預(yù)防心腦血管疾病,，飲食管理非常重要。北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院心內(nèi)科主任,、主任醫(yī)師魯衛(wèi)星教授提醒,，科學(xué)地吃，可以“吃走”八種心腦血管病,。

①多吃茄子,，可改善微循環(huán),。

②多吃高鉀食物。鉀可促進(jìn)身體中多余的鈉排出,。蘋果,、香蕉、橙子,、橘子,、柿子等色彩鮮明的水果和西蘭花、菠菜,、芹菜,、莧菜等深色綠色蔬菜都富含鉀元素。

③多喝菊花茶,。菊花有助于擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,，增加血流量，降低血壓,。

①常吃木耳,、香菇，可改善脂類代謝,，降低肝臟中的脂肪和膽固醇的含量,。

②多吃含膳食纖維多的食物。蕎麥,、燕麥中含有豐富的可溶性膳食纖維,，能抑制小腸對(duì)膽固醇的吸收，降低膽固醇水平,。

①常吃芹菜,。芹菜具有清熱解毒、利尿消腫,、平肝舒壓,、預(yù)防便秘、防癌抗癌等功效,；芹菜的葉莖有降血壓,、降血脂、防治動(dòng)脈粥樣硬化的作用,。

②多吃獼猴桃,、柑橘、檸檬和青椒等富含維生素C的食物,，可促進(jìn)心肌代謝,，增加血管韌性，使血管彈性增加,。

①多吃洋蔥,。心肌缺血患者每日食用100克洋蔥,，降血脂作用較好。

②多吃蕎麥,，可調(diào)節(jié)心肌功能,。

①多吃香蕉。香蕉含有豐富的鉀,，具有抗動(dòng)脈粥樣硬化,、降血壓、保護(hù)心臟的作用,，香蕉還可潤(rùn)腸通便,，避免用力排便引起心腦血管意外。

②多吃葉類蔬菜,、橙子,、獼猴桃等富含葉酸的食物。每天補(bǔ)充5毫克葉酸,，能起到防止動(dòng)脈粥樣硬化的作用。每天吃500克綠葉蔬菜,，喝一杯獼猴桃汁或橙汁,，可攝取足夠的葉酸。

①多吃含鎂豐富的食物,。鎂可以保護(hù)腦細(xì)胞不受到缺血后的繼發(fā)損傷的危害,。除綠葉蔬菜外，小米,、豆類,、蘑菇、番茄,、海帶,、紫菜、楊桃,、桂圓,、花生、核桃,、芝麻醬等也富含鎂,。

②多吃海帶、紫菜,、蝦米等含碘豐富的食物,，可減少膽固醇在動(dòng)脈壁上的沉積。

①生食大蒜可降血脂,，并有增強(qiáng)纖維蛋白活性和抗血管硬化的作用,。每天吃兩三瓣大蒜,，是降壓的最好最簡(jiǎn)易的辦法。

②吃些黑木耳可軟化血管,。

①每天一個(gè)蘋果,，能有效保護(hù)血管、降低腦卒中的發(fā)病率,。

②多吃香菇,，能起到降血壓、降膽固醇,、降血脂的作用,，又可預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化,。

③喝點(diǎn)芹菜汁,，降壓降脂。