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最近又饞面了,，家里還有一點菠菜,，果斷做菠菜面，做出來的面焦綠焦綠的,，好吃起來?；；?，既好看又美味,，竟然一口氣吃撐了。

做法：

1,、將菠菜洗干凈,，焯水晾涼，切碎,，放入榨汁機,，再加兩勺焯菠菜的水，將菠菜打碎,，加少許鹽,，放面和為較硬的面團，醒面30分鐘,；

2,、土豆、洋蔥,、香菇切塊,，卷心菜切大塊，西紅柿切丁,，蔥,、蒜切末，鍋中倒稍多一點油,，先將香菇、土豆翻炒,，加入蔥蒜炒香,，再加入西紅柿，洋蔥,、卷心菜,，加鹽，生抽,，蠔油,，花椒面,，番茄醬，少許糖,，翻炒均勻加水,，待土豆煮熟就可關(guān)火待用；

3,、用剪刀剪面,，同時鍋中加水燒開，下面,，待面熟撈出,，澆鹵放香菜小蔥，開吃,，喜歡吃辣的可以加點辣椒油,。

因為面太滑溜，筷子夾不住,，用勺子更方便一些,，喜歡吃面的朋友也試著做一做，相信你一定會比我做的好