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風(fēng)濕亭|痛風(fēng)患者應(yīng)該怎么吃才好,?

 愛幻想的笨熊 2018-04-24

 



開欄語

人們常說的風(fēng)濕,,中醫(yī)稱之為“痹病”,其發(fā)生與人體正氣不足,,感受風(fēng),、寒、濕,、熱之邪密切相關(guān),。如何顧護正氣,有效避免外邪的入侵,?“風(fēng)濕亭”將每周推送有關(guān)風(fēng)濕防與治的科普知識,,教您遠離風(fēng)濕,為筋骨強壯保駕護航,!

醫(yī)學(xué)指導(dǎo):廣東省中醫(yī)院風(fēng)濕科  何羿婷  主任醫(yī)師

俗話說“食在廣州”,。廣州人愛吃,廣州的美食也確實好吃,。但對于痛風(fēng)患者,,這句話確實一種折磨,大家都知道痛風(fēng)患者不能吃高嘌呤食物,,許多痛風(fēng)患者也很自覺地過起“苦行僧”一樣的生活,,雖然這樣,痛風(fēng)仍像一個老朋友,,時不時光顧一下,。那么痛風(fēng)患者到底應(yīng)該怎么吃才好呢

中醫(yī)認為痛風(fēng)是濕濁瘀結(jié)留滯在體內(nèi),,日久痹阻經(jīng)絡(luò),,導(dǎo)致痛風(fēng)急性發(fā)作或慢性疼痛遷延難愈

那么有人就會問,,濕濁是怎么來的,?脾胃主運化水濕濁邪,如果日常飲食過程中傷了脾胃,,那么體內(nèi)正常的水濕濁邪就比較難從體內(nèi)代謝出去。吃東西的時候,,有哪些細節(jié)我們沒有注意到,,可能會傷及脾胃的,?


因為現(xiàn)代人的生活節(jié)奏在加快,狼吞虎咽吃東西成為現(xiàn)代人生活中的一道風(fēng)景線,,許多人沒有意識到,,食物沒有完全嚼爛就吞進肚子里,會讓脾胃要花更多功夫去消化食物,,特別是比較堅硬的食物,,那么脾胃的功能就會減弱。還有因為社交或工作需要,,經(jīng)常朋友聚會,,吃大餐,導(dǎo)致飲食過量,,宿食內(nèi)停,,呆胃滯脾;有些年輕人,,自恃年輕,,不論寒暑,什么東西都覺冰凍爽口,,多食生冷,,損傷脾胃;此外,,現(xiàn)代人工作緊張,,壓力較大,也常致肝氣郁結(jié),,橫逆犯脾等等,。脾胃損傷以后,人體運化水濕濁邪的能力就會自然而然地減退,,那么這些“毒素”就會蓄積在體內(nèi),。

有研究報道痛風(fēng)和肥胖是閨蜜,很多痛風(fēng)患者為了減肥真是千辛萬苦地節(jié)食,,那節(jié)食減肥是否能控制痛風(fēng)呢,?


肥胖患者尿酸代謝容易出現(xiàn)問題,導(dǎo)致血尿酸水平增高,,并且一步一步發(fā)展成為痛風(fēng),。所以在這一部分人群中,大家都在潛意識里形成了一個共識----“我要節(jié)食”,。減肥不代表要節(jié)食,,節(jié)食不僅破壞了原來飲食結(jié)構(gòu)、飲食時間的平衡,也破壞了自身的陰陽平衡,,陰陽失衡,,會傷及五臟六腑。所以許多人通過節(jié)食減肥后,,體重容易反彈,,尿酸容易反彈,痛風(fēng)經(jīng)常發(fā)作,。

痛風(fēng)患者不可碰觸的食物是什么,?合理搭配才能滿血復(fù)活

老火靚湯是廣州的特色美食,,也是老廣們每日餐桌上不可或缺之品,,但老火靚湯因為久煲導(dǎo)致湯中嘌呤含量較高,而湯中的許多營養(yǎng)價值也因煲得太久而喪失了,。所以對于痛風(fēng)患者建議盡量不飲老火湯,,但允許患者每日攝入低于100克的肉類食物,且宜煮沸棄湯后食用,。

海鮮類食物中嘌呤含量均較高,,痛風(fēng)病人不宜常吃海鮮,當(dāng)然,,偶爾進食少量的海鮮類食物改善生活,,對病情并無影響。還有動物內(nèi)臟,、白酒,、啤酒中的嘌呤含量也非常高,痛風(fēng)患者應(yīng)避而遠之,。

而海帶,、紫菜類嘌呤含量很少,營養(yǎng)價值又較高,,可作為選擇,。另外,雞蛋與牛奶中均含有豐富的蛋白質(zhì)和多種營養(yǎng)成分,,但所含嘌呤量卻很低,,遠遠低于各種肉類、魚類,,所以雞蛋與牛奶是痛風(fēng)病人最適宜的營養(yǎng)補充劑,。


研究表明,補充維生素C有助于預(yù)防痛風(fēng),。所以,,富含維生素C的蔬菜和水果可以多多食用。比如:橘子、櫻桃,、西瓜,、葡萄、檸檬等,。

學(xué)會對“高嘌呤”說不,也要認清“低嘌呤”里面的誤區(qū)

