn)自清朝乾隆年間“開市”以來,,距今已有250多年的集鎮(zhèn)歷史了,。幾百年來,鎮(zhèn)上商賈云集,,市井繁華,,成為湘鄂川黔邊區(qū)貿(mào)易物資集散地,,與利川的謀道鎮(zhèn),、巴東的野山關(guān)鎮(zhèn)、鶴峰的走馬鎮(zhèn)一起,,并稱恩施州“四大古鎮(zhèn)”,。


古鎮(zhèn)的北端是老街——沙道溝鎮(zhèn)過去的經(jīng)濟中心。


第二次國內(nèi)革命戰(zhàn)爭時期,,沙道溝是湘鄂西根據(jù)地之一,。1935年,紅二,、紅六軍團在宣恩縣南部建立以沙道,、兩河為中心的縣、區(qū),、鄉(xiāng)蘇維埃政權(quán),。縣政府設(shè)在兩河口的老街,,龍?zhí)兜仍O(shè)鄉(xiāng)蘇維埃政府,。


老街依河而建,建筑多為干欄式的商鋪,。走在鵝卵石鋪就的步行道上,,看那些遺存的古老鋪面和柜臺,頓有時光倒轉(zhuǎn),、流年如夢的錯覺,,耳畔隱隱傳來此起彼伏的吆喝聲,繁榮景象仿佛近在眼前,。


如今,,老街的繁華已成歷史,沙道溝集鎮(zhèn)鬧市主要集中于平安路,、四道壩等數(shù)條街巷,。每逢二五八趕集日,村子里的人們就會背著背簍到鎮(zhèn)上,,交流著自產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品,,人們穿梭在各色貨品之間,,享受著摩肩接踵的熱鬧。


彭家寨之晨(李佩紅 攝)


走出喧鬧的集鎮(zhèn),,沿龍?zhí)逗幽闲?0公里,,就到了彭家寨。


村民口中當年求雨用的水府廟現(xiàn)已消失不見,,只殘存一尊乾隆57年的石碑,,記載著修廟時集資者姓名;厚重的石磨如今已不再轉(zhuǎn)動,無聲地訴說著村寨那些古老的傳說,。


相傳,,幾百年前,彭家寨彭姓土家族的祖先彭懷傘及其妻楊氏,,為完成先輩的遺愿,,不惜長途跋涉,在尋訪先人舊址的過程中來到武陵山北麓,,一條大河擋住了去路,。


只見河對岸,兩山對峙,,其間小溪流淌;左山桃花盛開,,右山嘉木林立,奇石凸顯,,其山狀如“觀音座蓮”……眼前美境宛若世外桃源,,造物主的鬼斧神工,讓彭氏夫婦認定,,對岸即是他們要找的先人舊址,。


然而,眼前河水湍急,,夫婦倆在無法過河的焦急萬分之中,,忽見一道閃電劃破長空,河中徐徐升起團團云霧,。霧靄之中,,一座小木橋時隱時現(xiàn),夫婦倆遂攜手渡橋過河,。


從此,,他們在河的對岸,懷揣安居樂業(yè)的樸素夢想,,伐木取材,,建房砌灶,寨子上空升騰起了第一縷炊煙。


在男耕女織,、繁衍生息中,,一棟棟吊腳樓次第拔地而起,也見證了彭家寨緩緩流淌的歷史,。


遠古神話為彭家寨披上了神秘的面紗,。據(jù)彭氏源流記載,彭家寨的先祖很可能是在明清時期,,在由湖南遷徙至四川的過程中,,滯留在巴蜀大山之中的。


神話也好,,史載也好,,可以肯定的是,在幾百年前,,彭氏先民于龍?zhí)逗恿饔蚺赃呥@塊難得的山地之上,,親手筑起了一方家園,形成了彭姓土家族的聚居之地,。


修繕后的彭家寨特色村寨吊腳樓群(袁金山 攝)


隨著歲月的推移,今日的彭家寨更令人心馳神往,。


有建筑學家發(fā)現(xiàn),,寨中吊腳樓群具有極高的建筑美學價值,但因年久失修,、缺乏保護,,整個村寨面貌已殘破不堪。在“建設(shè)恩施州土(家)苗風情園”的昭示下,,彭家寨已列入民族文化保護村,。


