今天小編向大家介紹一種非常好吃的饅頭——玉米面窩窩頭,喜歡的小伙伴趕緊來看看它的具體做法吧,! 首先我們把需要的食材準(zhǔn)備好:玉米面,、奶粉、酵母,。然后把玉米面和奶粉放入盆中,,混合均勻,加入酵母,,邊倒入溫水邊攪拌均勻,,揉成細(xì)膩的面團(tuán),面團(tuán)揉好之后蓋上保鮮膜,,醒面發(fā)酵2個(gè)小時(shí)左右,,醒發(fā)至體積變大。 然后把發(fā)酵好的面團(tuán)均勻的分成一個(gè)個(gè)等大的小面團(tuán),,揉成光滑的圓團(tuán),,然后把圓團(tuán)搓成小塔的樣子,在底部按一個(gè)坑,。這樣窩窩頭的生胚就做好了,。 最后把做好的窩窩頭放在蒸鍋中,水開后再蒸半個(gè)小時(shí)就可以了,。 看完之后,,大家有沒有很心動(dòng)?喜歡的小伙伴趕緊回家試著做做看吧,,既好吃又好看,,而且還富含豐富的膳食纖維,。 |
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