從老弄堂里飄來的那些小吃的香味

當(dāng)然是老上海人的腦海中不可或缺的記憶，

生煎,、湯團(tuán)、八寶飯,、

餛飩,、鍋貼、排骨年糕

......

每一樣都是上海人的心頭好,，

每一樣也都深深刻進(jìn)了骨子里,！

今天小編就帶大家找找

楊浦區(qū)的這些記憶中的老味道

我們一起來懷念一下舊時舌尖上的溫情吧~

大壺春是滬上享譽(yù)盛名的老字號,，也的確是可以代表老上海的生煎，其生煎表皮松軟厚實,，面有彈性，湯汁較少,，特別符合上海人的口味,。

地址：邯鄲路600號萬達(dá)A座第一食品3樓

小籠包像是小家碧玉,，褶子分明,，精致可愛，里面是盈盈汁水,，一屜屜冒著熱氣，老上海永遠(yuǎn)吃不夠,！

推薦店鋪：蘇小柳

蘇小柳自創(chuàng)立之初就崇尚工匠精神，發(fā)揚(yáng)手工匠的文化,，而這種文化就是從招牌小籠開始,。

蘇小柳的小籠自始至終都秉持著兩個簡單的標(biāo)準(zhǔn)：一是1毫米的搟皮,，二是25個褶子，也正因為如此,，它的小籠口感,、外觀都是上等的,。

皮薄底脆肉香湯汁美，沒錯,！說的就是鍋貼了,，尤其是湯汁，咬一口會飚得老遠(yuǎn)老遠(yuǎn),，米道老好!

推薦店鋪：水豐特色鍋貼

一下口就知道不是一般的點心店,，鍋貼超級大個，汁水豐富,，底子也特別脆,。周邊不少阿叔阿娘都是他家的死忠粉喔,！

地址：延吉東路557-7號

軟軟糯糯胖胖乎乎,，餡料豐富，尤其是冬天,，煮湯團(tuán)的大鍋永遠(yuǎn)冒著熱氣，暖心又暖胃,，小編一口氣可以吃4個,！

推薦店鋪：上海第一食品

很多上海人小時候過年買零食啊什么的第一反應(yīng)就是上海第一食品了,，過年前和爸媽去第一食品采購就好像朝圣一般，也成了過年必備的習(xí)慣,，可見第一食品在上海人心目中的崇高地位,。

當(dāng)然除了滿滿的情懷感，第一食品里面點心的味道也一直是一級棒的了,。

地址：邯鄲路600號萬達(dá)A座

大餅,、油條、粢飯,、豆?jié){，哪個上海小囡沒吃過,？,！每一口都是阿拉上海寧的腔調(diào),。有了它們的陪伴，每一天都會感到踏實和滿足,。

推薦店鋪：安圖路早餐街

這條藏匿于楊浦的一條小街,，每天一到凌晨3點就開始彌漫煙火氣,。整個楊浦也在這煙火氣中慢慢被喚醒，米飯餅,，熗餅,，粉絲湯，糍飯糕,，麻球......早餐種類非常豐富。

這條街每天9點就收攤,，去晚了還真就什么都買不到了,。濃濃的煙火氣,、人聲鼎沸的叫賣聲，這不就是生活該有的樣子嘛,！

地址：安圖路靖宇東路（118終點站）

阿拉上海寧的大餛飩尤其注重餡料,，皮子里一定要塞得扎扎實才罷休，一只只整整齊齊的,，就像一個個金元寶,。

而小餛飩則注重皮,，又薄又透,，沸水一滾即起，撒點蔥花,，極簡極美味,，還能看到里面粉嫩嫩的鮮肉！

推薦店鋪：耳光餛飩

小時候,，可吃的東西不多，但恰恰是小時候吃的東西的味道,，往往能讓你記憶好久。耳光餛飩,，就是一代人的記憶,。

在曾經(jīng)老上海人的記憶中，肇州路上的那家耳光餛飩讓許多人無比懷念?，F(xiàn)如今老店已經(jīng)開了多家連鎖店,，在楊浦區(qū)五角場的這家，簡單的白色基調(diào)裝修,，干干凈凈。