2009年下半年,早已是湖北省文物保護單位的彭家寨,,被列入湖北省首批“特色村寨保護與發(fā)展”項目,。宣恩縣民宗局制定了《彭家寨特色村寨保護與發(fā)展建設(shè)項目規(guī)劃》,充分體現(xiàn)了“整舊如舊,、古色古香,、結(jié)構(gòu)不變、土家特色更加鮮明濃郁”的特點,,為項目建設(shè)繪制了藍圖,,并請來了旅游開發(fā)公司,以及專門的工藝建筑隊進行施工,,力求恢復吊腳樓本來的面貌,。


項目實施以來,彭家寨的建筑得到了保護性修繕,村里還實施了水,、電路以及公共衛(wèi)生設(shè)施等改造工程,,建設(shè)了特色村寨標志牌、入口服務區(qū),、景區(qū)涼亭橋,、核心管理區(qū)、民俗博物館,、出口涼亭,、戲臺廣場等設(shè)施。


古樸與現(xiàn)代兩種文明在這里相融著,,于是,,吊腳樓群依舊,只是多了一口口衛(wèi)星天鍋,,一臺臺太陽能熱水器,。村民的生活愈加方便了,也為村寨開展旅游業(yè)奠定了基礎(chǔ),。


旅游業(yè)的合理開發(fā),,讓彭家寨正日益成為土家風情走廊,體現(xiàn)著土家族最原真的平民生活,。正在打造的景區(qū),,充分圍繞“土”字做文章,由土家生活體驗區(qū),,巴楚文化尋根區(qū)以及世外桃源,、純樸清新的詩意田園觀光區(qū)組成。


彭家寨,,這顆塵封的土家族明珠,,再次在鄂西邊陲煥發(fā)新的光彩。


古老的傳說,,悠久的歌謠,,建筑的奇葩,正順著門前這條河,,蜿蜒而下,,流出兩山的夾峙,流傳于千里開外,,越來越廣為人知,。


3
土家吊腳樓的典藏


“未了武陵今世緣,貧年策杖覓桃源,,人間幸有彭家寨,,樓閣崢嶸住地仙,。”古樸的吊腳樓群展示著土家人的智慧,,被譽為“巴楚文化的活化石”,。


彭家寨的美,在于它的整體美,。


村前田園阡陌,,稻浪起伏;寨后山巒奇峰,修竹含翠,。山,、水、橋,、吊腳樓和鋪金的田園交織在一起,,繪就了一幅自然天成和人類智慧相結(jié)合的完美畫作。


畫作的點睛之筆,,當屬彰顯土家智慧的吊腳樓群了,。


在一座“一”字排開的大屋場身后,吊腳樓群落順山勢而起,。


作為武陵山區(qū)土家聚落的典型選址,,彭家山寨以其完美而集中的吊腳樓群而享譽中外。


吊腳樓這一古老的建筑形式,,舊稱“干欄”,、“閣欄”、“廊欄”,,自古流行于百越族群地域。武陵山區(qū)山多田少,,民居擇地,,為了適應山坡地形,吊腳樓形式成為首選,。


彭氏家族遷徒此坡地,,建房以吊腳之高低來適應地形之變化。時光推移,,經(jīng)幾代工匠的傳承創(chuàng)新,,終形成今日集土家吊腳樓形體美、空間美,、層次美,、輪廓之美的吊腳樓群。


大小小的院落均有小路相通,?;蛞惺诙徤介_路,,或砌幾級整齊的臺階。


遠看彭家寨吊腳樓,,閣宇崢嶸,,層次豐富,高高的飛檐極富氣勢,。


深入其間,,土家吊腳樓多為木質(zhì)結(jié)構(gòu),一般為橫排四扇三間,,三柱六騎或五柱六騎,,中間為堂屋,供歷代祖先神龕,,是家族祭祀的核心,。


依山的吊角樓,在平地上用木柱撐起分上下兩層,,上層通風,、干燥、防潮,,是居室;吊腳樓上有繞樓的曲廊,,曲廊還配有欄桿,可倚靠之,,觀景,、納涼,亦可晾曬衣物,,有的還掛著鋤頭,、犁鈀、竹制的簸箕,、篩子等農(nóng)耕器具,。而吊腳下面的空間,有的被用作通道,,有的被用作倉儲,,還有的被用作牛欄豬圈。


