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青果大家一般是不知道的,，但是要說是橄欖的話，相信很多人就知道了吧,，橄欖是一種營養(yǎng)非常豐富的水果,，相信對(duì)于它的營養(yǎng)價(jià)值你也知道一些，對(duì)于青果的應(yīng)用你知道多少呢?接下來,，讓我們來了解一下青果的相關(guān)作用與功效吧,。 青果也是橄欖的別名，在中醫(yī)領(lǐng)域中被稱肺胃之果,，擁有著多重功效,。具有清熱解毒、解渴生津的療效,，對(duì)于一些事物中毒有很好的解毒效果,，對(duì)于一些咳嗽治療效果更是佳。 青果,，又稱“橄欖”因果實(shí)尚呈青綠色時(shí)即可供鮮食而得名,。我國南方及西南各地多有生產(chǎn)，主產(chǎn)廣東,、廣西,、福建、云南,、四川等地,。秋季果實(shí)成熟時(shí)采收，洗凈,。鮮用或曬干,，打碎生用。 青果形狀：實(shí)紡錘形,，兩端鈍尖,，長2.5～4cm,，直徑1～1.5cm。表面棕黃色或黑褐色,，有不規(guī)則皺紋,。果肉灰棕色或棕褐色，質(zhì)硬,。果核梭形,，暗紅棕色,，具縱棱;內(nèi)分3室,，各有種子1粒。果肉味澀,，久嚼微甜,。 青果富含一些蛋白質(zhì)、脂肪,、碳水化合物,、膳食纖維、胡蘿卜素,、視黃醇當(dāng)量,、維生素B1、維生素B2,、尼克酸,、維生素C、鈣,、鐵,、磷、鎂,、鋅,、硒等成分。 青果味甘酸,，性平,，歸肺、胃經(jīng),。具有清熱解毒,、利咽化痰、生津止渴,、開胃降氣,、除煩醒酒消鯁之功效，適應(yīng)于治咽喉腫痛,、咳嗽吐血,、菌痢、癲癇、暑熱煩渴,、腸炎腹瀉,、醉酒、魚蟹中毒,、魚骨鯁喉者等病癥,。對(duì)于無病的人，也能起到保健醫(yī)療作用,。 青果和青果油還有防治心臟病,、胃潰瘍和保護(hù)膽囊的功能。孕婦及哺乳期食青果,，對(duì)嬰兒大腦發(fā)育有明顯的促進(jìn)作用,，可使嬰兒變聰明。 攝入鈣含量豐富的物質(zhì),，可減少患結(jié)腸癌和直腸癌的危險(xiǎn)性,。青果含鈣量相當(dāng)高，鈣,、磷比值遠(yuǎn)大于2,，經(jīng)常食用，人體中有足量的鈣可與脂肪酸,、膽汁酸結(jié)合形成不溶性化合物排出體外,，減少對(duì)腸道的致癌作用。 美容：用溫水把臉洗凈并用毛巾擦干,，然后用棉花蘸青果油,，涂抹于臉上。10-15分鐘后,，再用熱毛巾敷面,，最后以干毛巾輕輕擦拭即可。 另外青果還可以用來洗澡,，在洗完澡之后在杯子里放一些橄欖油進(jìn)行混合攪拌,，涂抹于全身，有需要的話可以進(jìn)行按摩,，這樣你的皮膚就會(huì)變的很光滑有彈性,。 青果的作用 青果的作用(藥理)：青果提取物對(duì)半乳糖胺引起的肝細(xì)胞中毒有保護(hù)作用;亦能緩解四氯化碳對(duì)肝臟的損害。本品又能興奮唾液腺,，使唾液分泌增加,，故有助消化作用 青果的應(yīng)用 1.咽喉腫痛，咳嗽煩渴,。本品性平偏寒,，功能清熱解毒,、生津利咽、化痰止咳,。用治風(fēng)熱上襲或熱毒蘊(yùn)結(jié)而致咽喉腫痛,，常與硼砂、冰片,、青黛等同用;若用治咽干口燥,，煩渴音啞，咳嗽痰粘,，可單用鮮品熬膏服用,，亦可與金銀花、桔梗,、蘆根等同用,。 2.魚蟹中毒,。本品甘平解毒,，《隨息居飲食譜》單用鮮品榨汁或煎濃湯飲用，可解河豚之毒;本品又有解毒醒酒之效,，《本草匯言》單用青果十枚,，煎湯飲服，用于飲酒過度,。 青果的用法用量煎服,，4.5～9g;鮮品尤佳，可用至30~50g,。 適合人群：一般人都可食用,。 適用量：每次3～5枚。 溫馨提示：色澤變黃且有黑點(diǎn)的青果說明已不新鮮,，食用前要用水洗凈,。市售色澤特別青綠的青果果如果沒有一點(diǎn)黃色，說明已經(jīng)礬水浸泡過,，為的是好看,，最好不要食用或吃時(shí)務(wù)必要漂洗干凈。 通過以上分享青果的功效與作用,，你是不是都了解了呢?青果也就是我們平常所說的橄欖,，平時(shí)可以多多的食用哦，但是有飲食禁忌的人要注意食用橄欖,。 
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