統(tǒng)籌:樂樂殿丨編輯:提莫丨記者/攝影:胡同串子 自助,?對于吃貨來說就是:扶墻進,、扶墻出。敢問誰不想找真材實料的自助餐廳呢???所以美食組連探7家自助餐廳,給大家一探究竟到底怎么樣~快一起看看吧↓↓↓ 好倫哥98經(jīng)典餐廳,,好倫哥絕對是8090后學(xué)生時代最愛的餐廳之一,,那時候代只要大家想要聚餐大快朵頤的時候,都會異口同聲的想到好倫哥,。如今時過境遷,,每日穿梭于不同的餐桌前,似乎對美食的要求越來越高了,,簡單的自助已經(jīng)很難滿足大家的期待了,,就在大家已經(jīng)淡忘了好倫哥的時候,好倫哥竟然搞起了海鮮大咖,!要不是親自去過,,根本不相信自己的眼睛! 看看這陣勢,,一點也不輸給外面的海鮮大咖,,尤其是人少的時候又想吃海鮮大咖,來好倫哥這太合適了,,螃蟹大蝦花蛤扇貝隨便招呼,。 不喜歡炒的這里還有白煮的,配上醬油和其他調(diào)料,,絕對滿足各種對海鮮的各種欲望,。關(guān)鍵是這里還有一堆跟水族館似的大魚缸,各種鮮活的魚撈出來就做,,要多鮮有多鮮,。除了海鮮這里竟然還有烤串,,串個頭很大,有點巴西烤肉的感覺,,肉腌制得非常入味,火候掌握的也很好,。各種各樣的炒菜倒是不算亮點,,但也很用心,絕不會有被糊弄的感覺,。經(jīng)典的蒜香雞翅嘛當(dāng)然少不了,,還是原來的老味道,滿滿都是回憶啊,。想想原來好倫哥,,都是一大盤子雞翅,最后來張餅,,現(xiàn)在好倫哥,,什么都有,你怎么不上天呢?。,。?/p> 北辰洲際酒店,,瑞士美食在歐洲很有名,,尤其是瑞士對于吃芝士非常講究。這段時間是北辰洲際酒店的瑞士美食主題自助餐,,小編聽說就立刻奔來了,。一進餐廳就能聞到芝士那濃郁的香味,無論是芝士火鍋,,還是地道的瑞士raclette都是芝士愛好者絕對不能錯過的,。除了芝士,瑞士風(fēng)味的各種菜品也非常精致,。整體上看菜品一健康飲食為主,,雖然芝士熱量高,但搭配的多為新鮮蔬菜水果,,肉制品也以瘦肉為主,,烹飪方面低油低脂,還不乏很多養(yǎng)生菜品,。芝士火鍋:新鮮的土豆,、肉腸、蔬菜,、面包,,充分包裹上融化的芝士,,那份濃香,令人欲罷不能 播放GIF 蘸蔬菜也美味,,反正是芝士就好吃,!↓↓↓ 播放GIF 播放GIF 海航大廈萬豪酒店,萬豪酒店作為世界連鎖的高檔酒店集團,,由于員工來自世界各地,自然,,旗下各個酒店餐廳也是非常多元化,,海航大廈萬豪自助餐的亮點就是這有專門印度風(fēng)味餐臺,是由印度大廚親自烹制,,而且菜品每天都會更新,,小編還有幸得這位印度大廚傳授了一些制作咖喱的技藝。 人均:團購價:午餐:118元/晚餐:138元,。(周五,、周六加海鮮:168元)四道印度咖喱大餐,有素食也有肉食,,不同風(fēng)味,,遠遠就可以聞到印度咖喱的香味,味道非常好,,很原汁原味的印度傳統(tǒng)菜肴,。所有咖喱以及香料都來自于印度,大廚還特意拿出來向我展示周中一般也會有三種海鮮,,周五周六會有多種海鮮,。 生魚片現(xiàn)在也快成為自助餐標配了,這里了的生魚片非常新鮮,,有三文魚,、鯛魚等四種,口感非常好,,切得薄厚也適中,,既過癮又不很厚。 其他常規(guī)菜品都還不錯,,食材品質(zhì)也高,,整體分為甜品臺,冷菜臺,印度菜臺和熱菜臺,,尤其是熱菜和印度菜,,每一道都由主廚精心調(diào)制而成,味道很好,。一百多一點的價格在五星級酒店里面性價比算很高的啦,。熱菜臺除了一些常規(guī)菜品,主廚通常會加入很多獨家菜品,,如這道魷魚圈炒豇豆,,這種搭配很少見但味道非常好。 培根卷是一道非常經(jīng)典的菜啦,,基本上是最受歡迎的菜品了,,中外老少皆宜。 甜品臺有各種店里手工制作的蛋糕,,尤其是抹茶蛋糕最受歡迎,。值得一提的是店里的冰激凌,一般的地還真吃不著,,莫凡彼(movenpick),,雀巢公司下屬瑞士品牌,很高級,,味道也沒的說,,奶油香味和甜味非常合適,很香醇但又不膩,。 海塘海鮮自助火鍋,,海塘的英文名叫Coastline,海岸線,,老板說“我們就想讓客人有種到海邊吃海鮮的感覺,,所以我這的海鮮,大多數(shù)全是活的,!”