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來(lái)自: 木子李成功的成 > 《文件夾1》
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風(fēng)味人間酒店新來(lái)的冷菜大師,讓他砍了一個(gè)白切雞,,這刀工行不行
風(fēng)味人間酒店新來(lái)的冷菜大師,讓他砍了一個(gè)白切雞,,這刀工行不行,。
酒店新來(lái)的冷菜大師, 讓他砍了一個(gè)白切雞, 你看該發(fā)多少工資?
酒店新來(lái)的冷菜大師, 讓他砍了一個(gè)白切雞, 你看該發(fā)多少工資,?
酒店冷菜精選實(shí)戰(zhàn)商業(yè)配方,、大師必備!
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董大師酒店冷菜操作技術(shù)集錦
董大師酒店冷菜操作技術(shù)集錦。
酒店實(shí)用冷菜口水雞配方
酒店實(shí)用冷菜口水雞配方?
【菜品】怎樣去做到走到哪都能站穩(wěn)腳步的冷菜大師呢,?
【菜品】怎樣去做到走到哪都能站穩(wěn)腳步的冷菜大師呢,?輔料:XO醬,大紅椒,,青椒,,紅油,蒜泥,,雞精味精,。輔料紅椒青椒切末。做法:先將...
淺談鹵水的制作關(guān)鍵
淺談鹵水的制作關(guān)鍵鹵,,是制作冷菜的一種烹調(diào)方法,。又稱“鹵水”,,“原鹵”,“老鹵”,。一般一鍋鹵水需要鹵制多種原料,,所以不免遇到一...
【欣賞圖】深入酒店一線的冷菜出品
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