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可以的,，送上幾款電餅鐺食譜： 第一道：電餅鐺卷餅 食材：面粉150 、水適量,、小蔥2顆 ,、食用油適量、食鹽0.5小勺 ,、雞蛋一個,、番茄醬（豆瓣醬）適量 、土豆一個,、圓蔥三分之一,、 火腿腸、一根芝麻（可不放）適量 做法：  1. 土豆打絲,、焯水,，放鹽拌勻，如果放豆瓣醬就可以不放或者少放,，我是用的番茄醬,，所以放的鹽。把蔥,、圓蔥,、土豆絲混合,。  2. 電餅鐺（或平底鍋）刷油  3. 油熱了后倒面糊，攤開,，不要太厚,，也別太薄，差不多外面雞蛋灌餅的厚度,。  4. 面到這種程度就可以放雞蛋了,，用了二分之一的雞蛋。  5. 攤平,，有芝麻的可以撒上些,，沒有的可以不放。  6. 翻面（鍋里油少的話,，翻面前可以再刷一層）抹醬,。  7. 醬抹勻后放土豆絲、蔥,、圓蔥  8. 放火腿腸,。  9. 卷起來吧～注意別燙到手。 第二道：電餅鐺烤栗子 食材：板栗 做法：  1. 板栗剪開口  2. 放人電餅鐺中 3. 開燒烤鍵,，聽到噼叭聲后七八分鐘即可 4. 好了,，取出可以吃了 5. 還不錯吧 6. 很好撥開 第三道：電餅鐺烤魚 食材： 鱈魚3-4條（小）,、鹽,、 雞精、辣椒面,、 孜然粉,、芝麻粒 做法： 1. 先說選魚，我喜歡鱈魚,，它是海魚味道好 肉厚并且沒有刺,，老人孩子吃都沒有問題，烤魚首選,。其次還可以用小黃花魚,、或者平魚，都是海魚味道都不錯,，就是黃花魚有點小刺,，平魚有點小貴，嘿嘿,，親們自己選擇了,。根據(jù)自己家庭的人數(shù)，選擇魚的條數(shù),。 2. 如果選擇了鱈魚,，建議不要太大個的,，不容易熟透了。鱈魚一般都是冷凍的,，回家化冰變軟后魚身切口 并斷成2段（如果你家的電餅鐺足夠大 可以不切成段）,。撒好鹽、雞精,、腌料腌制幾個小時入味。 3. 魚的兩面都要抹上油,，稍微多一點油,，否則容易粘到鍋上，魚就容易碎了,。電餅鐺兩面同時加熱,。5分鐘即可，如果不放心可以先嘗一塊試試,。如果時間急不能腌制的話,，也一定要等魚化透了再做，不然魚容易碎,。 4. 熟透以后撒上辣椒面,、孜然粉、芝麻粒,，最好魚在鍋里的時候撒上這些調(diào)料,，因為鍋這時候還沒有完全變涼，可以把調(diào)料稍微加熱一下,，味道更好,。 5. 吃不完的放在保鮮盒里 下次微波爐加熱一下 味道一樣 第四道：電餅鐺烤雞翅 食材：雞翅、蔥,、姜,、蒜、花椒,、 料酒,、烤肉醬、 蜂蜜鹽 做法： 1. 雞翅洗凈劃幾刀,，便于入味,。
2. 加鹽、料酒,、蔥,、姜、蒜,、花椒,、烤肉醬,，腌制四小時以上。 3. 在電餅鐺下盤烤至半熟,，放到上盤再烤出油脂后雙面抹蜂蜜,，烤至顏色發(fā)亮即可。 @你,，感覺答案滿意的話,，請點個贊，收藏或分享,，更歡迎關(guān)注我呦,！ |
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