卷心菜是很多當(dāng)下年輕人喜歡的一種食物!卷心菜由于制作簡單,,內(nèi)可含多種肉類,、菜類。今天給大家介紹幾款卷心菜的做法,,簡單好吃又美味,! 肉釀白菜卷 看似不起眼的白菜卷,一口咬下去真的不要太好吃,!綠色的小卷菜,,卷著可愛的肉肉,足以滿足你的味蕾,。 原料:大白菜,、豬肉,、香菇、木耳,、鹽,、生抽、耗油,、生粉,、蒜蓉 做法:把白菜洗凈,白菜幫較硬的地方橫切,; 香菇,、木耳提前冷水泡發(fā),將豬肉,、香菇,、木耳、較硬的白菜幫切末,; 加入適量的鹽,、生抽、蠔油拌勻腌制半小時以讓肉餡更入味(可戴上一次性手套抓拌) 鍋中放入清水,,加入一點油和鹽把水燒開,,再放入白菜葉子小火煮1分鐘左右,撈出瀝干水備用,; 鋪上一張白菜葉子,,放上肉餡 兩邊的菜葉子再往里面收整,將包好的白菜卷放蒸鍋隔水蒸20分鐘左右,,蒸好的白菜卷會有很多水出來,; 另起鍋放入一點食用油,放入蒜蓉小火爆香 再倒入蒸白菜的水,,加一點生抽,、蠔油、生粉煮成芡汁,; 將芡汁淋在白菜卷上即可,。 碧玉蔬菜飯卷 原料: 圓白菜葉、米飯,、青椒,、紅柿椒、香菜,、米醋,、鹽、蘑菇精,、糖 做法:1,、圓白菜放入開水鍋中,焯水2分撈出,,放入碗中加少許糖,,米醋浸泡20分鐘 2、炒鍋燒熱加少許油,,下入切碎的青紅柿椒炒香,,加米飯,切末的香菜調(diào)入鹽,、蘑菇精翻炒均勻 將炒好的飯放在圓白菜葉上卷切段 雙絲包菜卷 原料:卷心菜,、雞蛋、火腿,、海鮮醬油,、鹽、醋,、糖,、辣椒油、紅椒 做法:卷心菜去根取整片,,洗凈下熱水中焯制 焯熟的卷心菜馬上入涼水中沖涼,,瀝干水分加少許鹽腌一下。 火腿腸入微波爐高火1分鐘 平底鍋中攤雞蛋餅(雞蛋中加少許鹽) 火腿,,雞蛋切絲,,準(zhǔn)備半個紅椒,切紅椒圈,,取一卷心菜攤開,,加雞蛋火腿絲。 像卷春卷樣卷起,,小碗中加海鮮醬油,,醋,糖,,辣椒油調(diào)汁,,用紅椒圈套上,依次做好,。 看來美味的包菜卷不僅僅有美麗的外表,,還有很有料的呢,!小伙伴們,你們還有什么好吃的包菜卷做法嗎,?快來評論區(qū)和我們交流,! |
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