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“三減三健”——全民健康新生活方式

 一帆風(fēng)順urrgme 2018-06-27

據(jù)中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)資料顯示,,我國(guó)有3億超重人口,,1.2億肥胖人口,2.3億高血壓患者,,9700萬(wàn)糖尿病患者,,超過(guò)千萬(wàn)的腦卒中患者。同時(shí),,有超過(guò)3億的吸煙者,,9.3%的有害飲酒率,成人經(jīng)常鍛煉率僅為18.7%,。因此,,衛(wèi)生計(jì)生部門呼吁人們提高認(rèn)視,,改變導(dǎo)致慢性病的不健康生活方式,。全民健康生活方式行動(dòng)”計(jì)劃到2025年,覆蓋全國(guó)九成縣(區(qū)),,每日食鹽攝入量降低15%,,經(jīng)常參加體育鍛煉者達(dá)5億人,。


今后十年,“全民健康生活方式行動(dòng)”要開展“三減三健”行動(dòng),,提倡“減鹽,、減油、減糖,,健康口腔,、健康體重、健康骨骼”,,讓健康在社會(huì)生活,、社會(huì)政策制訂的方方面面都得到體現(xiàn)。倡導(dǎo)健康生活方式,,需要營(yíng)造支持性環(huán)境,,需要全社會(huì)各界共同參與,注重防治結(jié)合,、中西并重,加強(qiáng)科技轉(zhuǎn)化,,采用互聯(lián)網(wǎng)+,、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算,、智能技術(shù)等推動(dòng)健康服務(wù)業(yè)發(fā)展,,實(shí)現(xiàn)健康生活方式知識(shí)傳播的科學(xué)普及,健康支持工具與產(chǎn)品的研發(fā),,探索建立健康服務(wù)新模式,,讓科技為健康生活方式服務(wù),享受現(xiàn)代化的健康生活方式,。


“三減三健”的主要內(nèi)容:

“減鹽”行動(dòng)

高鹽飲食的健康危害:食鹽攝入過(guò)多可使血壓升高,,發(fā)生心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)顯著增加。吃鹽過(guò)多還可增加胃病,、骨質(zhì)疏松,、肥胖等疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)。


食鹽推薦攝入量:成人每人每天食鹽攝入量不超過(guò)6克,,2-3歲幼兒攝入量不超過(guò)2克,,4-6歲幼兒不超過(guò)3克,7-10歲兒童不超過(guò)4克,,65歲以上老年人應(yīng)不超過(guò)5克,。


1. 少放鹽,正確使用定量鹽勺;

2. 用其他調(diào)味品代替鹽;

3. 少吃咸菜;

4. 少吃高鹽包裝食品; 

5. 逐漸減少鈉鹽的攝入量;

6. 閱讀營(yíng)養(yǎng)成分表;

7. 在外出就餐選擇低鹽食品,。


“減油”行動(dòng)

油攝入過(guò)多的危害:高脂肪,、高膽固醇膳食(包括攝入過(guò)多的烹調(diào)油和動(dòng)物脂肪)是高脂血癥的危險(xiǎn)因素,。長(zhǎng)期血脂異常可引起脂肪肝,、動(dòng)脈粥樣硬化,、冠心病、腦卒中,、腎動(dòng)脈硬化等疾病,。高脂肪膳食也是肥胖發(fā)生的主要原因,而肥胖是糖尿病,、高血壓,、血脂異常、動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的獨(dú)立危險(xiǎn)因素,。

油攝入量標(biāo)準(zhǔn):成人每人每天烹調(diào)用油量不超過(guò)25-30克,。


1. 選擇有利于健康的烹調(diào)方法,烹調(diào)食物時(shí)盡可能不用烹調(diào)油或用很少量烹調(diào)油的方法;

2. 用煎代替炸;

3. 使用控油壺,減少油攝入;

4. 少吃油炸食品;

5.盡量不用動(dòng)物性脂肪炒菜做飯;

6. 吃多種植物油;

7. 不喝菜湯,。


“減糖”行動(dòng)

添加糖的危害:添加糖是指包括由生產(chǎn)商,、廚師或消費(fèi)者在食品中添加的單糖和雙糖以及天然存在于蜂蜜、糖漿,、果汁或濃縮果汁中的糖分,。飲食中的糖是齲齒最重要的危險(xiǎn)因素;添加糖與飲食質(zhì)量不佳,、肥胖和慢性疾病風(fēng)險(xiǎn)有關(guān),。攝入添加糖,尤其是通過(guò)飲用含糖飲料攝入添加糖會(huì)增加總能量攝入,,可能會(huì)降低其他營(yíng)養(yǎng)食品的攝入,,造成膳食不平衡,導(dǎo)致體重增加,,并加劇慢性疾病風(fēng)險(xiǎn),。


添加糖的推薦攝入量:每人每天添加糖攝入量不超過(guò)50g,最好控制在25g以下。

1. 多喝白開水,,不喝或少喝含糖飲料;2. 減少吃高糖食物的次數(shù);3. 外出就餐時(shí)注意減少糖攝入;4. 烹調(diào)食物時(shí)少放糖;5. 嬰幼兒食品無(wú)需添加糖,。


