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宵夜,,來一碗糖水

 海陸豐文化遺產(chǎn) 2018-07-28

有時(shí)晚上肚子餓了,總不免想吃些宵夜,。在眾多夜宵的選擇中,,我決定吃些清淡而不油膩的東西,那么,,糖水是最好不過的選擇了,。


于是二話不說,我就直奔城區(qū)二馬路,,去尋覓我想要的糖水,,畢竟二馬路是汕尾美食夜宵的集中地之一。說到汕尾人愛吃的糖水,,那可是種類繁多,。



芝麻糊。芝麻糊是多數(shù)人從小就接觸過的糖水,,別看它黑乎乎的一碗,,確是由芝麻研磨煮成的,,芝麻的香味濃郁,據(jù)說吃了對(duì)身體很好,,起到美容生發(fā)的效果,。



花生羹。花生羹對(duì)喜歡吃花生的人來說簡直是福音,,舀上一勺都是花生,,讓人大飽口福。當(dāng)然也有些商家為了省錢就把花生的量弄很少,,這樣的就太不合格了,。花生羹口感清爽,,讓人愛不釋手,。




綠豆爽,。綠豆性味甘涼,,有清熱解毒之功,能夠清暑益氣,、止渴利尿,,不僅能補(bǔ)充水分,而且還能及時(shí)補(bǔ)充礦物質(zhì),。夏天的時(shí)候吃上一碗綠豆爽,,不僅去暑下火,而且補(bǔ)充水分,,是非常適合夏天的一種糖水,。綠豆爽因?yàn)橹谱鞣椒ê唵危彩羌彝コ涞囊环N美食,。




豆?jié){油條,。對(duì)大多數(shù)人來說,豆?jié){油條應(yīng)該是屬于早餐,,不過在汕尾,,豆?jié){油條作為夜宵也是挺受歡迎的。油條酥脆搭配豆?jié){的清香,,不僅掃除了饑餓而且暖胃,。




五果湯。五果糖水是汕尾的傳統(tǒng)小吃之一,,也是人們最愛的傳統(tǒng)宵夜之一,,同時(shí)又是民間的傳統(tǒng)保健食品。以桂圓,、白果,、蓮子,、薏米、百合為補(bǔ)中健脾食物,,合煮為甜湯,,入秋后多吃,稱為五果湯,。因?yàn)橛胸S富的配料,,所以口感豐富,有熱的也有冰的,,一般夏天選擇一份冰涼的五果湯是最好不過了,,消暑解膩。



雖然選擇有不少,,但是也只能慢慢品嘗,。慶幸的是,身在汕尾,,這樣的口福還是有的,。這么多種汕尾糖水中,你最喜歡哪一種呢,?歡迎留言與我們互動(dòng),。




END

 

      文|林小西

  圖|百度



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