超好吃,，又簡(jiǎn)單，還營(yíng)養(yǎng),！一個(gè)人或小兩口窩家的時(shí)候,，不想動(dòng)？沒興致做飯,？做這道咖喱雞飯啦,，又簡(jiǎn)單又能喚醒味蕾哦~~

咖喱雞肉飯的做法步驟

1. 雞肉，我是先放點(diǎn)鹽和胡椒粉煎香了的,，嫌麻煩的話可以直接焯水備用啦,。

2.配菜全部準(zhǔn)備好喲,，胡蘿卜和土豆切大小相同的塊，洋蔥和青椒切片,，西蘭花切小朵,。

3.鍋里下油，爆香干辣椒蔥姜蒜,。

4.先下雞肉煸炒,，撒半茶匙白胡椒粉，再下土豆胡蘿卜洋蔥一起煸炒片刻,。

5.加入適量清水,，水量大概在食材的三分之二處，蓋上鍋蓋且燜一會(huì),。

6.大概十多分鐘,，土豆和胡蘿卜都軟了，加入青椒,。

7.咖喱塊調(diào)一點(diǎn)溫水融化,，加入，翻炒,，湯汁收濃就可以啦,。

8.因?yàn)榭о瑝K里面已經(jīng)有足夠的鹽分，起鍋前嘗一下鹽是否合適,，不合適加點(diǎn)。

9.用小碗盛一碗米飯,，倒扣盤內(nèi),，澆上你炒的咖喱雞肉，燙幾朵西蘭花裝盤來吃,。

小貼士

1.雞肉可以完全按照自己的口味選雞身上任何一個(gè)部位,，你要是喜歡吃雞屁股也行(～o～)~

2.最好選擇咖喱塊或者咖喱醬，用量根據(jù)自己的口味來吧,，個(gè)人不喜歡太多的漿糊所以就用得比較少啦~~