油條是我們最常見(jiàn)的早餐之一,，經(jīng)常在街邊的早餐店,，隨處都可以看到油條的身影，在外面買(mǎi)的油條,，總感覺(jué)吃著不是那么的放心,，就自己在家制作。

今天就和大家分享一款油條,，最好吃又簡(jiǎn)單的做法,，手不沾面，就能做出蓬松柔軟好吃的油條,。

食材準(zhǔn)備：

面粉一斤,，水一斤，酵母5克，雞蛋一個(gè),，白糖一勺

做法：

1,、把面粉放入容器中,，打入一個(gè)雞蛋,，放入五克的酵母，用筷子攪散,。

2,、準(zhǔn)備一斤的水，邊倒水邊用筷子攪拌,，朝一個(gè)方向攪拌,，至面粉沒(méi)有顆粒，攪拌成稠一點(diǎn)的面糊,。

3,、把面糊放在溫暖地方，發(fā)酵至1.5—2倍大,，表面有蜂窩狀即可,。

4、面糊發(fā)酵好之后,，裝入裱花袋中,，也可以用保鮮袋，用剪子在裱花袋上,，剪一個(gè)口,，剪出口的大小，決定油條粗細(xì),。

5,、鍋中倒入食用油，溫七成熱,，擠入面糊,，用筷子把面糊夾斷，也可以擠成自己喜歡的形狀,。

6,、中火把油條炸至兩面，金黃就可以出鍋了,。

7,、蓬松柔軟好吃的油條就做好啦！

8,、樣子雖然沒(méi)有那么好看,，但是味道還是很不錯(cuò)的喲！