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【為什么茶湯是弱酸性,，專家卻說是堿性食品,？】提問：李揚(yáng)老師好，茶葉是酸性的,，怎么理解下段話：“人體幾乎所有疾病都是在酸性體質(zhì)的人體中產(chǎn)生,，而幾乎所有病毒在弱堿性體質(zhì)中無法生存。專家稱只有改變自身體質(zhì),，才能預(yù)防疾病發(fā)生,。生活中常見的強(qiáng)堿性食品為茶,、葡萄、海帶等,?！?br> 李揚(yáng)：這個(gè)說法也算是在幫茶背書，可惜是一個(gè)偽科學(xué),。人體的酸堿性體質(zhì)之說是這么來的,，一般人體血液的pH值大概是7.4，于是可以說人體總體上呈弱堿性,。但需要注意的是,，人體血液的pH永遠(yuǎn)都是接近7.4，只會(huì)有極微弱的波動(dòng),，不管怎么波動(dòng),，都是在弱堿性的區(qū)間內(nèi)。 那為什么血液pH一直都能保持在弱堿性的范圍呢,？因?yàn)槿梭w有各種循環(huán)系統(tǒng)來調(diào)節(jié)和平衡血液的pH,。其中調(diào)節(jié)力最強(qiáng)最典型的就是腎臟排泄系統(tǒng)。人體的尿液pH正常范圍是4.6～8.0,，也就是說過多的酸和過多的堿都可以通過尿液排出,。具備調(diào)節(jié)能力的循環(huán)系統(tǒng)還有很多，由于這些系統(tǒng)的存在,，人體血液的pH基本都能被控制在7.4左右,。 因此不存在酸性體質(zhì)的人。講酸性體質(zhì)的專家,，都是兜售保健品的專家,。講到這里,，其實(shí)所謂的堿性食品之類的說法,，也沒有必要再深究下去了，因?yàn)闆]有討論的基礎(chǔ)了,。具體到這個(gè)問題,，茶湯是弱酸性，為什么被劃分到堿性食品中,？因?yàn)椤皩＜摇币矏鄄?。（來源：茶葉進(jìn)化論，本圖文內(nèi)容由茶葉進(jìn)化論授權(quán)發(fā)布） 關(guān)注今日頭條“說茶網(wǎng)”,，在評(píng)論區(qū)發(fā)表看法,，與說茶網(wǎng)主編艾文華共同交流、探討普洱茶知識(shí),，如沖泡,、品鑒,、保存等相關(guān)知識(shí)。  |
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