寨中現(xiàn)存建筑除一座建于清代外,,其余均為近現(xiàn)代所建,。這筆珍貴的民族文化遺產(chǎn),其建筑的總體布局和文物古跡,,基本保持了建筑初期的原狀,,只是歷經(jīng)多年風雨沖刷,免不了有些破損和老舊,。


帶著一份樸素的民族感情和責任,,當?shù)孛褡诓块T積極申報,,將彭家寨列入湖北省首批“特色村寨保護與發(fā)展”項目。在國家民委的統(tǒng)一要求和指導下,,彭家寨的民居采取“修舊如舊”的原則,,得到精心的修復,成為宣恩縣最具影響和吸引力的民族文化展示窗口,,為恩施州乃至湖北省民族特色之建筑文化留存了一筆寶貴財富,。


彭家寨三層式吊腳樓(孫萬心 攝)


修繕后的吊腳樓,充分保留了原汁原味的土家特色,。


吊腳樓欱子順山勢一溜排開,,高低錯落,將欱子,、吊腳檐柱,、兩重挑、耍起,、吊起,、耍頭、吊頭等建筑最美的部位展現(xiàn)出來,。尤其是欱子頂部的歇山檐口為配合建筑懸挑輕盈的感覺,,四角均向上發(fā)戧,形成微微起翹,,豐富了立面造型,,這在土家族建筑中并不多見。


也難怪,,中國古建筑專家,、華中科技大學教授張良臬先生,在考察恩施州古建筑后撰文稱:“要挑選湖北省吊腳樓群的‘頭號種子選手’,,準定該宣恩彭家寨出馬”,。并以歌詠贊嘆:“未了武陵今世緣,貧年策杖覓桃源,,人間幸有彭家寨,樓閣崢嶸住地仙”,。


土家族工匠在創(chuàng)造吊腳樓天然形體美的同時,,在細節(jié)裝飾上也傾注了大量心血,如垂花柱頭,、龍頭出挑,、檐角鳳鳥、中脊花,、描白屋面,、雕花欄桿,、窗花、門閣等,,無不體現(xiàn)了土家人對美的樸素追求,。


稍微富足一點的人家,喜在屋頂上裝飾向天飛檐,,在廊洞下雕龍畫鳳,,有的還會將陽臺木欄裝飾一番,尤其是門樓上高高掛起的紅燈籠,,透出土家人幸福的光景,。


土家人喜在屋前屋后栽花種草以及各種果樹,院后有竹林,,青石板鋪路,,刨木板裝壁,松明照亮,。墻角生出的一叢美人蕉,,一串串紅辣椒格外耀眼,黃澄澄的玉米也分外奪目,,無不將土家人的臉龐映襯得更加紅潤,、明亮。


一般的土家山寨,,都建有寨門以劃分領(lǐng)地,、抵御匪患。彭家寨因有河水作為天然屏障,,河上一座40余米長的鐵索橋,,自然而然就取代了寨門,成為彭家寨與外界相連的重要通道,。


寨子里的大多臺階,、院壩等都用清潔、古樸的青石板鋪成,。走過幾級石階,,踏過青石小徑,來到后山大片的竹林之中,。青青翠竹,,為村寨平添了幾分雅致的情趣。


除寨前的鐵索橋外,,在觀音山右側(cè)的叉幾溝上,,還默默橫跨著一座建于同治年間的涼亭橋。


這座保存完好的穿斗式結(jié)構(gòu)小橋,,可說是寨中最為古老的建筑了,。


兩柱一騎四排扇,,小青瓦蓋頂,沒有恢弘的氣勢,,也沒有畫棟雕梁,,只是兩邊建有供村人乘涼歇腳的長凳,橋面并排鋪設(shè)幾根木圓柱供踩踏,,古樸之中透露幾分溫情,。


橋兩側(cè)生長著幾叢芭蕉。逢下雨天,,靜坐百年古橋上避雨,,煙雨迷蒙中,聽雨打芭蕉聲,,看那雨水從橋檐上,,如絲般落入溝底小溪,好一派詩情畫意!


