甜品可以滿足味蕾的需求,，讓人心情大好
用最簡(jiǎn)單的雞蛋,、鮮奶做成的一道沒有防腐劑的營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)心??
食用蛋類，可以補(bǔ)充奶類中鐵的匱,，
蛋中的磷很豐富,，但鈣相對(duì)不足,，
所以，將奶類與雞蛋,，就可以做到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ) -
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45g白砂糖,，備用，可以根據(jù)個(gè)人喜愛口味有所增減 -
將45g白砂糖加入牛奶中,，攪拌至白砂糖完全融化則可【將盛牛奶的容器放入熱水中有助于白砂糖的融化】 -
將雞蛋完全打勻至微微起泡,，加入少許檸檬汁，蛋白不掛在筷子或打蛋器上則完成 -
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加入牛奶后的拌勻奶液進(jìn)行過篩,，篩2-3次即可。 -
沒有過篩器皿可以選擇煲湯袋,，重點(diǎn)是隔掉沒有完全打勻的蛋清 -
烤箱預(yù)熱170度 10分鐘,。將調(diào)制好的奶液均勻倒入布丁瓶或可以進(jìn)烤箱的容器中 -
封口鋪上錫紙可以防止烤好的布丁長(zhǎng)氣泡，放置在加有適量熱水的烤盤中,。170度烤40分鐘,。 -
完成后的布丁可以趁熱吃，冷藏后食用也是不錯(cuò)的哦,！沒有添加劑給寶寶吃也放心?? 小貼士 1.打蛋這個(gè)環(huán)節(jié)不要偷懶,，不想你的布丁有氣泡就要多打久一些，把空氣打散
2.砂糖根據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)增減
3.烘烤時(shí)間可以稍微延長(zhǎng)5分鐘,，烤箱不同時(shí)間不同哦
4.加入少許檸檬汁or香草汁,，可以減少蛋白的腥味
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