豬肉是餐桌上常見的菜肴之一了,，有紅燒肉、醬肘子,、火爆豬肝、溜肥腸,、拌耳絲等等,，可以說把豬從頭吃到了尾，就連五臟六腑都是餐桌上不可少的,。

但是也有人認(rèn)為豬的一些部位太臟不能吃,，那么今天一起來看看，到底這些部位能不能吃?豬身上3個(gè)部位,，再便宜也不能吃,？養(yǎng)生專家：有一個(gè)部位真不能吃！

1.豬大腸

大家都認(rèn)為豬大腸是裝便便的,，很臟不能吃,。雖然豬大腸是貯存便便的，也可能會(huì)有微生物,、細(xì)菌,、致病菌等，其實(shí)只需要將大腸沖洗干凈,，然后煮熟煮透,，就可以將內(nèi)部的微生物殺死，所以,，大腸可以吃,，不必要擔(dān)心。

2.豬肝

肝臟是解毒的,，有人認(rèn)為豬肝不能吃?

其實(shí)豬肝中含鐵量極高,，豬肝鐵含量是牛肉的8倍之多，更遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于常用的紅糖,、大棗之類的補(bǔ)血食物,。所以，貧血的人可以多吃豬血,。

雖然豬肝的重金屬含量比較高,，但不意味著含量超標(biāo)了。所以,，只要豬肝是通過正規(guī)渠道,，健康衛(wèi)生的,，就可以放心大膽食用。

3.豬肺

豬肺作為豬的呼吸器官,，也是一種空氣過濾器,。而由于豬的特殊習(xí)性——喜好拱土，但并不意味著會(huì)將土吸進(jìn)身材里,，就更不用說豬肺中的塵埃超標(biāo)了,。當(dāng)然在吃豬肺的時(shí)候一定要將其反復(fù)清洗干凈，煮熟煮透煮爛即可食用,。

那么豬身上到底有沒有不能吃的呢,？

有，那就是豬脖肉,。

養(yǎng)生專家介紹：豬脖子布滿了淋巴結(jié),，含有大量的細(xì)菌、病毒和毒素,，并且在在殺豬的時(shí)候,，都是從脖頸處開始放血，就產(chǎn)生了大量的淤血,，含有大量的致癌細(xì)菌,！因此，人們?cè)谑秤煤髮?huì)影響健康,，要謹(jǐn)慎食用,。

注：圖片來自網(wǎng)絡(luò)