臨床中痛風(fēng)患者在進食低嘌呤食物后,,痛風(fēng)也時常發(fā)作,。低嘌呤食物中有許多是中醫(yī)上說的“發(fā)物”,“發(fā)物”可以引動人體血分的風(fēng)和火,,大大增加了痛風(fēng)的發(fā)病機率,。如韭菜、香菜,、泡菜,、魔芋、菠菜,、花菜,、辣椒、菠蘿等,。

最后,,要提醒大家的是,尿酸濃度升高,,不僅有食物分解代謝而造成的外源性原因,,而且還有80%的尿酸來源于人體自身的合成的因素。所以痛風(fēng)患者不僅要戒口,,還應(yīng)該多飲水促進尿酸排泄,,適量的淡茶與咖啡也是好的選擇





專家介紹

何羿婷

醫(yī)學(xué)博士,,主任醫(yī)師,,教授,博士生導(dǎo)師,,全國名老中醫(yī)焦樹德教授學(xué)術(shù)繼承人,,廣東省中醫(yī)院名中醫(yī),廣東省中醫(yī)藥學(xué)會風(fēng)濕與關(guān)節(jié)康復(fù)專業(yè)委員會主任委員,,廣東省中醫(yī)藥學(xué)會秘書長,。

從事風(fēng)濕病的臨床與科研工作30余年,對強直性脊柱炎,、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎,、痛風(fēng)、骨性關(guān)節(jié)炎、干燥綜合征等疑難病的診治進行了較為深入的研究,,在中醫(yī)診治風(fēng)濕病方面積累了較豐富的經(jīng)驗,。作為焦樹德教授學(xué)術(shù)思想繼承人,在臨床上較好地運用和發(fā)展焦老的學(xué)術(shù)思想,,獲得較滿意的臨床效果,,吸引了國內(nèi)外大量的專科病人,。近年來先后主持國家“十五”科技攻關(guān)課題,、國家自然科學(xué)基金課題在內(nèi)的各級課題10余項,并參與各級課題20余項,,發(fā)表相關(guān)學(xué)術(shù)論文50余篇,,主編及參編學(xué)術(shù)專著5部,培養(yǎng)博士及碩士研究生20余名,。

擅長:中醫(yī)藥及中西醫(yī)結(jié)合防治風(fēng)濕免疫系統(tǒng)疾病,,如強直性脊柱炎、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎,、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎,、骨性關(guān)節(jié)炎、骨質(zhì)疏松,、干燥綜合征,、系統(tǒng)性紅斑狼瘡等。

出診時間:周一下午(廣東省中醫(yī)院大德路總院研修樓7樓周四下午(廣東省中醫(yī)院大德路總院西區(qū)5樓專家診室)周三上午(廣東省中醫(yī)藥學(xué)會康美中醫(yī)館


潘  峰

 副主任中醫(yī)師,,博士,。出生中醫(yī)世家,國醫(yī)大師朱良春教授學(xué)術(shù)繼承人,。廣東省中醫(yī)藥學(xué)會風(fēng)濕與關(guān)節(jié)康復(fù)專業(yè)委員會常務(wù)委員,。廣州市醫(yī)學(xué)會風(fēng)濕病學(xué)會委員。

擅  長:擅長以蟲類藥治療類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎,、痛風(fēng),、干燥綜合癥等各類風(fēng)濕專科疾病,,療效顯著,。

應(yīng)  診:周一全天,周四全天,,周五全天(廣東省中醫(yī)院大德路總院),,周二全天(廣東省中醫(yī)院芳村醫(yī)院內(nèi)科門診),周三全天(廣東省中醫(yī)院羅沖圍門診部)


何曉紅

副主任醫(yī)師,,碩士,,廣東省中醫(yī)藥學(xué)會風(fēng)濕病專委會常務(wù)委員,。

擅  長:類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、強直性脊柱炎,、痛風(fēng),、系統(tǒng)性紅斑狼瘡、骨質(zhì)疏松癥,、骨關(guān)節(jié)炎,、銀屑病關(guān)節(jié)炎等風(fēng)濕免疫病的中西醫(yī)結(jié)合治療。

應(yīng) 診:周一上午(廣東省中醫(yī)院大德路總院),,周三下午(廣東省中醫(yī)院大學(xué)城醫(yī)院)


徐偵雄

主治醫(yī)師,,碩士

擅  長:類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、強直性脊柱炎,、痛風(fēng)、系統(tǒng)性紅斑狼瘡,、骨質(zhì)疏松癥,、骨關(guān)節(jié)炎、銀屑病關(guān)節(jié)炎,、痛風(fēng)等風(fēng)濕免疫病的中西醫(yī)結(jié)合治療,。


周穎燕


住院醫(yī)師,醫(yī)學(xué)博士,,博士后,,廣東省中醫(yī)藥學(xué)會風(fēng)濕病專委會青年委員。

擅  長:中西醫(yī)結(jié)合診治強直性脊柱炎,、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎,、痛風(fēng)、骨關(guān)節(jié)炎,、干燥綜合征,、血管炎等多種風(fēng)濕免疫病。

應(yīng) 診: 周四上午(廣東省中醫(yī)院大學(xué)城醫(yī)院)


供稿:廣東省中醫(yī)院風(fēng)濕科  何曉紅  賴勇輝

編輯:查冠琳   責(zé)編:宋莉萍


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