一碗簡單的餛飩,，就能讓你回憶起兒時的幸福,。

地址：四平路2500號悠邁廣場4樓

上海人對青團(tuán)的喜愛，簡直到了瘋狂的程度,！每年春天,，就算排隊3小時，也要等到這一口鮮嫩軟糯。

推薦店鋪：喬家柵

說起百年老字號喬家柵,，在上?？梢哉f是家喻戶曉了，它傳承了老上海的傳統(tǒng)美食文化,。

上海喬家柵始創(chuàng)于宣統(tǒng)元年（1909年）,，歷經(jīng)明朝、民國及當(dāng)代,，已成為傳統(tǒng)糕團(tuán),、粽子等節(jié)令糯米制品的行家，被尊稱為“糕團(tuán)世家”,。

地址：靖宇東路220號

粢飯團(tuán)的米飯有白米飯和血糯米,，包熱油條捏緊，會吃的上海人,，咸蛋黃和肉松是一定會加的,！又軟又韌又脆！

推薦店鋪：小桃園

十分接地氣的一家小餐館,，里面都是老上海人常吃的餐食,，除四大金剛外還有雞蛋餅、炒飯,、排骨年糕,、粽子等等，品種相當(dāng)多,。除了味道正宗,，店里的裝修也是非常干凈整潔的。

地址：政民路382號,、眉州路300號

每一個老上海人的記憶里都有一份“羅宋湯”情結(jié),，它是海派西餐里不可少的一角兒。上海人習(xí)慣往湯里廂加上紅腸,、牛肉,，凝稠香濃，酸酸甜甜,。

推薦店鋪：泰晤士西餐廳

泰晤士西餐社開在楊浦控江路深處,，餐廳整體設(shè)計布置風(fēng)格老派，卡座和燈光都是滿滿懷舊風(fēng),。

這里的老式西餐仿佛是上海特有的餐飲形式,，當(dāng)年的口味和洋氣也被保留至今，撇開情懷,，光說味道也是極符合上海人的喜好,。

15元一份的羅宋湯價格很是親民,，用料也實在，是老楊浦熟悉的味道,，成為了熟客們的必點菜之一,。

地址：控江路766號

這道傳統(tǒng)小吃在上海至少也有個七八十年歷史了！面粉酥脆,，排骨鮮嫩多汁,，年糕軟糯，嚼在嘴里就一個字——嗲,！

推薦店鋪：鮮得來

排骨年糕是伴隨著上海人長大的美食,，可能很多老上海人一說到排骨年糕，第一反應(yīng)就是“鮮得來”了,。最早的鮮得來排骨年糕是在云南路上,，如今有多家分店，比如在楊浦區(qū)的五角場就有一家,。

店是新裝修的,，風(fēng)格舒適，干凈明亮又帶有一點石庫門風(fēng)格,，在店里吃著排骨年糕也是很享受的一件事情了,。

地址：邯鄲路600號萬達(dá)A座第一食品3樓

上海人似乎啥食物都?xì)g喜吃肉餡的，粽子月餅湯團(tuán),，樣樣都少不了,！鮮肉粽子可以說絕對是上海人的心頭愛了~

推薦店鋪：上海虹口糕團(tuán)食品廠

這個品牌也是有些年頭了，每個店里面的營業(yè)員也大多都是上了年紀(jì)的阿姨,，給人很親切的感覺,。

楊浦區(qū)的糕團(tuán)食品廠開在很有生活氣息的國和路上，老式的門頭,、老式的窗口配上老式的包裝,，真是讓人回憶滿滿。

店里的產(chǎn)品品種很豐富,，除了鮮肉粽子,，還有條頭糕、水晶糕,、雙釀團(tuán),、綠豆糕、八寶飯等很多點心,。

地址：國和路1044號

小時候天氣開始涼爽時,，家里就要著手準(zhǔn)別做鮮肉月餅了，那時的月餅是真好吃,！就連手上掉落的酥皮也要一點點吃光！

推薦店鋪：真老大房

近幾年上海的網(wǎng)紅月餅層出不窮，但無論月餅怎樣變換花樣,，老上海人最愛的依舊是鮮肉月餅,。

而說到鮮肉月餅，很多上海人也會不自覺地就想起真老大房吧,。剛出爐的鮮肉月餅,，鮮鮮嫩嫩，酥脆可口,。

地址：控江路1736號環(huán)球超市內(nèi)

