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【麻辣十三香小龍蝦的做法步驟圖,，怎么做好吃】婷格格81

 波爺1968 2018-06-04
麻辣十三香小龍蝦的做法

麻辣十三香小龍蝦

3 人做過

作者： 婷格格81
婷格格81
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  • 小龍蝦買回來后用刷子刷干凈,，現(xiàn)在一般賣小龍蝦的地方都會幫你收拾小龍蝦的，你可以讓他給你收拾,，也可以自己收拾,。

  • 接著熱鍋涼油，油稍微熱點后,，下入蔥姜蒜,，花椒、藤椒,、干辣椒,、桂皮、香葉,、豆瓣醬可用水泄開后倒入鍋內(nèi)一起翻炒出香味

  • 倒入小龍蝦進(jìn)行翻炒,，炒制變色后加入老抽，生抽,，十三香進(jìn)行翻炒

  • 然后倒入一瓶啤酒,，沒過小龍蝦，大火燒開后可以轉(zhuǎn)小火,，不要蓋鍋蓋

  • 帶湯汁收到一半左右時放入紫蘇,，紫蘇可以去腥，驅(qū)寒,。湯汁燒到三分一時,，放鹽翻炒，然后關(guān)火

  • 出鍋裝盤,，可以開吃了

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小龍蝦買回來后用刷子刷干凈,，現(xiàn)在一般賣小龍蝦的地方都會幫你收拾小龍蝦的,，你可以讓他給你收拾，也可以自己收拾,。

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接著熱鍋涼油,，油稍微熱點后，下入蔥姜蒜,，花椒,、藤椒、干辣椒,、桂皮,、香葉、豆瓣醬可用水泄開后倒入鍋內(nèi)一起翻炒出香味

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倒入小龍蝦進(jìn)行翻炒,，炒制變色后加入老抽,，生抽，十三香進(jìn)行翻炒

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然后倒入一瓶啤酒,，沒過小龍蝦,，大火燒開后可以轉(zhuǎn)小火，不要蓋鍋蓋

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帶湯汁收到一半左右時放入紫蘇,，紫蘇可以去腥,，驅(qū)寒。湯汁燒到三分一時,，放鹽翻炒,，然后關(guān)火

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出鍋裝盤，可以開吃了

小貼士

小龍蝦買回來后多用刷子刷幾遍
建議用啤酒,，燒出來的味道很好吃的,，過程中不要加水，加水味道不會這么鮮香
豆瓣醬最好用郫縣豆瓣醬

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