大姐街頭擺攤巧賣“蒜苔”20元一斤,！顧客：吃過的人不多,！美食遭遇心情的時(shí)候，美食已不僅僅是簡單的味覺感受,，更是一種精神享受,。也是一種場合。場合好吃起來也有味道,、人人都想吃上自己喜歡的,。世界各地美食文化博大精深，營養(yǎng)物質(zhì)各不相同,，品味更多美食,，享受更多健康。不管在哪個(gè)城市都存在著路邊小吃,，路邊小吃的種類不同但是不管在哪它們都有一個(gè)共同的特點(diǎn)：就是深受人們的喜歡,！

圖中是小編這兩天在街頭偶遇的一種小吃,，之前沒見過，小編是第一次見,，不知道你們吃過嗎,？跟小編一起看看吧,，小編路過攤子的時(shí)候看到攤子的前面有不少食客在排隊(duì)，打聽過食客們才知道這家攤子賣的是一種特別的小吃,，顧客們說：吃過的人不多,！

排了10幾分鐘的隊(duì)小編才來到這小吃的面前,，來到老板的攤子前面看到攤主是一位40歲左右的大姐，在大姐的攤子前面主要擺了2大盆紅彤彤的小吃,，看著就是比較辣的,，光看小編就有點(diǎn)流口水了，老板接到說這種小吃不常見是她自己創(chuàng)新的一種小吃,，是辣蒜苔,！

大姐說辣蒜苔看著比較簡單但是制作起來還是比較的麻煩的,，首先在蒜苔豐收的時(shí)候，把新鮮的蒜苔,，清洗干凈,，然后用沸水焯一遍，然后過一遍油,，大姐說蒜苔本身有一股辛辣,，但是焯過水后，再過一遍油辛辣味幾乎沒有了,，過油的時(shí)候不能把蒜苔炸老,，所以一定要控制后火候！

炸好的蒜苔，控干油后在里面放上自己制作的辣椒油,，腌制,，幾天后就可以拿到街頭賣了，就這樣大姐把普通的不值錢的蒜苔經(jīng)過自己的巧手,，做成了人們喜歡的小吃,，20元一斤！不僅讓蒜苔的價(jià)格提升了好幾倍,，而且大姐說做的這種小吃可以儲存很長時(shí)間，做得多也不怕壞掉,！不知道大家吃過嗎,？大姐用巧妙的方法做出來的蒜苔你們吃過嗎,？大姐街頭擺攤巧賣“蒜苔”20元一斤！顧客：吃過的人不多,！