對了,,活著的大螃蟹大蝦大鮑魚直接往鍋里煮,甭提多過癮了,。幾十種活海鮮任你挑,,來這就感覺來到了海鮮市場,一不小心還容易被螃蟹夾到,。播放GIF 火鍋的鍋底有兩種,,麻辣和骨湯的,所有鍋底都是店里自己熬制的,,也沒有各種添加劑,。骨湯那吃的叫鮮,,麻辣那吃的叫爽。 阿根廷大蝦,,比手還要長的蝦,,直接從阿根廷空運過來,別處一般您還真吃不著,, 甭看這蝦個大,,口感一點也不差,肉很細膩很香甜很有彈性,。帝王蟹的蟹腿當(dāng)然必不可少啦,,目前看,這個蟹腿都快成海鮮自助的標配了,。當(dāng)然了最重要的還得說各種活的海鮮,,梭子蟹,大閘蟹,,一個個都活蹦亂跳的,,皮皮蝦游得多歡實,直接活的下鍋甭提多鮮了,。 播放GIF 各種貝殼類的海鮮也都是活的,生蠔,,扇貝,,鮑魚。尤其這大連鮑魚,,個頭不算小,,食客們一拿就是幾十只啊。 三文魚也十分新鮮,,而且都是后廚師傅現(xiàn)切的,。除了海鮮,其他熟食小吃做的也是相當(dāng)不錯,,最受歡迎的就是這蒜蓉粉絲蒸扇貝,,一上來基本上就搶光了。還有那香辣蟹,,喜歡麻辣的朋友一定不要錯過,。 點心甜品也十分用心,尤其是所有的點心甜品都是店內(nèi)面點師傅自制的,,尤其這芝士紅薯,,一般的自助餐可沒有哦,香甜可口,,芝士香味濃郁,。 店家還特別暖心的考慮到海鮮本來就就寒,天涼了,準備了自制的姜茶,,用紅糖和姜熬制了兩個多小時,,非常用心。還有鮮榨果汁,,胡蘿卜西瓜橙汁以及哈密瓜汁四種,, 很多自助餐都只有勾兌的果汁,沒有鮮榨的,。玫瑰花園自助烤肉,,牛肉雞肉羊肉五花肉,魚蝦魷魚羊肉串,,隨便吃,,還有北極貝刺身,吃這么多東西這年頭怎么也得一百五開外吧,,可是人家玫瑰花園75元一人,,還有團購優(yōu)惠,您說值不值,,上百種食物,,從肉到海鮮到冷菜熱菜全有,只要您不浪費就敞開了吃,。這里是烤盤上墊紙的那種烤肉,,服務(wù)員會不斷地過來幫忙換新的紙,和收空盤子,,服務(wù)非常好,。一進來服務(wù)員就會提示可以去領(lǐng)烤羊肉串,無限供應(yīng),,羊肉串個頭也不算小,,肉很入味也很嫩。還有北極貝刺身,,不過每人限三片,。這幾個大冰柜里面全是各種肉片,從肥牛到五花肉什么都有,,相當(dāng)全,,雖然是凍得但也比較新鮮,品質(zhì)較好,。看著肉滋滋冒油,,那叫一個香啊,吃肉總能帶給人歡樂,。調(diào)料也是自助式的,,濕料干料全都有,,想吃什么味道自己定吧。 播放GIF 這里主菜分三道,南非玫瑰龍蝦,、鮑汁河豚,、蛋黃醬焗帝王蟹,午餐是三選一,,晚餐是三道都上。除了這三道主菜外,,其他菜品都是無限量供應(yīng)啦,,有需要隨時叫服務(wù)員。 播放GIF 刺身非常新鮮,切片也很厚,,吃起來很過癮,。三文魚品質(zhì)不錯,肉質(zhì)很嫩很滑不黏膩,,北極貝個頭非常大,。 鵝肝煎得火候非常好,很嫩但不生,,肥美但不膩,。 悠唐皇冠假日酒店,悠唐皇冠假日酒店C6咖啡廳的冬日暖心火鍋確實在酒店自助里算是蠻用心的,,行政總廚親自熬制了四款湯底,,濃情番茄紅鍋湯底,酸酸甜甜的美好,;中藥養(yǎng)生滋補湯底,,養(yǎng)生才是永恒的話題;四川秘制鮮香麻辣湯底,,火鍋沒有辣椒怎么吃得下,?濃郁印度風(fēng)情咖喱湯底,,吃完就有包頭巾的沖動!酒店嘛,,食材新鮮肯定是有保證的,,常規(guī)檔還有各式海鮮、地方美食,、麻辣燙,、港式燒臘、鐵板燒烤等多種美食呦,。 廚師精選鮮嫩的內(nèi)蒙古手切羔羊肉與細膩綿軟的牛肉,,讓你在這個滋補最佳季節(jié)暢快朵頤。鮮活的螃蟹,、海白蝦,、馬貝、生蠔,,口感爽滑的手打魚丸,、蝦滑,帶來營養(yǎng)和美味完美的結(jié)合,。播放GIF 紅包來啦,!打開支付寶輸入即可,,速度!,! (本文系作者個人觀點,,不代表一點資訊的觀點和立場) |
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