吃飯是我們每天都要做的一件事,,而主食占每餐當(dāng)中的地位非常高,它也是人們最主要的來源,,其中會(huì)含有大量的碳水化合物,。可在減肥的人群眼里,,以及患有糖尿病這種富貴病的眼里,,主食似乎成了他們針對(duì)的對(duì)象。 認(rèn)為每天吃主食,,反而對(duì)自己現(xiàn)在所處的這種現(xiàn)象,,有很大的影響,是增加肥胖以及升高血糖的幫兇,。因此,,用經(jīng)常不吃主食的做法,殊不知,,過了一段時(shí)間之后,,經(jīng)常出現(xiàn)乏力、疲憊,、食欲不佳等情況,,造成了一種不利于身體健康的局面。那我們應(yīng)該怎么吃主食呢,? 對(duì)于糖尿病人群來說,,大量的食用主食確實(shí)可以讓我們的血糖水平升高,不容易控制餐后的血糖水平,。但是不吃主食的做法,,也容易造成低血糖、酮癥酸中毒,。所以,這就需要在食用主食上面下功夫了,,就比如以下這幾種主食就要少吃,,會(huì)讓你的血糖上升。 糖尿病人群要注意的主食1:白米飯 白米飯是很多家庭飯桌上的主力,幾乎主食都沒有換過,,尤其是對(duì)于喜歡吃白米飯的人群,,更是熱衷。但這種主食屬于精加工的谷物,,其中的膳食纖維以及其他的營養(yǎng)物質(zhì)都非常少,。最重要的是,食用過多還會(huì)讓餐后的血糖上升速度非???。 不管是食用白米粥,還是白米飯,,在大量食用之后都不利于血糖的控制,。與此同時(shí),糖尿病人群如果食用大量白米粥,,且在烹飪時(shí)間上面非常長,,升高血糖速度還會(huì)更快。 糖尿病人群要注意的主食2:糯米 糯米在北方地區(qū)也稱江米,,它是非常好的養(yǎng)胃食材,,因口感黏糯深受中老年人的喜愛。對(duì)于腸胃消化不好的人群,,食用糯米,,不僅對(duì)腸胃沒有刺激,還更容易消化,。 可對(duì)于糖尿病人群來說,,糯米就不是一種好的主食了,在熱的時(shí)候,,糯米因?yàn)橹ф湹矸鄣慕Y(jié)構(gòu),,更容易消化。同時(shí),,也會(huì)讓餐后血糖水平上升很快,。食用過多,輕則會(huì)出現(xiàn)口渴,、多尿等現(xiàn)象,,嚴(yán)重的還會(huì)因?yàn)殚L期用糯米為主食,增加糖尿病并發(fā)癥的危險(xiǎn),。 糖尿病人群要注意的主食3:白面 白面也是常見的主食之一,,在后期加工上面,損失了大量的營養(yǎng)物質(zhì),,但換來口感提升很多,。相對(duì)應(yīng)粗糧的面粉更受人喜愛,,但不得不說,這樣的面粉制作出來的美食雖然美味,,但是對(duì)于糖尿病人群來說,更不利于血糖的控制,。 不是不吃,,只不過要控制量會(huì)更好。那食用多少合適呢,?如果你的主食當(dāng)中都是精白米面類的食材,就要改一改了,。最建議糖尿病人群食用的辦法是,,每天主食中粗糧的量要占到一半或者是1/3的比例,剩下的大家就可以添加一些精白米面,。這樣做的好處在于,,不僅有利于延緩餐后的血糖水平,控制血糖控制體重,,還能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),,預(yù)防便秘的發(fā)生。 各位朋友,,你每天都吃什么樣的主食,?都是精白米面嗎?不妨在下方評(píng)論中留言,,分享給我們的營養(yǎng)師,。
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