店鋪盈虧平衡公式中基本概念的解釋

開(kāi)店年成本—

年店鋪?zhàn)饨?/p>

人員管理費(fèi)用

水電費(fèi)

稅費(fèi)

裝修費(fèi)

交通費(fèi)

利息

其他等

進(jìn)貨折扣率——進(jìn)貨折扣率=（原價(jià)格 - 折讓后價(jià)格）／原價(jià)格

毛利率——毛利率是毛利潤(rùn)占銷售收入的百分比,，其中毛利潤(rùn)是銷售收入與銷售成本的差,；

計(jì)算公式：毛利率=毛利潤(rùn)／銷售收入

春夏季貨品占比——指春夏季貨品的銷售額占全年總銷售額的比例

春夏季平均貨單價(jià)——指春夏季單件衣服零售價(jià)的平均值

庫(kù)存率—指庫(kù)存占訂貨額的比例

客流量—指單位時(shí)間內(nèi)經(jīng)過(guò)店鋪門(mén)口的顧客數(shù)量

客單件—又稱聯(lián)單，指一位顧客一次購(gòu)買(mǎi)衣服的數(shù)量

成交率—指單位時(shí)間內(nèi)店鋪里達(dá)成成交的顧客數(shù)量占進(jìn)店顧客數(shù)量的比例

進(jìn)店率—指單位時(shí)間內(nèi)進(jìn)入店鋪的顧客數(shù)量占經(jīng)過(guò)店鋪門(mén)口的顧客數(shù)量的比例

庫(kù)存占用資金—指以進(jìn)貨折扣訂購(gòu)的衣服產(chǎn)生庫(kù)存后,，實(shí)際占用的資金

舉 例

以XX品牌XX路店為例,，該家店鋪的店面積是100平方米。一年

的店鋪?zhàn)饨?萬(wàn)元,、人員管理費(fèi)1萬(wàn)元,、水電費(fèi)2萬(wàn)元,、稅費(fèi)1萬(wàn)元、裝修

費(fèi)3萬(wàn)元,、交通費(fèi)1萬(wàn)元,、其他費(fèi)用3萬(wàn)元。進(jìn)貨折扣率是50%,，且春夏季

營(yíng)業(yè)額占年總營(yíng)業(yè)額的40%,，一件春夏季的衣服平均是200元／件，庫(kù)存

率為10%,，那么我們?nèi)绾闻袛噙@家店的預(yù)期營(yíng)業(yè)額情況呢,？這家店鋪門(mén)

口前的客流量達(dá)到多少才能保證店鋪不虧本呢？

計(jì)算過(guò)程如下

這家店鋪經(jīng)營(yíng)一年的成本為：

6萬(wàn)元+1萬(wàn)元+2萬(wàn)元+1萬(wàn)元+3萬(wàn)元+1萬(wàn)元+3萬(wàn)元=17萬(wàn)元

進(jìn)貨折扣率是50%,，假設(shè)一件衣服零售價(jià)是100元,，可見(jiàn)折讓后價(jià)格是50元；從而得出：

進(jìn)貨折扣率=（100 – 50）／100=50%

即一件零售價(jià)是100元的衣服,，如果進(jìn)貨折扣率是50%,，經(jīng)銷商需要花50元進(jìn)貨。

又因春夏季服裝銷售平均折扣是80%,，可理解為一件零售價(jià)是100元的衣服,，經(jīng)銷商實(shí)際只賣(mài)了80元。那么：

毛利潤(rùn)=80 - 50=30元

將以上過(guò)程整理可得出：

·毛利率=30／80=（80 – 50） ／80=[ 80 -（100 – 50） ] ／80=

[ 80% -（1-50%） ] ／80%=37.5%

·即毛利率是：[ 80% -（1-50%） ] ／80%=37.5%

·因此這家店鋪一年至少要賣(mài)出服裝的金額為：

17萬(wàn)元／37.5%=45.3萬(wàn)元

·又因服裝的平均銷售折扣是80%,，故這家店鋪銷售貨品的吊牌金額至少要達(dá)到：45.3萬(wàn)元／80%=56.6萬(wàn)元

·

從而,，這家店鋪年預(yù)期訂貨吊牌金額至少要達(dá)到56.6萬(wàn)元才能保本。

計(jì)算過(guò)程如下

A*（1-10%）=56.6萬(wàn)元+A*10%*（1-50%）

·那么需要訂貨的金額為：56.6萬(wàn)元／（1-10%-10%*50%）=66.6萬(wàn)元

·庫(kù)存金額為：66.6萬(wàn)元*10%=6.66萬(wàn)元

·庫(kù)存占用資金為：6.66萬(wàn)元*（1-50%）=3.3萬(wàn)元

·年總銷售營(yíng)業(yè)額為：66.6萬(wàn)元*（1-10%)=59.9萬(wàn)元

·設(shè)春夏季貨品占比為40%

·春夏季時(shí)的銷售額至少為：59.9萬(wàn)元*40%=24萬(wàn)

·要達(dá)到24萬(wàn)元銷售額需要賣(mài)出衣服數(shù)量為：24萬(wàn)元／200元=1200件

·每年春夏季共180天,，一天需賣(mài)出件數(shù)為：1200 件／180天=6.7件／天

設(shè)店鋪平均客單件為1.2件／人

·每天必須購(gòu)買(mǎi)的顧客人數(shù)為：6.7件／天÷1.2件／人=5.6人

設(shè)每天進(jìn)店的100個(gè)人當(dāng)中有10個(gè)成交,，即成交率為10%

·每天進(jìn)店的顧客人數(shù)為：5.6人÷10%=56人設(shè)這家店鋪進(jìn)店率為5%（若低于此值的店鋪非旺鋪）

·該家店鋪門(mén)口的客流數(shù)量為：56 ÷5%=1120人

從而，每天必須要有1120人經(jīng)過(guò)此店門(mén)口,，即客流量為1120人時(shí),，

這家店鋪才能保本，使店鋪盈虧平衡,，超過(guò)1120人的客流量才有

盈利空間,。

總 結(jié)

店鋪盈虧平衡計(jì)算公式是通過(guò)開(kāi)店一年的成本算出客流量，通過(guò)測(cè)算

客流量來(lái)預(yù)估這家店是否能夠達(dá)到預(yù)期的盈利目的等多種參考數(shù)值的結(jié)

果,，所以說(shuō)客流量的大小是決定店鋪好壞的重要因素,。

公式表示如下：

客流量=成本÷毛利率÷平均銷售折扣X季度貨品占比÷平均貨單價(jià)÷

180天÷平均客單件÷成交率÷進(jìn)店率X（1-庫(kù)存率）÷

[1-庫(kù)存率X（2-進(jìn)貨折扣率）]