感謝邀答,，如果就是普通小麥粉做的面條和饅頭,，那么，正確的升糖速度應(yīng)該是饅頭升糖最快,，其次是大米飯和面條,。饅頭的升糖指數(shù)是88，面條的升糖指數(shù)是82,，而大米飯根據(jù)蒸熟程度不同,，升糖速度可在83-87之間波動(dòng)。當(dāng)然,，這三者的升糖速度都很快,，因此不建議糖友們單純的就吃精白米面的。

對(duì)于饅頭,，我們常吃的那種富強(qiáng)粉饅頭升糖是很快的,，建議糖友們吃用雜糧面粉做的饅頭，吃的時(shí)候搭配蔬菜和富含蛋白質(zhì)的食物,。對(duì)于米飯,，其實(shí)已經(jīng)說過很多次，主要就是粗細(xì)搭配來吃,，使用多種不同的粗糧,，營(yíng)養(yǎng)更好，有益血糖,。對(duì)于面條,，同樣的要搭配蔬菜，并且不要一日三餐都吃面條,。

像米飯,、饅頭,、面條這樣的主食糖友都可以吃，只要把控住量,、掌握好技巧就沒問題,。有的糖友在評(píng)論反對(duì)說：“國(guó)外都在強(qiáng)調(diào)低碳飲食，國(guó)內(nèi)卻還在強(qiáng)調(diào)糖尿病人要吃主食,，太落伍了,，糖尿病人就不應(yīng)該吃主食?！?/p>

小糖想說,，這種觀念是以偏概全的，低碳飲食針對(duì)的是減肥人群,，糖尿病人雖然要控制熱量,，但也不能太過苛刻主食，不然很容易低血糖,。就知道高血糖有害，難道不知道低血糖危害更大嗎,？糖友還是要多學(xué)習(xí)飲食技巧,，控糖路漫漫，知識(shí)來作伴,！

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