每年的七月和八月是玉米大量上市的季節(jié),,這個時候的玉米又便宜又鮮嫩,尤其是甜玉米,,1.5元一根,,又大又甜,特別好吃,。所以每年夏天我都會天天買玉米,,每次去菜店買菜都會買幾根帶回去。玉米香甜有營養(yǎng),,一直都被譽(yù)為長壽食品,,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,、維生素,、微量元素、纖維素等,。朋友圈里很多女性朋友也都用玉米來制作各種營養(yǎng)美食,,玉米中所含纖維素是一種不能為人體吸收的碳水化合物 , 可降低人的腸道內(nèi)致癌物質(zhì)的濃度 , 并減少分泌毒素的腐質(zhì)在腸道內(nèi)的積累 ,從而減少結(jié)腸癌和直腸癌的發(fā)病率 ,是一種非常營養(yǎng)健康的食材,。 在我家,,玉米除了煮玉米、燉玉米湯以外,,做的最多的就是做早餐的玉米汁了,,我經(jīng)常會把買來的新鮮玉米剝出玉米粒,放在豆?jié){機(jī)或破壁料理機(jī)里打成玉米汁,,有的時候只加水,,有的時候會把一部分的水換成一袋純牛奶,,這樣做出來的香甜玉米汁就有了奶香味兒,又營養(yǎng)又好喝,,給家人做早餐飲品非常棒,,做法也相當(dāng)簡單。 【原料】:甜玉米一根,、純牛奶一袋,、清水適量; 【食譜制作過程】: 1、準(zhǔn)備好原材料,,玉米最好用黃色的甜玉米,,香甜汁多,打出來的玉米汁會很好喝,,牛奶用常見的純牛奶就可以了; 2,、把玉米剝出玉米粒,很多小伙伴留言跟我說不會剝玉米粒,,其實(shí)很簡單啊,,先用刀撬出一排玉米,然后再用手去剝就輕松了,,實(shí)在不想動手的,可以用刀直接削下來,,也很方便; 3,、把玉米粒放在破壁料理機(jī)的杯子里,再把牛奶倒進(jìn)去,,一袋牛奶的液體量肯定是不夠的,,還需要再加入適量的清水; 4、一般我都是往杯子里放好玉米和牛奶以后,,再倒清水,,水一直加到熱飲的最高水位線處,我用的這根玉米比較大,,玉米粒的量也比較多,,所以加至最高水位線1400ml,如果玉米粒比較少,,加到1000ml就可以了,。記住是加到水位線的位置,不是水量哦,,玉米粒和牛奶也占了一些份量呢,。 5、啟動破壁料理機(jī)“豆?jié){”功能制作,,等機(jī)器工作結(jié)束,,做出來的奶香玉米汁奶香四溢,又細(xì)膩無渣,無需過濾,,直接飲用就可以了,。如果用的是普通的豆?jié){機(jī)制作的話,甜玉米的皮會不太好打,,需要過濾一下才能有比較好的口感,。 6、把玉米汁倒在杯子里,,再配上自制的三明治,,一頓營養(yǎng)美味的簡易早餐就可以開動了。都說早餐吃的好,,一天心情好,,有這樣香甜美味的奶香玉米汁開始一天中的第一餐,我想這一整天都會是甜蜜的吧! 奶香玉米汁的做法夠簡單吧,,好喝又營養(yǎng),,對于小朋友來說,比豆?jié){,、米糊更受歡迎哦,。如果你也喜歡吃玉米,一定要試試制作玉米汁哦,,當(dāng)早餐超級贊呢,。平時當(dāng)飲料也是很不的,營養(yǎng)好又易吸收,,經(jīng)常食用玉米也能增強(qiáng)身體免疫力,,讓身體棒棒哦! |
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