寒暑假第一劇《還珠格格》里,,皇阿瑪帶著一群人野餐,,紫薇開始了詩詞 show,她給看起來普普通通甚至有點(diǎn)下不去筷子的菜取了充滿詩意的名字,?!霸u(píng)委”乾隆和紀(jì)曉嵐對(duì)這場(chǎng)表演贊不絕口,。
這種用詩作菜名的事,紀(jì)曉嵐的“大仇人”,、《聊齋志異》的作者蒲松齡也干過,。
有一次,只剩六文錢的蒲松齡做東,,約朋友在家吃飯,。他列了個(gè)單子,讓妻子照單采購:兩文錢的韭菜,,兩文錢的豆腐渣,,兩文錢的冬瓜,并囑咐妻子:“記得從門口的柳樹上摘一把葉子,,雞窩掏倆雞蛋”,。 為了提高檔次,每上一道菜,,蒲松齡都會(huì)說出一個(gè)特別的名字: 第一道菜叫“兩個(gè)黃鸝鳴翠柳”,,是韭菜上鋪攤雞蛋;第二道菜叫“一行白鷺上青天”,,是焯好的柳葉配蛋白,;第三道菜叫“窗含西嶺千秋雪”,是清炒豆腐渣,;第三道是冬瓜湯,,美其名曰“門泊東吳萬里船”。
這段故事雖然很有可能是蒲粉編的,,但如實(shí)地反映了蒲松齡的生活水平,。 1 蒲松齡 19 歲時(shí)參加公務(wù)員海選,在縣,、府,、道試中都獲得第一名,成為秀才,,小小年紀(jì)就在山東出了名,。在那之后,蒲秀才屢戰(zhàn)鄉(xiāng)試屢不中,,連候補(bǔ)公務(wù)員的隊(duì)伍都沒能進(jìn)去,。蒲松齡 71 歲時(shí),朝廷實(shí)在不好意思,,給了他個(gè)安慰獎(jiǎng),,封他為貢生,每月工資四兩,。但這筆錢從來沒進(jìn)過蒲松齡的口袋,,全被上面貪污了,。他這一輩子基本都靠當(dāng)老師養(yǎng)活一家子,偶爾給大官出主意掙點(diǎn)小錢,。
按照當(dāng)時(shí)的工資水平,,一個(gè)私塾先生的年薪是 8 兩。而三四口人一年的穿衣吃飯至少需要 20 兩銀子,。再加上妯娌不合,,鬧分家的時(shí)候,,惡嫂子把祖上留下的好田,、好房都搶走了。蒲松齡分到的那幾塊田基本是廢的,,一年也產(chǎn)不了多少東西,。惡嫂子給蒲松齡留下了非常深刻的心理陰影,導(dǎo)致他在書中寫了二十多個(gè)悍婦,。 可見,,蒲松齡長(zhǎng)期生活在貧困線之下。他不止一次拿自己的窮開涮,,臘月二十三敬灶王爺沒有好菜,,寫篇《金菊對(duì)芙蓉(甲寅辭灶作)》說:“灶神不會(huì)因?yàn)榫雌诽幔驮谟窕蚀蟮勖媲罢f我們一家人的壞話吧,?”
到了除夕再來一篇,,《除日祭窮神文》質(zhì)問窮神:“窮神,你這個(gè)磨人的小妖精,,為何總是纏著我,?我該拿你怎么辦!” 窮神,窮神,我與你有何親,興騰騰的門兒你不去尋,偏把我的門兒進(jìn)?難道說,這是你的衙門,居住不動(dòng)身?你就是世襲在此,也該別處權(quán)權(quán)??;我就是你貼身的家丁、護(hù)駕的將軍,也該放假寬限施施恩,。你為何步步把我跟,時(shí)時(shí)不離身,鰾粘膠合,卻像個(gè)纏熱了的情人?
