【食全食美】怪味花生的做法

慈悲誠意 2018-06-22

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熟紅花椒粉30克,，鹽150克，白糖9斤,，香醋3000克,，醬油50克，菜籽油1000克,，紅糖1500克,，辣鮮露60克，紅辣椒50克,，蒜末300克,，姜末200克，蔥500克,。

1:鍋內(nèi)加入菜籽油,，加剄6成熱，加入蒜末,、姜末,、蔥末炒香，加入以上所有調(diào)料,，小火熬制,，不停攪拌，熬30分鐘左右,，熄火,，放涼，過濾干凈,，放入冰箱保存,。

2:花生米放入油鍋中炸熟，每500克花生米加入怪味汁150克,。

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