4
一片纏綿擺手歌


青山高聳,,流水不息,。聲聲山歌,陶醉了大山,,清澈了流水,,滋潤了山民。一曲土家擺手舞,,則傳跳了數(shù)百年,,生動了無數(shù)村寨,激越了土家山民,。


走下彭家寨前的鐵索橋,,拾級而上,迎面便是一個石板鋪就的偌大的院壩,。壩子干凈平坦,。


我想,這里定是土家人踏歌擺手之所了,。


昔日,,每逢正月初一至十五,土家人或以村寨為單位,,或數(shù)村數(shù)鄉(xiāng)人集中在“八部大王”廟前地坪上,,成百上千的男女老幼“踏歌擺手”,娛神祭祖,,最為虔誠。


清朝土家族詩人彭施鐸,,曾經(jīng)這樣描繪土家族擺手舞的盛況:“福石城中錦作窩,,土王宮畔水生波,。紅燈萬盞人千疊,一片纏綿擺手歌,?!?/span>


既然來到“中國民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”宣恩縣,自然少不了欣賞之前早有耳聞的各種土家歌舞了,。


原始古樸的銅鈴舞,,饒有風趣的上梁歌,悲喜交加的哭嫁歌,,深沉悠轉(zhuǎn)的夜靈歌,,詼諧活潑的鬧房歌,進退有度的薅草鑼鼓,,五一不是伴隨土家村民的生活元素,。


在龍?zhí)逗恿饔颍瑪[手舞從古傳到今,。在大堂鼓,、大鑼的伴奏下,男女相攜,、蹁躚進退,。而“遇事必跳,人神共娛”的宣恩耍耍,,源于土家族原始“祭祀娛神”活動,,動作詼諧活潑,腔調(diào)優(yōu)美動聽,,唱詞通俗易懂,,備受人們喜愛。


彭家寨文藝隊迎客來(袁金山 攝)


在鄂西南山區(qū),,人們集體薅草或挖土時,,為達到催場催工的目的,主人家要請演唱班子,。他們擊鼓以作氣力,,鳴鑼以節(jié)勞逸,酣歌以抒胸臆,,這就是獨具風格的宣恩薅草鑼鼓,。它是研究土家文化的寶庫,已被列入國家非遺名錄,。


在彭家寨寨,,人們至今還保留著土家族大部分的風俗習慣。寨中大部分人,都會唱山民歌和各種小調(diào)曲,,會跳擺手舞,、唱薅草鑼鼓歌、跳耍耍,、玩龍燈,、舞獅子等等民族歌舞。


因此,,剛剛你還看見的在田間地頭干著農(nóng)活的村民,,頃刻間則換了一身行頭,站在游客面前,,或獻歌一曲,,或毫無拘束地跳起了舞,好不歡樂!


土家山民歌,,包括儀式歌,、勞動歌、情歌,、生活歌,、時政歌、敘事歌,、歷史傳說歌,、兒歌、謎語歌等各類形式,。每類又分支若干類別,,如情歌,就有試探,、贊美,、初戀、迷戀,、相思,、盟誓等多種類別。


據(jù)說,,土家族山歌起源于部落時代,,興于唐宋,世代口傳至今,。無論生產(chǎn)中的挖土薅草,、插田打谷,生活中的婚喪喜慶,、男女情戀,、民族節(jié)日,人們都喜歡用山歌來表達思想,傳遞感情,。


勞作了一天的土家人,,喜歡晚上聚在一起對歌。一曲曲山歌唱完,,精神上的愉悅,將身體上的疲憊一掃而光,。彭家寨中有幾位老人,,甚至可以整天對唱內(nèi)容不同的山民歌。


這山歌薪火相傳,,長盛不衰,,在土家人生活中,如炒菜的鹽,、解渴的水般不可或缺,。


土家歌舞是勞動的結(jié)晶,古老而又年輕,,厚重而又鮮活,。


青山高聳,流水不息,。聲聲山歌,,陶醉了大山,清澈了流水,,滋潤了山民,。一曲土家擺手舞,則傳跳了數(shù)百年,,生動了無數(shù)村寨,,激越了土家山民。


