醬燒八爪魚

芝潤(rùn)齋 2018-07-30

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做法：

1,，八爪魚洗凈去除內(nèi)臟，青紅椒切絲,、韭菜花切段,、蒜姜切片備用。

2,，煮鍋中倒入清水,，大火煮開后關(guān)火，把八爪魚放入,，須子變成卷曲之后立刻撈起,。

3，淋入涼水瀝干備用,。

4,，鍋中倒入油，放入蒜姜片,、豆瓣醬,、爆香。

5,，倒入韭菜花,、八爪魚，淋入料酒,，加入備好的調(diào)料,，倒入青花椒絲爆炒幾分鐘即可。

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來自：芝潤(rùn)齋 > 《生活》

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