近年來，市場上頻頻爆出白酒造假的新聞,，各種白酒作假手段層出不窮,，讓人防不勝防,，甚至有許多資深酒友也深受其害,。一直以來，我都有堅持教各位酒友辨別真假酒的方法,，今天就對目前市場上的一些作假手法做一個簡單的盤點,，希望各位酒友能在買酒的過程中擦亮自己的雙眼，不要被“以假亂真”,，上當(dāng)受騙了!

一,、針眼打孔

所謂針眼打孔，具體就是在酒瓶瓶身,、瓶口,、瓶底等不顯眼的位置打孔，把里面的真酒換成假酒,，然后以真酒的價格出售給消費者,，如果碰到粗心大意的消費者，沒有仔細(xì)觀察酒瓶的密封完整性,，就容易中招了,。

二,、發(fā)霉“老酒”營銷噱頭

最近,，一款“發(fā)霉老酒”備受追捧，很多商家宣稱自己的產(chǎn)品窖藏3年加埋藏1年,，每年只生產(chǎn)8千瓶,，但是其中卻大有乾坤。這款酒發(fā)霉是肯定發(fā)霉的,，但卻不一定是老酒,。曾有人揭秘，所謂發(fā)霉老酒,，不過是在酒壇里隨便灌點酒,，然后混合面粉、醬油,、豆?jié){,，產(chǎn)生菌類導(dǎo)致其發(fā)霉，在把其放在潮濕陰暗處一個星期左右,，形成發(fā)霉“老酒”的假象,。這個造假手段對于剛接觸白酒，缺乏購酒經(jīng)驗,、貪小便宜的消費者來說吸引力是巨大的,，有一定經(jīng)驗的酒友都會知道，一瓶老酒的成本絕不止十幾塊,。

三,、高仿產(chǎn)品

市場上最常見的作假手法還是高仿產(chǎn)品,，但這也是消費者較好辨認(rèn)的一個手法。具體就是一些不良商家想冒充大牌廠家,，模仿名酒去制酒瓶,、酒標(biāo)等等，但是口感,、酒質(zhì)與正品天差地別,。比如目前在白酒商場數(shù)一數(shù)二的茅臺酒身后就有無數(shù)模仿者，每年發(fā)現(xiàn)的假茅臺數(shù)不勝數(shù),，最夸張的時候居然還有山寨茅臺實體店,，但畢竟高仿還是高仿，只要消費者在買酒時留意,、小心一些,，就能避免這種低級錯誤。

四、替換商標(biāo)

酒標(biāo)一直是酒友判斷酒真假的重要標(biāo)準(zhǔn)之一,，所以也成了不良商家的作假途徑之一,。有些商家會通過替換酒的商標(biāo)，換成年份更久的酒的商標(biāo)來達(dá)到冒充年份酒賣高價的目的,。其實,，真正的年份酒是少之又少的。

其實市場上的白酒作假手段千千萬，數(shù)不勝數(shù),，那些不良商家也會繼續(xù)絞盡腦汁地想新的辦法來欺騙消費者,，讓消費者防不勝防，今天,，小編只是做一個簡單的小結(jié),，希望能對各位酒友有所幫助，在買酒時不要再輕易上當(dāng)受騙,，白白便宜了那些不良商家,。

我從事酒業(yè)以來,，也看到身邊不少酒友買到假酒，上當(dāng)受騙,，對此真是又氣又恨,。其實想要買好酒說難也不難，最重要的就是渠道,。本人在茅臺鎮(zhèn)從事酒行業(yè)多年,，對于酒有相當(dāng)?shù)牧私?，致力于將各種優(yōu)質(zhì)而價格親民的醬香酒送上大家的餐桌,。我始終遵循一個原則：做人做酒都要對得起別人的信任，以真心換真心,。

歡迎大家關(guān)注我私聊我了解更多好酒,。

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