5
探尋土家族的先祖


酉水流域的土家族,,最為崇拜的先人是“八部大王”向王天子,。他們對于先祖的崇拜與敬仰,如同眼前浩蕩的酉水,,一直不曾斷絕,。


酉水流域的土家族,最為崇拜的先人是“八部大王”向王天子,。因此在過去,,許多大寨子都建有“八部大王”神廟,廟堂里供奉的自然就是“八部大王”的牌位了,。


傳說中,,土家人稱為八部大王的涅殼賴,帶領(lǐng)著土家先民們走出茹毛飲血的野蠻階段,步入定居的農(nóng)耕社會,。從此,,涅殼賴被認為是土家族的祖先。


彭家寨吊腳樓群(孫萬心 攝)


溝通人神的土老司(土家語稱為“梯瑪”)們,,口耳相傳著一部《梯瑪神歌》,。《梯瑪神歌》告訴人們,,涅殼賴死于天朝的投毒御酒,,死后被葬于緊靠酉水的首八峒的一個小山丘上。土家人在那里建起一座廟宇,,那就是流傳千古的“八部大王廟”,。


每年的六月初六,湘西,、鄂西,、渝東等地的土家族人從百里乃至數(shù)百里外趕去首八峒,到“八部大王廟”進香,、祭祀,。


祭祀儀式上,牛角號聲響起,,低沉渾厚,,如同遠古傳來的聲音。吹罷牛角號,,土老司手持銅鈴,、司刀,邊搖鈴邊抖刀邊舞蹈邊念唱,,念完貢品清單后,,吟唱著千年不變的《梯瑪神歌》,歌頌著土家祖先創(chuàng)業(yè)功績,,祈禱先人安寧,,祈求后人幸運。


如今,,土家山寨中建有“八部大王”神廟的越來越少了,,但土家人對于先祖的崇拜與敬仰,如同眼前浩蕩的酉水,,一直不曾斷絕,。


6
淳樸與華貴,盡在土家織錦繡藝中


土家族織錦是中華民族燦爛文化藝術(shù)的一部分,。其中,,最能喚起現(xiàn)代人情感的,,恐怕要數(shù)具有裝飾藝術(shù)風格的西蘭卡普了。


閑暇的時候,,除了歌舞,,織錦繡花也是土家姑娘、婦女生活中的重要組成部分,。


在宣恩各村寨,,流傳著“女兒十二學繡花,長大能找好婆家”的說法,。因此當?shù)氐膵D女,,大都從少女時代開始,就身懷織錦繡藝,。


土家族織錦是中華民族燦爛文化藝術(shù)的一部分。其中,,最能喚起現(xiàn)代人情感的,,恐怕要數(shù)具有裝飾藝術(shù)風格的西蘭卡普了。


在土家語里,,“西蘭”是鋪蓋的意思,,“卡普”是花的意思,“西蘭卡普”即土家族人的花鋪蓋,。


按照土家族習慣,,過去土家姑娘出嫁時,都要在織布的機臺上制作美麗的“西蘭卡普”,,即土花鋪蓋,。


西蘭卡普被土家人視為智慧、技藝的結(jié)晶,,被稱作“土家之花”,。


西蘭卡普圖案題材多源于土家人最基本的生產(chǎn)生活方式,受山地生活環(huán)境的影響,,也有部分是源于織錦者自己的想象,。有的反映了土家先民對自然景物的認識,如常見的花魚鳥獸等;也有的體現(xiàn)了民間豐富的文化信息和古代文化事象,,如土家迎親圖,、毛古斯、擺手舞,、土家女兒會,、白果花(西蘭卡普傳說故事)等。


織錦多采用各色絲線,、自染棉紗,、線及毛絨線等,。生動有趣的素材,賦予了西蘭卡普深刻的內(nèi)容和原野的氣息,。


西蘭卡普(資料圖)


土錦中以花為美好的象征,,以“萬”字為吉祥標志。如馬必花造型,,以奔跑的馬匹為主題紋樣,,在錦面空擋處,則適當?shù)靥畛渲椤叭f”字,,示意著萬壽萬福,,傳達著美好的愿望。


