38號碼頭餐廳是廈門康萊德酒店的自助餐廳,，位于世茂雙子塔康萊德酒店38樓,，坐電梯上38樓就到了，跟酒店大堂同一層,。聽說最近自助餐廳正在做意大利美食節(jié)的主題活動,，而且主廚是來自意大利的資深大廚，餐品一定正宗地道,，機會難得,，趕快去品嘗一番。

最近天氣不錯,，云淡風輕，一上38樓就被窗外的風景吸引,，270度無遮擋的鷺島盡收眼底,，鼓浪嶼、漳州,、西海域,、演武大橋、環(huán)島路,、廈門大學,、老城區(qū)、新城區(qū)......纖毫畢現(xiàn)一覽無余,，傍晚可以看夕陽,，晚上可以看夜景，環(huán)境絕佳,，正當我看的入神,，一陣香味飄來，還是趕快去品嘗意大利美食吧......

餐廳寬敞明亮,，豪華大氣,，奢華精致，優(yōu)雅舒適,，環(huán)境很棒,。

先品嘗涼菜，有帕爾瑪火腿,、意大利香腸,、煙熏三文魚等，可以直接吃也可以搭配面包吃,，香濃味美,，一下就激活了我的味蕾。

接下來品嘗熱菜，有西式的菜肴如紅酒牛尾,、烤牛排,、焗海鮮等，也有不少中式的菜肴,，還有廈門人最喜愛的海鮮,，有的人吃不慣生冷的海鮮，就可以選擇吃白灼蝦,、粉絲蒜蓉扇貝,、蒸青口等熱的海鮮，搭配一碗營養(yǎng)滋補的蟲草花雞湯,，品種豐富中西結(jié)合,，大快朵頤。

鐵板燒烤,，這是肉肉愛好者最喜歡的了,，大塊的牛排、羊排,、雞排,，整根的烤羊腿，新鮮的魚,，烤的香噴噴的,，怎能不令人食指大動。

煮一碗熱騰騰的面也是很多人的大愛,，各種面條,、各種配菜、各種口味,，自己選取后交給廚師,，不一會一碗食材豐富湯汁鮮美的面條就好了，還是吃碗熱乎乎的最對中國人的腸胃呀......

刺身,、壽司,、海鮮是多數(shù)人吃自助的重頭戲，刺身品種齊全,，品質(zhì)很棒,，尤其是三文魚，切的大塊厚實,，色澤艷麗紋理清晰,，溫度適中肥美細膩，實屬上品,。壽司精致漂亮,，水準不俗,。海鮮琳瑯滿目，還有一般自助比較少見的蝦姑排,、面包蟹,、帝王蟹等，而且都很新鮮,，水準一流,。

意大利大廚親自出手，烹制了一份正宗的意大利面,，果然是出手不凡,，漂亮又美味，一下就被瓜分一空,。

小青龍,、鵝肝，一人一份,，服務(wù)生會送到客人桌上,，小青龍肉質(zhì)飽滿清甜，而且滿滿的都是蝦膏,，鵝肝綿密細膩，香味濃郁,，令人回味無窮,。

甜品、蛋糕,、面包,，據(jù)說愛吃甜品的人有兩個胃，一個裝甜品,，一個裝其他食物,，甜品好不好吃也是評價一個餐廳的重要標志，這邊的甜品精致美味,，獲得大家一致稱贊,，甚至有的人剛開始就先吃甜品，好吃程度可見一斑,，甜品愛好者萬萬不可錯過,。

水果清新水靈，來上一盤,，去油解膩,。

酒水飲料部分，有干紅有干白,，也有各種果汁,，品嘗意大利美食怎能沒有紅酒呢,，必須來上一杯......

最后是我最喜歡的冰淇淋，冰爽甜美,，還有幾種別的地方少見的口味哦......在冰淇淋中加入堅果粒,、葡萄干、巧克力,、果醬,，一勺入口，無比滿足,。

完美的一餐結(jié)束了,，腳下已是燈火璀璨，真舍不得離開......