蒲氏家常菜除了大白菜,、野菜,就是些自制咸菜,。小菜配上粥或者煎餅,,一頓就這么解決了。蒲松齡在市場(chǎng)看見青魚,,“一見流清涎”,,緊接著再感嘆一句“二月初的青魚太貴了,想吃他也沒有錢啊”,。 這首《青魚行》結(jié)尾是一句“口腹喜新皆厭頻,,人生豐約何不均?”,。天天吃沒有油水的飯菜,誰都有受不了的那一天,。但是蒲松齡吃煎餅,,怎么吃都不膩。 這個(gè)雙蛋煎餅蒲松齡恐怕是吃不起了
他身為山東大漢,,沒有不吃煎餅卷大蔥的道理,。但是,蒲松齡離不開煎餅不單單是受地域和收入的影響,,而是因?yàn)閻鄣蒙畛?。他為心愛的煎餅做賦,梳理煎餅的歷史,,詳細(xì)記錄山東中部地區(qū)做煎餅的方法,,對(duì)煎餅赤裸裸地表白。
煎餅在他眼中“圓如望月,,大如銅鉦,,薄似剡溪之紙,色似黃鶴之翎”,。一個(gè)富二代被他種草了煎餅,,想用魚翅鮑魚換他手里的煎餅。他轉(zhuǎn)身便走,,只留下一句“不換不換……”蒲松齡是當(dāng)之無愧的山東煎餅形象代言人,。 2 39 歲時(shí),蒲先生裝著一包自家攤的煎餅,,從小鎮(zhèn)出走,,來到山東中部大戶畢家做家庭教師。蒲先生在畢家干了三十年,,不僅要教畢家 8 個(gè)孫子讀四書五經(jīng),、做八股,而且還要陪他們?nèi)?jì)南考公務(wù)員,。
在這期間,,蒲松齡還成了畢老爺畢際有的代筆人。畢家那些應(yīng)酬稿都出自蒲松齡之手,。畢老爺特別欣賞蒲松齡,,家中 5 萬本藏書蒲松齡可以隨便讀,把家中最幽靜,、最適合讀書的地方安排給蒲松齡住,,贊助蒲松齡寫書用的紙墨燈火。在這樣的環(huán)境下,,蒲松齡又為《聊齋志異》添了幾篇新文章,。
工作得坐班,,下班要寫書,再加上手里沒閑錢,,蒲松齡基本宅男一個(gè),,偶爾和好基友出去爬山作詩?!读凝S志異》里有很多宅男,,用現(xiàn)在的眼光來看有些篇章基本可以算是一個(gè)宅男坐在電腦前的意淫:鬼狐助我事業(yè)有成,賢妻,、美妾和平共處,,不亦樂乎。
封建時(shí)代使人眼光受限,,蒲松齡筆下當(dāng)然有不少封建糟粕,。但是,,就這么簡(jiǎn)單地把《聊齋》看成是蒲宅男坐在書齋里 yy 出來的,,蒲松齡也太冤了。
《聊齋》之前的大部分文學(xué)作品里,,男性強(qiáng)壯偉大,,女性溫柔賢惠?!读凝S》一出,,來了個(gè)大顛倒,沖破了這個(gè)男女描寫的套路,。蒲松齡筆下那些生動(dòng)可愛,、個(gè)性鮮明的女孩子躁動(dòng)著不安分的氣息。
《聊齋》愛情故事的女主人公在親密關(guān)系中大部分都是勇敢的出擊者,,而且這類故事的標(biāo)題都是女主人公的名字,。不僅如此,這些女主角在婚后也都是家庭的頂梁柱,。
《聊齋》還暴露了蒲松齡的小秘密,,原來他是個(gè)隱形百合控。比如《封三娘》,,“緣瞻麗容,,忽生愛慕”,這句話是封三娘對(duì)范十一娘的坦白,;封三娘知道十一娘去世后,,說了句:“恨不從麗人俱死”。兩人的感情達(dá)到了“偕歸同榻,,快與傾懷”,,“訂為姐妹,,衣服履舄,輒互易著”的程度,;分別時(shí),,“伏床悲惋,如失伉儷”,。
《聊齋》寫完后,,蒲松齡沒有錢印刷。那個(gè)時(shí)候不像現(xiàn)在,,出版社搭線,,給作者出書;想出書得自己找上門去,,出錢讓書坊印,。“清朝莫言”王士禎是蒲松齡的好基友,,在他眼里蒲松齡就是百年一見的文學(xué)天才,。他不忍看到好基友的作品被這樣埋沒,便為《聊齋》題詩,。有了文學(xué)大 V 力推,,一些書坊開始注意到這本書,找渠道聯(lián)系蒲家,,希望能商量出版的事情,。若是那個(gè)時(shí)候有書封,上面肯定有“王士禎推薦”五個(gè)字,。
