土豆不要炒著吃了,，試試這種新鮮做法，太美味了,，咬一口滿嘴香,！準備：2個土豆、糯米粉150g,、炒花生顆粒,、紅糖、雞蛋1枚,。

土豆去皮切成片,。

裝盤，用中火上鍋蒸8分鐘,。

蒸熟后倒進一個大碗里,，用湯勺壓成泥，之后倒入150g糯米粉,，1個雞蛋,。

把土豆泥糯米粉揉光滑。

抓起雞蛋大小的土豆泥,，先揉成圓，再雙手一壓,，成一個餅狀,，在餅里裝上炒花生顆粒和紅糖。

然后包起來,，滾成圓,，再一壓成餅,，手法要輕，因為土豆泥沒有韌性,。

鍋燒五成熱,，倒少許油，攤平,，把包好的餅放進鍋中,，小火慢慢煎，蓋上鍋蓋,，熟得更快,！

大約3分鐘，底部煎黃,，翻一面繼續(xù)煎,。

煎至外皮金黃酥脆，裝盤,。軟糯酥脆,，吃一口滿嘴香甜，太美味了,！如果你喜歡沙拉分享的美食,，請關注沙拉廚房~~~沙拉每天分享1道美食！關注方便查找哦,！ 感謝收看,！