- 微波爐風琴土豆 -

Microwave Roasted Potato with Ham

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你身邊看到的一切都有它獨特的氣質(zhì),，當然食物也不例外,。

同樣一種食材，當你用不同的手法,、不同的火候和溫度去烹飪它,，最終帶給你的也肯定是各式各樣不同的風味。而一道菜能夠留給人的念想,，也無非是因這人為的參與和當中情感的投射,。

比如，你可以從某一份食物里感受到一個廚師,，一個餐廳,，甚至一個地域的人的喜好,、習(xí)慣甚至是骨子里流淌著的那種氣質(zhì)。

食材界中土豆可以算作是最隨性的食物了,。你可以拿它和牛腩一起燉的綿軟回香,，或者和青椒一起爆炒成就一份拿手的下酒好菜，又或者是用烤箱烤上一盤焦香酥脆的原味薯片,，甚至直接洗凈放入微波爐中,。沒錯,連烤箱都不用！你唯一要做的一件事就是用期待和時間,，來收獲一份有著誘人香氣的風琴土豆,！

切好的土豆夾上火腿，口味重一點的淋上蒜蓉汁,，或者也可以放兩片芝士,，等微波爐高火一叮，火腿的鮮味充分的浸潤到土豆里,。這獨有的煙熏香味,，入口酥爛還帶點韌勁。咬一口,，別提有多好吃了,！

- 難度 Difficulty -

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初級

- 時間 Time -

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制作時間：10分鐘

- 食材 Ingredients -

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土豆 2個

火腿 1根

蒜 5瓣

鹽 1茶匙

（注：1茶匙大約等于5克，鹽的量可以根據(jù)個人口味適當調(diào)整）

- 小貼士 Tips -

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1. 可以用筷子放在土豆的兩側(cè),，這樣就不容易切斷啦

- 做法 Steps-

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 1. 將土豆洗凈后,，切成約0.5厘米的薄片，注意不要將底部切斷

 2. 將火腿切片后再從中間切成兩半,，將切好的火腿放入土豆中