最近,，大家是不是感到天氣突然熱起來(lái)呢？

隨著夏天的來(lái)臨,，當(dāng)然少不了雞尾酒啦,。

今天我們就一起來(lái)看看這些雞尾酒英語(yǔ)怎么說(shuō)。

六種常見(jiàn)的雞尾酒的基酒

在美國(guó),，除了我們熟悉的葡萄酒,、啤酒，還有一個(gè)大類就是烈酒,。

不但可以直接喝,，它們也是調(diào)雞尾酒必不可少的原料。

base: 基酒

~based：用什么酒作為基酒

• Brandy：白蘭地

• Gin：杜松子酒

• Tequila：龍舌蘭酒

• Whisky：威士忌

• Rum：朗姆酒

• Vodka：伏特加

不同類型的雞尾酒

Vodka based的酒

• Vodka martini：伏特加馬提尼

  Classic one 經(jīng)典款,，世界著名間諜007詹姆士·邦德James Bond最愛(ài)伏特加馬丁尼,，搖出來(lái)的，不需要攪拌,。

• Cosmopolitan (簡(jiǎn)稱：Cosmo)：大都會(huì)

  它因?yàn)椤队际小范曉谕?，令人迷醉的桃紅色，濃郁的水果氣息,，這款酒絕對(duì)是高顏值又順口的存在,。 一般非常濃烈strong、需要加入很多的vodka作為基酒才可以,。

• Sex on the beach ：激情海岸

  這款酒非常girly,。

• Fuzzy navel：迷霧之晨

  用桃子烈酒和橙汁制成的雞尾酒。

• Bloody Mary：血腥瑪麗

  Sunday brunch drink,，一般不適合晚上喝,。

  

• Vespa martini：維斯珀馬提尼

        它是James Bond在皇家賭場(chǎng)中自行DIY的一款酒用他最愛(ài)的女人Vesper Lynd的名字命名。

Gin based的酒 

• Gimlet：琴蕾

  Jenny最愛(ài)的雞尾酒,，里面有g(shù)in and lime juice青檸汁,；garnish it with lime wedge：用青檸角作為裝飾。

  Mad Men廣告狂人里的Betty每次去酒吧必點(diǎn)Gimlet,。

• Pink lady：粉紅佳人

  里面有Grenadine：石榴糖漿

Whiskey based的酒

• Manhattan：曼哈頓雞尾酒

據(jù)說(shuō)是英國(guó)前首相溫斯頓·丘吉爾（Winston Churchill）的母親蘭道夫·丘吉爾夫人（Lady Randolph Churchill）在俱樂(lè)部舉行了一場(chǎng)宴會(huì),，曼哈頓雞尾酒就是在這宴會(huì)中嶄露頭角的。這款雞尾酒通常是用威士忌和甜味美思（sweet vermouth）進(jìn)行調(diào)配的,。

Vermouth: 苦艾酒

Manhattan up：去冰的曼哈頓雞尾酒

Manhattan on the rocks：帶冰塊的曼哈頓雞尾酒（這里的rock是冰塊的意思）

• Old fashion：古典雞尾酒

  是最早的雞尾酒之一,，最適合品嘗它的季節(jié)是秋冬,。

        在《廣告狂人》第一集時(shí)，Don在高級(jí)餐廳里喝著Old fashion雞尾酒給Lucky Strike香煙做廣告詞,。

• Mint Julep：薄荷茱莉普

還有有很多人喜歡喝純的雞尾酒

• Whiskey neat/straight：純威士忌

  不加任何其它的原料,，通常是在室溫下room temperature.

Rum based的酒

Summer drink, very tropical

• Dark rum：黑朗姆酒

• Light rum：淡朗姆酒

蒸餾完的朗姆酒加入焦糖（caramel）后就成了黑朗姆酒，所以一般黑朗姆酒比淡色的要甜一點(diǎn),。

• Hot buttered rum：熱奶油朗姆酒

• Pina colada：椰林飄香

• Mai Tai：邁泰

• Mojito：莫吉托

Brandy based的酒

• Alexander：亞歷山大

  很適合與戀人共飲,。

• Side car：邊車

  口感清爽適合餐后飲用的雞尾酒，是“雞尾酒十杰”之一,。

• Brandy ginger：白蘭地姜汁

  帶有生姜香味的白蘭地,。

Tequila based的酒

• Margarita：瑪格麗特

怎么點(diǎn)?

I’d like a blended margarita with salt.

What it means…

You’d like your margarita blended with salt on the rim of the glass.

• Long Island Ice tea: 長(zhǎng)島冰茶 

  get shit-faced/inebriation quickly: 很快就會(huì)喝醉

• Tequila shot：龍舌蘭一口悶杯

tequila shot是一種喝龍舌蘭酒的方法,加鹽和檸檬片,以增加酒的辛辣,喝起來(lái)火辣辣的,所以叫shot,就像開(kāi)槍一樣。舔一口食鹽,立即全部飲完tequila,然后將那一角檸檬吃下,這個(gè)是墨西哥人的喝法,也是最正宗的喝法,。

調(diào)酒英語(yǔ)怎么說(shuō),？

• Mixology：雞尾酒調(diào)酒（調(diào)酒也是一門學(xué)問(wèn)）

• Mixologist：調(diào)酒師（這個(gè)詞比bartender更高級(jí)一些）

酒吧種類

• Dive bar: 便宜的酒吧

• Sports bar：運(yùn)動(dòng)酒吧

hole in the wall: 便宜的小地方

very good value for your money/bang for your buck: 性價(jià)比高

• Cocktail lounge: 雞尾酒廊（約會(huì)的好地方）

The decor is pretty nice：環(huán)境非常好

最后教你如何自制Mojito

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