上海最大眾的市井小吃,，必定是咖喱牛肉湯了。大碗盛湯,，湯清見底,，湯濃味鮮，牛肉酥爛,，超滿足,。

推薦店鋪：小楊生煎

小楊生煎在上海開了很多很多家店，足以可見上海人對它的喜愛了,。

合生匯這里的小楊生煎,，在時尚的裝修風(fēng)格的基礎(chǔ)上加了些滬語宣傳，從食物到裝飾都透露著上海的氣息,。幾個生煎再配碗咖喱牛肉湯,，可以說是很享受了。

地址：翔殷路1099號合生匯B2樓

大腸面,、辣肉面,、大排面、黃魚面,、牛蛙面……每個上海人都是面癡,！要說阿拉的本幫面條，連續(xù)一星期也吃不完,！

推薦店鋪：220辣肉面館

楊浦區(qū)赫赫有名的辣肉面館,，開了不下二十年的夫妻老店，因為開在220路終點站旁邊,，就取了這個名字,。

220家的辣肉用的是相當(dāng)入味的肉糜，干拌還是湯面都是紅紅火火的一碗,，微微辣中帶著香甜,，價格和分量都很實在，吃得超級過癮,。

地址：松花江路2號（近軍工路）

剛出爐的蝴蝶酥簡直香氣撩人,，張開翅膀的蝴蝶形狀,，層層酥皮咬上一口酥脆的要掉渣，超級好吃,！

推薦店鋪：哈爾濱食品廠

上海家喻戶曉的一家老牌糕點店,，這么多年過去了 ，依舊保持著很高的人氣,，當(dāng)然食品質(zhì)量也是一直很好的,。傳統(tǒng)的糕點、傳統(tǒng)的做法,，吃在嘴里也都是滿滿的回憶,。

地址：控江路1736號環(huán)球超市內(nèi)

就是那種傳統(tǒng)老底子純手工的刨冰！小編已經(jīng)好久沒喝到了,。每到夏天,，就超級想念控江路街頭的長征刨冰，就是兒時的味道,！

推薦店鋪：長征刨冰

從1992年開始,，一杯賣了26年的刨冰，曾是一部分上海人夏天的快樂源泉之一,。

以前每年只能吃3個月,，到了時間爺叔就推著小車過來賣刨冰，甜甜的涼涼的,，杯子底下又有滿滿的紅綠豆沙,，又糯又滿足，一口下去,，一下就把夏天的燥熱給解除了,。

而現(xiàn)在長征刨冰全年營業(yè)，從下午兩點開始到晚上十一點左右,，也一如曾經(jīng)受歡迎的不得了~

地址：控江路內(nèi)江路交叉口酷鋪門口

沒有老大昌冰糕的童年一定是伐完整的,！作為上海第一代冰激凌，讓多少上海人念念不忘呀~

推薦店鋪：老大昌

老上海人中心的一塊老牌子,，雖然現(xiàn)在年輕人了解它的并不多,，但在老上海人心中還是很有地位的。國營老字號很多吃的是一種情懷,，一段記憶,。

不過老大昌的味道還是一如既往的好，上海老酸奶,、冰糕等擺了滿滿一冰柜,。冰糕當(dāng)然還是招牌了，核桃仁和小麥粉摻和在一起,，,，吃上去綿綿的很細(xì)膩,，奶香十足，是真正的老上海味道,。

地址：控江路1736號環(huán)球食品商店門口

不知你有沒有同樣的感受,，

每當(dāng)嘗到這些熟悉的味道，

心里也格外踏實溫暖,，

像是找到久違的歸屬~

那就找個時間，

來一次味覺懷舊之旅吧~