而藤藤花圖形,,則表現(xiàn)了并蒂連理而生的繁茂花朵,,成為土家織錦中別具風韻的一種圖案,體現(xiàn)了織錦人對生活的無限熱愛,,以及對未來生活的憧憬,。


在歷史的進程中,由于受到漢族刺繡的影響,,在土家織錦中,,逐漸出現(xiàn)了野鹿銜花、喜鵲鬧梅,、鯉魚跳龍門,、十二生肖等圖案,甚至有了“奧運福娃”等現(xiàn)代題材圖案,。


土家女兒們源于生活萬象的體悟,,對未來生活的無限遐想,就這樣,,各色織錦中盡情顯現(xiàn),。


宣恩土家女織出的繡花鞋墊、繡花鞋,,以圖案豐富,、富有濃郁的鄉(xiāng)土氣息和強烈的民族特色廣為著稱。


繡制鞋墊時,,采用純棉布打底,,姑娘們根據(jù)自己的喜好,選好心儀的圖案樣式,,用筆描繪上去,。


圖案繪制完畢,接下來就要挑選精美的五彩絲線,,經(jīng)3至5天的的千針萬線,,一雙雙繡有生動豐富圖案的鞋墊就呈現(xiàn)眼前,。


以前,姑娘們繡制鞋墊多為備置嫁妝所用,。如今,,倒還成為提高她們收入的一大渠道。


這主要得益于宣恩縣沙道溝酉情手工繡花鞋墊廠的建立,。酉情手工繡花鞋墊廠的負責人周銀菊,,是省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目(手工鞋墊)代表性傳承人,后來成立了民貿(mào)企業(yè)——宣恩縣彭家寨民族工藝品有限公司,。


2012年9月,,湖北省文化廳公布湖北省第三批文化產(chǎn)業(yè)示范基地名單,恩施州宣恩縣彭家寨民族工藝品有限公司榜上有名,。附近許多婦女在廠里做工,,她們精心繡制手工鞋墊、繡花布鞋等工藝品,,成功對接市場,,廣銷全國各地,促進了民族特色技藝的傳承,,將濃郁的宣恩土家風情傳遞到四面八方。


7
天地自然賦予的美味


歷史上古鹽道的發(fā)展,,促進了小溪流域的農(nóng)耕文明,,漸漸形成了獨特的小河流域生態(tài)文明奇觀,也發(fā)展出獨特的土家美食,。


夜色漸濃之時,,就地找了一戶農(nóng)家吃飯。坐在土家族慣用的火塘旁邊,,飯還沒做好,,火塘上方掛著的熏得油亮亮的臘肉已經(jīng)讓人垂涎欲滴。


不一會,,主人家端上了一盤盤香味濃郁的農(nóng)家菜,。


主菜是地道的農(nóng)家雞、土家臘蹄子火鍋,。配以豆干悶肉,、酸辣椒炒臘肉、炒散養(yǎng)雞蛋,、酸腌菜,、炒青菜,主食是香噴噴的白米飯,。


飯菜極為可口,,且一點都不膩,。禽畜均為主人自家所放養(yǎng),味道帶有大山的氣息,,綠蔬自然也是從門前屋后的菜畦中采得,。這些菜肴直接汲取天地間的能量,散發(fā)著鄉(xiāng)土氣息,,自然美味異常,。


主人熱情地告訴我們,要是我們愿意,,其實也可親自去園中采摘,、搭配自己的“晚餐”。最讓人向往的,,便是提著主人家的撮箕,,到溪河中去撮河鮮了。


飯后,,啜飲著主人家端上的金銀花茶,,聞起來清香入鼻,喝來既解渴又下火,。聽土家阿媽講,,這些金銀花都是田間地頭野生的。


次日清晨,,在鳥鳴聲和溪水聲中醒來后,,我們又品嘗了香噴噴的土家特色飲食——油茶湯。據(jù)說,,油茶湯有一種奇特的功效,,它雖為飲品,卻頗能飽腹,,喝上滿滿一碗油茶湯,,土家人可干上半天活都不餓。



在彭家寨,,每家每戶都可為游人提供家常風味飯菜,。洋芋飯、合渣,、熏臘肉,、辣椒、油茶,、苞谷酒,、粑粑鮓廣椒、豆皮懶豆腐……這些是盛行于兩河口的土家特色食品,,幾乎家家都會做,。


