中藥煎湯內(nèi)服是最常用方法,，其講究也很多。

        煎中藥前,，先將藥物挑選干凈,，切開切細(xì)，名貴中藥一般先敲碎,，帶油性及骨頭石頭類中藥也要敲碎,，這樣更有利于藥效的發(fā)揮。

        至于先洗后煎,，余認(rèn)為沒有這個必要,。洗凈藥物只有心理作用，對治病沒有幫助，反而會因洗去藥味而降低藥效,。至于雜質(zhì),，需要專業(yè)人士篩選，并不能洗出來,。已經(jīng)發(fā)霉變質(zhì)的中藥,，也不是洗洗就可以用，應(yīng)立刻丟棄,。

        煎中藥時,，溫補(bǔ)藥物宜慢火久煎，一般用1~2小時,，使其多吸火中溫?zé)嶂畾?，補(bǔ)益之力會倍增，并藥力更持久,。有人為了方便,，將補(bǔ)益之藥泡著喝，相當(dāng)浪費(fèi),。效果對比有如木炭（久煎）與汽油（浸泡）,，一個力宏而持久，一個火氣上揚(yáng)瞬間消逝,。所以大多數(shù)補(bǔ)益中藥,，都是先制熟后再煎煮,。最理想的制法是九蒸九曬,，就是為了使其效果更佳。

        反之,，清熱類中藥則不宜久煎,，恐助火。其煎湯時間一般不超半小時,。芳香氣味的中藥,，因其香氣容易消散，而其藥效盡在香氣中,，故不宜久煎,，一般不宜超過十分鐘。

        如果按種類分,。一般花,、葉、草,，樹脂類中藥煎煮不超半小時,。樹頭樹根，石頭骨頭類藥物，則宜久煎,，因其質(zhì)重氣厚味難出,。時間一般要1~2小時。劇毒類中藥也需久煎,，大多久煎后可去其毒,。

        加水量這個問題，應(yīng)該怎樣去掌握呢,？余認(rèn)為,，煎中藥最主要是掌握時間，水量可以忽略,，只要不燒干燒糊就可以（煎糊的中藥不能喝）,。水的多少只是濃度問題，藥量并沒有變化,。就像吃西藥,，一片藥丸，喝一杯水或兩杯水送服,，藥效都是一樣,。所以想多喝的多放點(diǎn)水，想少喝少放點(diǎn)水就可以,。最主要是把煎出來的藥湯全部喝完,，那藥效就全到肚子里。

        有些人喜歡復(fù)煎,，一包中藥煎二,、三次喝。余不贊成這種做法,。一包藥無論煮多少次,，其藥量都不會增加，多的只是水,。而且中藥不同于西藥,，西藥講成份，所以盡量多泡多煎,，將有效成份更多地釋放出來,。按這個思路，醫(yī)院直接把中藥磨粉給病人吃,，成份全到肚子里不是更好嗎,？為什么還要花時間煮呢？因?yàn)槠湫Ч遣煌摹,，F(xiàn)代的中成藥,，大多是把中藥煎煮后,，取其藥汁加入附料壓別成的，而不是中藥磨粉壓片使用,。因?yàn)橹兴幹v的是藥氣而不是成份,，所以規(guī)定了煎煮方法與時間，就是為了取得更佳的藥氣,。而隔夜的藥湯不宜再服,，就是因其藥氣已經(jīng)過時發(fā)生變化，有害無益,。另外,，某些中藥復(fù)煎后，其效果也會發(fā)生變化,，如生石膏,，清熱發(fā)表，煎后變熟石膏,。其作用則變?yōu)槭諗?，與原來藥效正好相反。生地清熱解毒,，煎后變成熟地,，補(bǔ)血祛風(fēng)，與原藥效大有不同之處,。所以,，隨便復(fù)煎，反而有害無利,。

        中藥服用也講方法,。清熱解毒藥，適宜趁熱服,。辛熱滋補(bǔ)藥,，需要放涼一點(diǎn)服,。這叫陰陽調(diào)和,。又有病上而吃后服，病下宜空腹服等,。亦有滋補(bǔ)藥宜空腹服吸收好,，苦寒傷胃之藥應(yīng)先吃后服以護(hù)胃等，這里就不作詳談,。

        煎煮中藥還有很多特殊的方法,，因用藥與用法不同而又有差別，最終還是以醫(yī)生囑咐為準(zhǔn),。