成熟天然，含水量極低

巢蜜不經(jīng)過(guò)人為的加熱,、濃縮等任何加工,，整個(gè)過(guò)程都是由蜜蜂獨(dú)自完成，最終釀造成熟,、封蓋,。因此，它能最好地保持蜂蜜的芳香甜美,。巢蜜含水量很低,，水量在17%以下，而一般分離蜜含水量約21.2%以上,。

    我們知道,，蜂蜜中含水量高是分離蜜（平時(shí)用的蜂蜜）容易發(fā)酵變質(zhì)的一個(gè)主要原因，所以巢蜜可以長(zhǎng)久的保存下去,。

營(yíng)養(yǎng)豐富,，無(wú)污染

經(jīng)對(duì)比發(fā)現(xiàn)，巢蜜所含的葡萄糖,、果糖,、維生素、酶值等營(yíng)養(yǎng)成分都要比同一種的分離蜜高,，而且巢蜜不易受到農(nóng)藥殘留,、重金屬等污染,。有報(bào)道稱，在同一山區(qū)的鴨腳木花期,，所產(chǎn)分離蜜藥物殘留相當(dāng)于巢蜜的2.24倍,。

    至于重金屬污染,，分離蜜往往因生產(chǎn),、加工、貯存,、運(yùn)輸中受工具,、管道、機(jī)器等影響,，造成含有量很高的鋁,、鋅、鐵等有害重金屬污染,，影響健康,。而巢蜜則可完全隔絕、免遭這些污染,。此外,，巢蜜因營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，并有巢脾相結(jié)合,，人們?cè)诰捉莱裁蹠r(shí),，可獲多種營(yíng)養(yǎng)。

治療鼻炎,，效果好

巢蜜具有較好的殺菌作用和醫(yī)療作用,。尤其對(duì)鼻炎有顯著的療效，據(jù)臨床試驗(yàn)報(bào)告,，25例鼻炎患者嚼食巢蜜,，其中22人，即占到88%的人有明顯療效,，另外,，巢蜜還對(duì)治療咽喉炎、腸胃炎,、消化不良,、便秘等癥部有良好的效果。