▍我國(guó)茶葉種類(lèi)豐富,，雖然僅僅分為六大類(lèi)，但每一類(lèi)的細(xì)分種類(lèi)繁多,，今天小編只對(duì)綠茶這一品類(lèi)做出排名分析,，排名的原因主要根據(jù)茶葉的銷(xiāo)售數(shù)量，文化底蘊(yùn),，炒制工藝,，香氣程度，健康作用等幾個(gè)方面綜合分析,。

【一】,、西湖龍井

【二】、洞庭碧螺春

【三】,、白毫銀針

【四】,、峨眉雪芽

【五】、黃山毛峰

【六】,、太平猴魁

【七】,、安吉白茶

【八】、信陽(yáng)毛尖

【九】,、恩施玉露

【十】,、六安瓜片

【一】

西湖龍井

西湖龍井:是我國(guó)的第一名茶,產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰,、龍井,、五云山、虎跑一帶,歷史上曾分為“獅,、龍、云,、虎”四個(gè)品類(lèi),其中多認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰的品質(zhì)為最佳.龍井素有“色綠,、香郁、味醇 ,、形美”四絕著稱于世.形光扁平直,色翠略黃似糙米色,滋味甘鮮醇和,香氣幽雅清高,湯色碧綠黃瑩;葉底細(xì)嫩成朵.

【二】

洞庭碧螺春

洞庭碧螺春：產(chǎn)于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山.碧螺春茶葉用春季從茶樹(shù)采摘下的細(xì)嫩芽頭炒制而成.外開(kāi)形條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,故名“碧螺春”.湯色清澈明亮,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長(zhǎng);葉底嫩綠顯翠.

【三】

白毫銀針

白毫銀針:素有茶中“美女”,、“茶王”之美稱,是一種白茶,產(chǎn)于福建東部的福鼎和北部的政和等地. 白毫銀針滿坡白毫色白如銀,細(xì)長(zhǎng)如針,因而得名.沖泡時(shí),“滿盞浮茶乳”,銀針挺立,上下交錯(cuò),非常美觀;湯色黃亮清澈,滋味清香甜爽.白茶味溫性涼,為健胃提神,祛濕退熱,常作為藥用.

【四】

峨眉雪芽

峨眉山茶代表：竹葉青，產(chǎn)于四川峨眉山海拔800-1500米高山茶區(qū),；峨眉雪芽,，產(chǎn)于峨眉山海拔800-1200米處，常年云霧空蒙的赤城峰,、白巖峰,、玉女峰、天池峰,、競(jìng)月峰下和萬(wàn)年寺一帶,。茶葉具有扁、平,、滑,、直、尖的特點(diǎn),，泡之香氣清香馥郁,，色澤嫩綠油潤(rùn),，湯色嫩綠明亮，口感清醇淡雅,，葉底嫩綠均勻,。

【五】

黃山毛峰

產(chǎn)地：黃山毛峰屬烘青綠茶,，產(chǎn)于安徽省黃山,。黃山產(chǎn)茶的歷史可追溯至宋朝嘉佑年間。至明朝隆慶年間,，黃山茶已經(jīng)很有名氣了,。黃山毛峰始創(chuàng)于清代光緒年間。

品質(zhì)特點(diǎn)：特級(jí)黃山毛峰堪稱我國(guó)毛峰之極品,，其形似雀舌,，勻齊壯實(shí)，峰毫顯露,，色如象牙,，魚(yú)葉金黃，香氣清香高長(zhǎng),，湯色清澈明亮,，滋味鮮醇，醇厚,，回甘,，葉底嫩黃成朵?！包S金片”和“象牙色”是黃山毛峰的兩大特征,。

【六】

太平猴魁

產(chǎn)地：太平猴魁產(chǎn)于安徽省的太平縣猴坑村,。太平猴魁為尖茶之極品,，久享盛名。太平為縣名,，產(chǎn)茶可追溯到明朝以前,，太平猴魁始創(chuàng)于清朝末年。