“健康口腔”行動(dòng)

1. 口腔健康是指牙齒清潔、無(wú)齲齒,、無(wú)痛感,,牙齦顏色正常、無(wú)出血現(xiàn)象;2. 每天早晨起床后,、晚上睡覺(jué)前分別刷牙1次,。睡前刷牙更重要;3. 成年人每年至少進(jìn)行一次口腔檢查;4. 家長(zhǎng)應(yīng)幫助或監(jiān)督6歲以下兒童刷牙;5. 使用含氟牙膏是安全、有效的防齲措施,,提倡使用含氟牙膏刷牙的好習(xí)慣;6. 餐后,、食用零食,、飲用碳酸飲料后,應(yīng)及時(shí)用清水漱口,,清除食物殘?jiān)?/span>;7. 減少吃糖次數(shù),,少喝碳酸飲料。餅干,、冰激凌,、蛋糕、巧克力等含糖量高或粘度大的食物容易引起齲病,,應(yīng)減少攝入頻率;8. 兒童易患齲齒且進(jìn)展較快,,應(yīng)每半年進(jìn)行一次口腔檢查。


“健康體重”行動(dòng)

1. 各個(gè)年齡段人群都應(yīng)該堅(jiān)持天天運(yùn)動(dòng),、維持能量平衡,、保持健康體重。體重過(guò)低和過(guò)高均易增加疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn);

2. 定期測(cè)量體重指數(shù)(BMI),,維持健康體重;體重指數(shù)(BMI):BMI(Kg/m)=體重()/身高(m),。18歲及以上成年人體重指數(shù)(BMI)<18.5 為體重過(guò)低,18.5≦BMI<24為體重正常,,24≦BMI<28為超重,,BMI≧28為肥胖。

3. 食物多樣化,,鼓勵(lì)攝入以復(fù)合碳水化合物、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為基礎(chǔ)的低能量,、低脂肪,、低糖、低鹽并富含微量元素和維生素的膳食,。堅(jiān)持規(guī)律飲食,,切忌暴飲暴食; 

4. 推薦每周應(yīng)至少進(jìn)行5天中等強(qiáng)度身體活動(dòng),累計(jì)150分鐘以上,;堅(jiān)持日常身體運(yùn)動(dòng),,平均每天主動(dòng)身體活動(dòng)6000步;盡量減少久坐時(shí)間,,每小時(shí)起來(lái)動(dòng)一動(dòng); 

5. 超重肥胖者應(yīng)長(zhǎng)期堅(jiān)持減重計(jì)劃,,速度不宜過(guò)快; 

6. 兒童青少年應(yīng)從小養(yǎng)成合理飲食、規(guī)律運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣,。兒童青少年肥胖不僅會(huì)影響其身心健康,,還會(huì)增加其成年后的肥胖風(fēng)險(xiǎn)。兒童肥胖治療的方法主要為飲食控制,、行為修正和運(yùn)動(dòng)指導(dǎo),,飲食控制目的在于降低能量攝入,,不宜過(guò)度飲食;

7. 老年人運(yùn)動(dòng)要量力而行,,選擇適宜活動(dòng),,建議每周堅(jiān)持至少3次平衡能力鍛煉和預(yù)防跌倒能力的活動(dòng),適量進(jìn)行增加肌肉訓(xùn)練,。


“健康骨骼”行動(dòng)

1. 骨質(zhì)疏松癥是以骨強(qiáng)度下降,,導(dǎo)致骨折危險(xiǎn)性升高為特征的全身性骨骼疾病; 2. 骨質(zhì)疏松癥的嚴(yán)重并發(fā)癥是骨折,骨折及其引發(fā)的多重并發(fā)癥嚴(yán)重影響老年人的生活質(zhì)量,,骨質(zhì)疏松癥是可防可治的慢性病; 3. 人的各個(gè)年齡階段都應(yīng)該注重骨質(zhì)疏松的預(yù)防,,嬰幼兒和年輕人的生活方式都與成年后骨質(zhì)疏松的發(fā)生有密切關(guān)系;4. 富含鈣、低鹽和適量蛋白質(zhì)的均衡飲食對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松有益;5. 平均每天至少20分鐘日照,。充足的光照會(huì)促進(jìn)維生素D的生成,,維生素D對(duì)鈣質(zhì)吸收起到非常關(guān)鍵的作用;6. 適量運(yùn)動(dòng)能夠起到提高骨強(qiáng)度的作用;7. 老年人90%以上的骨折由跌倒引起,預(yù)防跌倒十分重要;

8. 不嗜煙;

9. 不過(guò)量飲酒,,每日飲酒量應(yīng)當(dāng)控制在標(biāo)準(zhǔn)啤酒570ml,、白酒60ml、葡萄酒240ml或開胃酒120ml之內(nèi),。

10. 高危人群應(yīng)當(dāng)盡早到正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行骨質(zhì)疏松檢測(cè),。


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