3 如果盤點(diǎn)蒲松齡對(duì)后世的貢獻(xiàn),,“鬼狐有性格,笑罵成文章”的《聊齋志異》排第一,,《日用俗字》可以排第二,。 蒲松齡根據(jù)當(dāng)時(shí)最權(quán)威的字典《字匯》,將山東淄博老百姓的日常用字串起來,,編成比順口溜高級(jí)一些的押韻文字,。給《日用俗字》取個(gè)現(xiàn)代名字差不多就是《山東淄博方言日常用語大全》。
要是那個(gè)時(shí)候的淄博人用上了微信,,在和父母,、七大姑八大姨、發(fā)小聊天的時(shí)候,,想打方言,,但又不知道該用哪個(gè)字。這個(gè)時(shí)候,就得掏出《日用俗字》了,。 村民能說方言,,但寫不出方言;能寫出的方言又都是在漢字里找讀音相同的,,同一個(gè)字你找這個(gè),,我找那個(gè),看到字得猜一會(huì)才能知道寫的是什么,。蒲松齡看到這種現(xiàn)象,,動(dòng)了編《山東淄博方言日常用語大全》的想法,于是他根據(jù)權(quán)威的字典確定了方言詞語的正確寫法,。 《日用俗字》收錄的字?jǐn)?shù)是同類型中最多的,。因?yàn)橹v究押韻,蒲松齡家鄉(xiāng)的很多小孩都會(huì)搖頭晃腦地背幾段《日用俗字》,。年齡小,,讀不了限制級(jí)的《聊齋》,但是可以讀《日用俗字》,,蒲松齡考慮得也算是很周全了,。
說到《日用俗字》,不得不提一下里面透著蒲家氣息的蔬菜篇,。這一篇基本都是老百姓常吃的菜,,豆角、蠶豆,、南瓜、北瓜,、黃瓜,、菠菜……沒什么山珍海味。蒲松齡還在書中記錄了很多野菜的做法“榆錢下蒸方美,,楊葉掐來焯亦青”,。
4 人到中年,蒲松齡還沒放棄考公務(wù)員,。有兩次居然都是因?yàn)殪`感來得太快,,寫得太激動(dòng),寫著寫著不自覺地多翻了一頁,。這在清朝是公然違反考試書寫規(guī)則,,輕則取消考試資格,重則殺頭,。 這也透露著蒲松齡屢戰(zhàn)屢敗的原因,。除了官場(chǎng)黑暗,不按八股套路出牌是蒲松齡當(dāng)不成公務(wù)員的主要原因。從留下來的公務(wù)員模擬考卷子來看,,蒲松齡不自覺地就把文章寫出了小說感,,而且每一篇都超過了規(guī)定字?jǐn)?shù)。正式考試的時(shí)候一緊張,、一激動(dòng),,結(jié)果可想而知。
5 太有才華不是蒲松齡的錯(cuò),,但是控制不住自己,,吐槽吐個(gè)不停就有點(diǎn)過分了。蒲松齡特別喜歡在文章結(jié)尾加一個(gè)“異史氏曰 balabala”,,也就是“對(duì)于這件事啊,,我有點(diǎn)想法要說……”。 74 歲時(shí),,家人請(qǐng)來江南畫師給他畫像,。畫像完成后,他非要在上面吐槽幾句:“我根本不想穿著這官服被人畫,,但是家人和畫師非要我穿上,,我擰不過他們??吹疆嬒竦哪銈儾灰υ捨?,我是被逼的?!?/span>
蒲松齡這個(gè)山東大漢實(shí)在是很有趣,,貧窮限制不了他的想象力。教書,、給大官代筆,、寫自己的書、編字典,,什么事他都沒耽誤,,就是錯(cuò)愛了公務(wù)員這個(gè)職業(yè)。其實(shí),,后世有哪個(gè)讀者在意他的身份,?
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