世界 從這里 發(fā)現(xiàn) 中國(guó)葡萄酒 “眼”篇 當(dāng)你的目光觸及這片土地 ——寧夏賀蘭山東麓 “一座擋風(fēng)的山 一河可控的水 三面環(huán)繞的沙” 形成一山一河一長(zhǎng)廊 郝林海先生,,榮獲國(guó)際葡萄與葡萄酒組織“杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”的唯一的華人,作為寧夏葡萄酒躋身世界的引領(lǐng)人,,在遠(yuǎn)集坊第十期中講述寧夏葡萄酒的情與色,。
在這里 “迎春展藤,,冬藏埋土” 中國(guó)二十四節(jié)氣驚艷了 賀蘭山東麓葡萄園一年四季 春分:晝夜平分 傷流期——葡萄樹(shù)液流動(dòng) 谷雨:雨生百谷 萌芽期——葡萄萌芽展葉 立夏:夏季的開(kāi)始 新梢生長(zhǎng)期——葡萄新梢生長(zhǎng),果穗顯現(xiàn) 小滿(mǎn):夏熟作物籽粒開(kāi)始飽滿(mǎn) 開(kāi)花期——葡萄開(kāi)小花盛放 …… “耳”篇 當(dāng)你聆聽(tīng)這里的故事 這里的酒莊 有歐式建筑風(fēng)格 也有中國(guó)傳統(tǒng)建筑 亭臺(tái)樓閣,,園林小院,磚瓦回廊 ……
在這里 每年的九、十月份 秋分寒露的葡萄酒榨季 為葡萄酒,,不分晝夜的勞碌 傍晚,、深夜、凌晨 …… “鼻”篇 當(dāng)馥郁香氣嗅入你的心腸 這里的葡萄酒 追尋中國(guó)人記憶中的味道 追求大自然的平衡之美 在這里 漫步綠意的葡萄園 周邊沙棗花清而甜潤(rùn)香氣 …… “舌”篇 當(dāng)你的舌尖縈繞這味道 藍(lán)天白云下 感受酒食同源 品賀蘭山東麓美酒 嘗寧夏特色美食 手抓羊肉,、蜂蜜烤饃,,紅燒黃河鯉魚(yú) …… “喉”篇 感受這里全部的思緒
正是葡萄酒的情與色,這自然風(fēng)土與人文價(jià)值交織的美,,吸引著葡萄酒人踏入寧夏葡萄酒這片神奇的土地,。 《寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)初階教程》 在這里 我們用中國(guó)人的方式 講述寧夏葡萄酒的故事 2018年5月8日~9日,在寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展局,,經(jīng)過(guò)兩天的集中備課,,從《寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)初階教程》教材講解、教學(xué)討論,、葡萄酒品鑒,、餐酒搭配、講師試講到集中考核,。 寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)葡萄酒教育推廣首期培訓(xùn)班27名講師獲得由自治區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展局頒發(fā)的產(chǎn)區(qū)講師授權(quán)證書(shū),。 寧夏回族自治區(qū)葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展局 副局長(zhǎng)徐軍表示:
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