也許是是因為最近天氣熱的緣故，最近和朋友經常都會因為一丁點小事就大鬧,。下班的時候,，好朋友給我吃了一根牛肉干，好開心,，當場就撕開吃了,，太大了直到回到家都沒有吃完呢，晚飯時,，我擔心牛肉干就那樣扔在桌上就浪費了,，就遞給老公讓他一吃，結果老公剛吃完,，喊著又要問我要著吃,，感覺有時候自己多了個兒子一樣，各種伺候,，去了超市要買的時候發(fā)現真的很貴很貴呢138一斤,，媽呀，我還是買點牛肉回家自己做吧,，為了我家的大孩子我也是蠻拼的,！老公愛吃、我怕上火

去超市買牛肉的時候，碰到了好朋友z,，說她們家有澳洲牛肉，哈哈,，我就毫不客氣的拿了兩塊,，我問她心疼嗎,？她說心疼就不告訴你了，這丫的算是有良心,，不愧我對她那么好!兩塊澳洲進口牛肉,，當然什么牛肉都可以，我這就用上了,！

切成條,，這個刀子還可以,，我平時最愁的事情就是切肉

切成條狀

放姜絲,、蒜末,、八角、草果,、花椒,、胡椒面、鹽,、雞精,、生抽老抽適量、料酒研制半小時,。當然研制越久越入味就越好吃,，我都是拿家里有的料研制！

拌勻研制30分鐘

腌制好上蒸鍋

小火蒸熟

油燒辣后倒入蒸熟的牛肉，料可以不要了,！

炸到肉顏色變深，鍋中不再冒水氣就可以了

把油濾干，放入花生米,、白芝麻,、鹽、味精,、辣椒面,，均勻炒2分鐘，花生香脆了就可以了,！

好吃的香辣牛肉干就好了,，可惜我家里沒有花椒面,，放入花椒面更好吃！

好香啊