這一提到補(bǔ)鈣,，大家都會想到骨頭湯,、豆?jié){、蝦皮,、雞蛋...

但是要很遺憾地告訴大家：這些食物不補(bǔ)鈣,，如果給寶寶吃多了,，還會胖、會消化不良...

1. 骨頭湯不補(bǔ)鈣

我覺得很多人說骨頭湯補(bǔ)鈣，應(yīng)該是覺得鈣有利于骨骼發(fā)育,，那用動物骨頭來補(bǔ)充人骨，以形補(bǔ)形沒毛病呀,。

但這是錯(cuò)誤的想法,。

骨頭湯中的鈣，含量不豐富（骨頭湯鈣含量4mg/100ml，北京自來水鈣含量都在30~60mg/100ml）,，而且還是一些不容易被人體吸收的游離鈣,。還有一點(diǎn)就是豬都可能缺鈣，你還要用本身就缺鈣的豬骨頭來給人體補(bǔ)鈣嗎,？

骨頭湯在熬制過程中,，各種調(diào)料品沉淀在湯底，油脂,、嘌呤,、鹽、膽固醇都高,，可能你鈣還沒補(bǔ)回來呢,，倒是補(bǔ)了一堆脂肪。

2. 蝦皮

理論上蝦皮的鈣含量的確高,，每100g的蝦皮含有900mg的鈣,，比牛奶鈣含量都高，但實(shí)際也不靠譜,。

吃過蝦皮的人肯定都知道,，蝦皮太咸了，鈉含量過高,，想要達(dá)到我們要補(bǔ)充的鈣含量,，得吃多少蝦皮？而且蝦皮不好消化,，所以鈣很難吸收,。

我們在選擇補(bǔ)鈣食物的時(shí)候，不要只看食物中鈣含量的高低,，還要看這種食物吃了之后在人體鈣的吸收率,、利用率、轉(zhuǎn)化率,。

我們吃了就能給身體補(bǔ)鈣的最佳食物哪些呢,？

1. 奶類食物：牛奶、羊奶,、酸奶,、奶酪等，而且這類食物還含有促進(jìn)鈣吸收的維生素D和乳糖,。

2. 深綠色蔬菜：油菜,、白菜、紫甘藍(lán),、油麥菜等深綠色蔬菜,，這些食物中也含有提升鈣利用率的鉀,、鎂、維生素K,。

3. 豆腐類食物：豆腐,、豆干等豆腐類食物，也含有提升鈣利用率的鉀,、鎂,、維生素K。

總結(jié)：蝦皮,、骨頭湯,、豆?jié){不補(bǔ)鈣，真正補(bǔ)鈣的食物是：奶制品,、豆腐類食品,、深綠色蔬菜。當(dāng)然,，別忘了多運(yùn)動