越橘是一種杜鵑花科植物,,它的果實是漿果,,而且它的顏色呈現(xiàn)出來的是一種藍色或者是紅色,近似圓形,,因為它與藍莓相似,,所以經(jīng)常會被誤認為是藍莓,可是這兩者區(qū)別是非常大的,,今天我們就來看一看越橘和藍莓的區(qū)別是什么,。
一,兩者的生產(chǎn)地不一樣 越橘和藍莓在場地上是有所不同的,,越橘的產(chǎn)地主要是在芬蘭或者是瑞典,,是北歐國家自生的漿果類植物,而藍莓則是廣泛的生長在新西蘭,,澳洲,,美國,智利等地栽培的漿果類植物,。 二,,兩者花色苷含量不同 在花色苷含量上,越橘的含量要比藍莓高出4到5倍左右,,這主要是因為越橘生長在北歐,,靠近北極,,白夜日照的時間比較長,,另外切開果肉你會發(fā)現(xiàn),雖然藍莓的外皮呈現(xiàn)的是藍紫色,,但是它的果肉卻不是這種顏色,,但是越橘卻是表里如一的,不管是外皮還是果肉呈現(xiàn)的都是藍色或者是紅色,。
三,,兩者用途不同 在用途上,越橘一般是用來作為保健食品的原料進行銷售的,,因此越橘算得上是一種保健產(chǎn)品,,但是藍莓由于其有效的含量比較低,所以一般是流于比較普通食品的階層,,主要的作用就是用來吃的,。 四,,兩者的價格不同 由于其前面的區(qū)別也造成了這兩者的價格是不一樣的,來自于北歐自生,,花色苷含量比較高,,并且具有保健作用的越橘,價格自然要比藍莓要高出許多,,但是因為價格的波動比較大,,所以這兩者具體價格還是需要根據(jù)市場來定。 通過以上越橘和藍莓的對比結果發(fā)現(xiàn)越橘和藍莓在本質上還是有非常大的區(qū)別的,,所以以后在購買越橘或者是藍莓時,,一定要仔細的分清,不過我相信這兩者還是非常好區(qū)分的,,畢竟在市場上這兩種食物的價格相差還是比較大的,,哪個是越橘?哪個是藍莓?一看便知。 |
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