今天給大家分享一個特色豆沙花卷的做法，非常的簡單,！ 【特色豆沙花卷】 原材料：面粉,、小蘇打,、酵母,、白糖、南瓜泥

1,、盆中準(zhǔn)備800克面粉,，放入適量的白糖、4克小蘇打,、6克酵母,，攪拌均勻。

2,、取出一半面粉放入另一碗中,，倒入200克南瓜泥，揉成面團(tuán),。

3,、另一半面粉倒入220克溫水，揉成一個白色的面團(tuán),，兩種面團(tuán)蓋上保鮮膜,，醒發(fā)40分鐘。

4,、醒發(fā)好的面團(tuán)放在案板上再次揉勻,，搓成長條，分成大小均勻的面劑,，白色的面劑稍大一些,。

5、把兩種面劑分別揉圓,，取一個黃色的面劑整理成面皮,，包入豆沙餡，揉圓,。

6,、取一個白色的面劑，整理成面皮,，包入黃色的面劑,，搟成橢圓形的餅。

7,、在餅上用刀斜劃幾刀,，底部不要劃斷,，然后將餅翻個面，卷起來,。

8,、把做好的花卷胚放到蒸屜上，蓋上蓋子醒10分鐘,，然后開火,，開鍋后蒸15分鐘，關(guān)火燜5分鐘即可,。

這樣一鍋香噴噴的特色豆沙花卷就做好了,，做法簡單，外觀好看,，蓬松宣軟,，柔軟香甜，非常好吃,！