配方中的榴蓮果肉含量比較多,，成品榴蓮味超級(jí)濃郁

By 尖尖_實(shí)驗(yàn)室

用料

• 牛奶 130ml
• 淡奶油 80ml
• 榴蓮果肉 240克
• 白砂糖 20克
• 吉利丁片 5克（1片）

做法步驟

1,、吉利丁片用冷水泡軟備用

2、牛奶和淡奶油倒入小鍋中

3,、加入白砂糖,，

4、用小火加熱至砂糖融化牛奶微沸,。

5,、將吉利丁片瀝干水

6、加入奶液中,，攪拌均勻至吉利丁片完全融化,。

7、榴蓮剝出果肉,。

8,、用料理機(jī)打成果泥

9、然后將之前拌好的奶液倒入料理機(jī)中,。一起攪拌均勻

10,、取出容器，架上篩網(wǎng),。

11,、將榴蓮奶液過(guò)篩到容器中，放進(jìn)冰箱冷藏至完全凝固即可,。

12,、成品圖~

小貼士

砂糖用量根據(jù)榴蓮的甜度自行調(diào)整~

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