民間素有巧用山楂和其他食藥材配伍,，用于治療和緩解多種身體不適，比如降脂,、活血,，緩解腰膝酸軟疼痛等。

作為秋季含鈣量最高的水果,，山楂對(duì)于大家來(lái)說(shuō)并不陌生,，它每百克果肉中含鈣52毫克。尤其適合老人和小孩食用,。 此外,，山楂里因含三萜類(lèi)烯酸和黃酮類(lèi)，也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”,。

中醫(yī)認(rèn)為,，山楂味酸甘、性微溫,，能消食健胃,、行氣活血、止痢降壓,。山楂究竟怎么用最好呢,？看看下面你就知道了！有需要的朋友，值得一試,！

山楂+核桃

趕跑腰痛

功效：

山楂酸甘微溫，既善于消食化滯,，又善于活血化瘀,；核桃仁甘溫質(zhì)潤(rùn)，是傳統(tǒng)的補(bǔ)腎佳品,，無(wú)論是配藥用,，還是生吃、燒菜,，都有良好功效,，特別適宜于老人肝腎不足，腰膝酸軟疼痛,。兩藥伍用,，使腎氣復(fù)，血脈暢,，而痛自止,。

材料：

取核桃仁150克、楂50克,、糖200克,。

做法：

1、核桃仁加水少許,，用食物加工機(jī)打成漿,，再加適量涼開(kāi)水調(diào)成稀漿汁。

2,、山楂去核,，切片，加水500毫升煎煮半小時(shí),，濾出頭汁,，再煮取二汁，一,、二汁合并,，復(fù)置火上。

3,、加入白糖攪拌,，溶化后緩緩倒入核桃仁漿汁，邊倒邊攪勻,，燒至微沸即可,。

山楂+菊花

擴(kuò)張血管、降血壓

功效：

較強(qiáng)的抗菌消炎、清熱解毒,、利尿止痛作用,，還能調(diào)理血管運(yùn)動(dòng)中樞，擴(kuò)張外周血管,。有降低血壓作用,，進(jìn)而清神醒腦、疏解頭暈?zāi)垦,！?/p>

材料：

取干山楂10克,，干菊花2.5克。

做法：

1,、菊花和山楂用清水洗凈

2,、鍋中水沸后放入山楂，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火約10分鐘

3,、加入菊花煮沸,，即可關(guān)火。

山楂+陳皮

化滯除脹

功效：

山楂能消食化積,、行氣散瘀,；陳皮歸脾、肺經(jīng),，具有健脾和胃,、行氣寬中、降逆化痰的功效,；半夏主入脾胃兼入肺,，能行水濕，降逆氣,；茯苓,、木香理氣健脾祛濕；白芍養(yǎng)血柔肝,、緩中止痛,。縱觀此法,，能健脾和胃,，消積導(dǎo)滯。

材料：

山楂15～30克,，陳皮12克

法半夏12克,，茯苓15克，木香6克

白芍10克,，甘草6克

做法：

上藥水煎,，早晚溫服

提醒

需要注意的是,，生山楂中所含的鞣酸與胃酸結(jié)合容易形成胃石，如果胃石長(zhǎng)時(shí)間消化不掉就會(huì)引起胃潰瘍,、胃出血甚至胃穿孔,。

因此，山楂不能空腹吃,，并應(yīng)盡量避免吃生山楂,，尤其是胃腸功能弱的人，最好將山楂煮熟后再吃,。