 各類野草在農(nóng)村田野間遍地齊長 當你走在鄉(xiāng)間田野上 你是否有注意到一種雜草 紫紅的枝條帶著肥厚的葉子 葉子形狀像馬的牙齒一樣 這種雜草叫馬齒莧 你可別小看它 馬齒莧的作用還是很大的 跟小編來了解他一下吧,！  馬齒莧又名長命菜、五行草,、瓜子菜,、 麻繩菜、五色莧,、馬芹菜等,， 為馬齒莧科一年生草本植物， 素有“天然抗生素”之稱  馬齒莧可以蒸著吃,、涼拌,、做湯、烙餅 都是上好原料的美味佳肴,。 馬齒莧不光可以食用,， 更重要它的全身可以藥用。 看看它都有哪些功效吧~~  馬齒莧的藥用價值  清熱解毒 馬齒莧性寒涼,，卻不涼胃，它專門清除心,、肝,、肺和大腸之熱。 它對于腸道的保護作用尤其好,，能排出腸道毒素,，對于便秘有調(diào)理作用。  如用于濕熱所致的腹瀉,、痢疾,，可以用新鮮馬齒莧約200克，煎水當茶飲用 也可以清水沖洗干凈之后,，絞汁服用,。因為有效成分得以最大程度保留，所以起效迅速。 02 治療皮膚病 馬齒莧有很好的清熱祛濕,、消腫止痛,、止癢消炎、和抑菌的功效,， 可治療由熱毒引起的皮膚病,，尤其是對膿瘡、痤瘡等化膿性皮膚病療效顯著,。  無論是初起還是后期,，都可以用新鮮的馬齒莧搗碎外敷，外用紗布固定,。 既能清熱解毒,，消腫止痛，同時又很好地保護了皮膚和創(chuàng)面,，促進生肌收口,。 03 抗菌 馬齒莧含有獨特的抗菌消炎成分，可殺滅腸道細菌,，因此對治療痢疾,、傷寒、瘧疾等也有很好的治療效果,。 04 去肝火 本品入肝經(jīng),，可涼血解毒，清降肝火,。人熬夜后眼睛發(fā)紅一般是肝火上炎表現(xiàn),，眼痛或視力模糊的情況下，食用馬齒莧有明目之功效  05 防治心臟病 馬齒莧中含有一種豐富的Y-3脂肪酸,，它能抑制人體內(nèi)血清膽固醇和甘油三酯酸的生成,，幫助血管內(nèi)皮細胞合成的前列腺素增多。抑制血小板形成 血栓素A2,，使血液粘度下降,，促使血管擴張，可以預(yù)防血小板聚集,、冠狀動脈痙攣和血栓形成,，從而起到防治心臟病作用 06 改善潰瘍性結(jié)腸炎 馬齒莧提取物可通過增加結(jié)腸長度、改善體重減輕和疾病活動指數(shù)評分改善潰瘍性結(jié)腸炎 此外,，馬齒莧提取物還可降低促炎細胞分子（TNF-α,，IL-1β，IL-6）在mRNA和蛋白水平的表達,。 通過調(diào)節(jié)一氧化氮（NO）,，超氧化物歧化酶（SOD）和丙二醛（MDA）的活性抑制氧化應(yīng)激反應(yīng),，從而改善雙歧桿菌對葡聚糖硫酸鈉(DSS)誘導的潰瘍性結(jié)腸炎。 馬齒莧的食療價值  馬齒莧,，內(nèi)含豐富的營養(yǎng),，纖維較粗，有助腸道蠕動防便秘,，而且祛濕效果很好,。 菜葉、菜莖,，可炒可白灼,。菜根、莖多用于煲湯,；而纖維較粗,、口感欠佳的菜莖菜根，可以用來榨汁,，全身都是寶,。 注意事項 馬齒莧雖然在生活中也是比較常見的，但它畢竟也是中藥的一種,，所以大家在食用的時候也要注意下面幾點： 1,、脾胃虛寒者慎用 馬齒莧性寒，胃虛寒者慎用,，《本草經(jīng)疏》：“凡脾胃虛寒,，腸滑作泄者勿用”； 2,、孕婦要禁止吃馬齒莧,。馬齒莧是滑利的，有滑胎的作用,； 3,、根據(jù)前人經(jīng)驗，馬齒莧忌與甲魚同食,，否則會使實用者腸胃消化不良,，食物中毒等； 4,、馬齒莧不宜食用過多,，馬齒莧在使用過多的情況下,，會導致手腳麻痹,、惡心。 結(jié)語： 上面就是小編給大家講解的有關(guān)馬齒莧的一起基本知識,，適當食用馬齒莧對我們自己的身體有好處,，它也可以抗衰老哦,，大家不妨試試!
|
|
|