你若想嘗嘗山中野味,,也未嘗不可。干竹筍,、包谷菌,、山藥等,任挑一樣,,皆可與臘排骨,、臘豬蹄兒燉制成不同口味的火鍋;蕨粉粑、山野菜,,則常與臘味肉伴炒,,風味十足。


彭家寨所處的巴蜀鹽道,,被史學家稱為“中國內(nèi)陸最重要的文化沉積帶”,。歷史上古鹽道的發(fā)展,促進了小溪流域的農(nóng)耕文明,,漸漸形成了獨特的小河流域生態(tài)文明奇觀,。


獨特的自然資源條件,早就了宣恩縣有名的所謂的“四貢”,,即伍家臺貢茶,、木龍寨貢米、貢水白柚,、貢腿(火腿),。貢品所出之地,由以前的以農(nóng)業(yè)和打工為主,,逐漸發(fā)展為集農(nóng)業(yè)、經(jīng)濟林種植業(yè),、特色飲食業(yè)以及旅游服務業(yè)等為一體的多元產(chǎn)業(yè),。


特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展也是特色村寨的標志之一。近年來,,在宣恩縣民宗局的指導和支持下,,彭家寨的村民們創(chuàng)新意識也在不斷增強,積極創(chuàng)業(yè)增收,。2009年,,縣民宗局支持彭家寨調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),改水田種水果發(fā)展椪柑150畝,。2011年,,彭家寨又新發(fā)展貢水白柚120畝,建成了以貢水白柚,、椪柑為主導產(chǎn)業(yè)的高效經(jīng)濟林,。


在果樹飄香的季節(jié)來到彭家寨,,游客們可以親身參與采摘,分享豐收的喜悅,,品嘗自然的饋贈,。


8

奔赴兩河口


宣恩縣沙道溝鎮(zhèn)兩河口村,地處土家族母親河酉水源頭,,位于國家級自然保護區(qū)——七姊妹山的緩沖地帶,。


兩河口村風光秀麗,兩條山脈自東向西南綿延,,龍?zhí)逗迂灹髌渲小?/span>


頭頂“第四批中國歷史文化名村”“中國民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)薅草鑼鼓的發(fā)源地”等國家級桂冠,,兩河口村境內(nèi)有彭家寨和老街兩處省級文物保護單位,以及兩河口縣政府舊址,、龍?zhí)短K維埃政府舊址等縣級文物保護單位,。


彭家山寨春來早(孫萬心 攝)


環(huán)彭家寨吊腳樓,有眾多的古文化遺址,,彭家寨前的龍?zhí)逗邮怯纤搭^之一,。沿龍?zhí)逗佣嫌歇{子巖、水鴻廟相映襯;順流而下,,緊鄰汪家寨有“二龍戲球”之美稱,。


沙道溝鎮(zhèn)境內(nèi)緊鄰彭家寨的酉水河左岸官莊,曾出土過編鐘,,有懸棺葬,、崖廟等古文化遺址。沿龍?zhí)逗佣碌募t石蘇家溝,,是宣恩擺手舞發(fā)源地,,在蘇家溝的星火田建有擺手堂,內(nèi)供土王一尊,,王妃兩座,,配像多座等等。


這些,,都是彭家寨周邊的絕佳好去處,。


交通



兩河口村地處交通要道,西距209國道15公里,,北距鴉當省道3公里,,沙桑省道沿龍?zhí)逗影樾小?/span>


從宣恩縣城出發(fā),坐車60余公里至沙道溝鎮(zhèn),,再跑10余公里鄉(xiāng)村公路,,就到彭家寨地界了。


在宣恩縣城的長途汽車站,可直接乘車,,經(jīng)60余公里到達沙道溝鎮(zhèn),,再從沙道溝鎮(zhèn)搭乘“電麻木”(當?shù)厝藢θ喣ν熊嚨姆Q呼),經(jīng)10余公里,,即可到達彭家寨,。也可乘坐“沙溝鎮(zhèn)—兩河口—彭家寨—龍?zhí)丁本€路的公交車。


來源:電子雜志《民族特色村寨》(國家民委經(jīng)濟司,、中國民族報社 合辦)

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