品質(zhì)特點(diǎn)：兩葉抱一芽,，平扁挺直,，自然舒展，白毫隱伏,，有“猴魁兩頭尖,，不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤(rùn)，葉脈綠中隱紅,，俗稱“紅絲線”,。花香高爽,，滋味甘醇,，香味有獨(dú)特的“猴韻”。湯色清綠明凈,，葉底嫩綠勻亮,，芽葉成朵肥壯。品飲時(shí),，“頭泡香濃,，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”,。

【七】

安吉白茶

產(chǎn)地：安吉白茶屬于烘青綠茶，產(chǎn)于浙江安吉縣,。安吉縣,，位于浙江省北部，這里山川雋秀,，綠水長(zhǎng)流,，是中國(guó)著名的竹子之鄉(xiāng)。安吉白茶,，為中國(guó)名茶的后起之秀，為浙江省十大名稱之一,。白茶為六大茶類(lèi)之一,，但安吉白茶，是用綠茶加工工藝制成,，屬綠茶類(lèi),，其白色，是因?yàn)槠浼庸ぴ喜勺砸环N嫩葉全為白色的茶樹(shù),。

品質(zhì)特點(diǎn)：安吉白茶條直顯芽,，壯實(shí)勻整；色嫩綠,，鮮活泛金邊,，形如蘭蕙；十分可人,。沖泡后,，清香高揚(yáng)且持久。滋味清淡鮮爽，飲畢,，唇齒留香,，回味甘而生津。葉底嫩綠明亮,，芽葉朵朵可辨,。

【八】

信陽(yáng)毛尖

產(chǎn)地：信陽(yáng)毛尖產(chǎn)于河南信陽(yáng)市西部海拔600米左右的車(chē)云山一帶,。種植于西周,，興盛于唐朝，成熟于北宋,，聞名于清末,。

品質(zhì)特點(diǎn)：條所細(xì)緊圓直，色澤翠綠,，白毫顯露,；湯色清綠明亮，香氣鮮高,，滋味鮮醇,；葉底芽壯，嫩綠勻整,。素以“色翠,，味鮮，香高”著稱,。信陽(yáng)毛尖茶湯屬淺綠型,，湯色，葉底均嫩綠明亮,；茶葉香氣屬清香型,，并不同程度表現(xiàn)出毫香，鮮嫩香,，板栗香,；茶葉滋味具濃烈型和濃醇型，內(nèi)含有機(jī)物質(zhì)豐富,，滋味濃醇鮮爽,，高長(zhǎng)而耐泡，葉底朵型,，芽葉完整,，勻稱。

【九】

恩施玉露

產(chǎn)地：恩施玉露產(chǎn)于湖北恩施市南部的芭蕉鄉(xiāng)及東郊五峰山,。曾稱“玉綠”，因其香鮮爽口，外形條索緊圓光滑,，色澤蒼翠綠潤(rùn),，毫白如玉，故改名“玉露”,。

品質(zhì)特典：恩施玉露,，發(fā)源于現(xiàn)恩施市芭蕉鄉(xiāng)一帶，相傳于清康熙年間,，恩施芭蕉黃連溪有一蘭姓茶商,，壘灶研制，所制茶葉,，外形緊圓,、堅(jiān)挺、色綠,、毫白如玉,，故稱《玉綠》。到晚清至民國(guó)初期,，為茶葉發(fā)展興盛時(shí)期,，1936年湖北省民生公司管茶官楊潤(rùn)之，改鍋炒殺青為蒸青,，其茶不但茶之湯色,、葉底綠亮、鮮香味爽,，而且使外形色澤油潤(rùn)翠綠,，毫白如玉，格外量露,，故改名為《玉露》,。

【十】

六安瓜片

六安瓜片:產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū),其中以六安,、金寨,、霍山三縣所產(chǎn)品最佳.六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠綠,香清高,味甘鮮,耐沖泡.此茶不僅可消暑解渴生津,而且還有極強(qiáng)的助消化作用和治病功效,明代聞龍?jiān)凇恫韫{》中稱,六安茶入藥最有功效,因而被視為珍品.

▍排名只是一種形式,，其實(shí)每種茶類(lèi)都是獨(dú)一無(wú)二的，它們承載著不同的歷史,，在文化價(jià)值上沒(méi)有誰(shuí)高誰(shuí)低,，作為喝茶的我們應(yīng)該用平常心去對(duì)待，找到適合自己喝的那種才是重要的,。

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