最近瘋狂的迷上了烘培,，天天沒事就會做一些點心,，然后發(fā)發(fā)朋友圈，看著兒子吃的喵喵香,，心里也是非常高興,。慢慢朋友圈就開始說，我可以開面包房了這手藝,，可是現(xiàn)實的無奈,，每個人不可能把愛好當作職業(yè)來做。我們心里都很清楚,，一個人只有選擇了自己喜歡的工作,，才會時刻充滿熱情，而熱情又是成功必不可少的,。即便是最平凡的工作,，如果你能充滿熱情地做，也能成為最精巧的工人。否則,，即便是最高尚的工作,，如果你以冷淡的態(tài)度去做，也不過是平平庸的工匠,。當然,，或許你會說，做自己喜歡的事,，說得容易做起來難,。生活的壓力、環(huán)境的迫使,，很多時候,，都不得不做自己并不喜歡的工作。畢竟,，我們得先活著,，解決溫飽，而后才能談到快樂,，談到做自己喜歡的事情,。所以熱衷我的烘培，并不意味著此時馬上去做,，而是隨著能力增強,，逐漸放棄不喜歡的工作，選擇喜歡的工作,，或是先做不喜歡的工作賺錢,，以便做自己喜歡的事情。今天分享一個蛋糕胚做法,，外面只要涂一層奶油,，擺上水果，就成一個生日蛋糕了,。

【制作食材】雞蛋3個,、白糖40克、牛奶40毫升,、玉米油30毫升,，低筋面粉60克

【制作步驟】第一步：三個新鮮雞蛋，蛋黃蛋白分離,，蛋黃中倒入純牛奶40毫升,，再蛋白和蛋黃中各加兩三滴檸檬汁，也可以用白醋代替,。

第二步：玉米油30毫升,，白糖10克,，然后用手動打蛋哭攪拌均勻

第三步：篩入蛋糕粉或者低筋面粉60克，2克無侶泡打粉,，繼續(xù)攪拌均勻,。

第四步：奶油這一步就不詳細說了，因為沒有什么難度,，就是剩下的3個蛋清,，還有余下的30克白糖，分三次加入白糖打發(fā),，一直打到提起打蛋器的時候,，奶油出現(xiàn)尖尖的角，或者插一根筷子不倒就可以了,。

第五步：然后把我們打發(fā)的奶油,，分兩到三次倒入蛋奶液中，翻拌均勻,，

第六步：烤盤中刷一層食用油,，然后倒入蛋糕液，用手震動把蛋糕液震平,，烤箱提前預熱5分鐘以后,，烤箱150度，50分鐘,，讓蛋糕的香味慢慢的飄出來。最后十分鐘最好去看一下,，因為每一個烤箱的溫度會有稍稍的偏差,。

是不是很簡單，這個量剛好我們家三口的早餐,，中間剖開涂上我們喜歡的果醬和奶油,，不要太好吃的水果蛋糕胚就做好了。你也可再多打點奶油然后涂抹,，把他做成一個水果蛋糕,。

是不是最簡單的蛋糕做法，你們學會了嗎,？如果覺得不錯,，不要忘記給我點一個贊。